enzyme assay (b-galactosidase)

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Enzyme이나 nonbiological catalytic agent는 반응을 촉매하는 데에 있어서 thermodynamic factor가 아닌 kinetic factor를 변경시킴으로써 반응을 빠르게 진행시킨다는 공통점이 있다. 즉 catalysis의 근본적인 특징은 transition state의 molecule과 binding (혹은 interaction)하여 transition state를 stabilize 시킴으로써 activation cnerge G+를 낮추어 준다는 데 그 근본적인 공통점을 가지고 있다.
그러나 enzyme은 nonbiological catalysis가 가지고 있지 못한 여러 가지 특징들을 가지고 있다. 이들을 간추리면 다음과 같다.
① Substrate specificity : enzyme 은 nonbiological catalysis 에 비해 보다 엄밀한 substrate specificity를 가진다.
② Regulatable catalysis : enzyme은 생체 내의 metabolic signal 에 의해 아주 정밀한 regulation 을 받는다.
③ Immerse catalytic power : enzyme은 inorganic catalysis에 비해 엄청난 catalytic power를 가지고 있다.

참고 자료

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