카페베네의 마케팅 성공사례와 문제점 및 방안 분석

소개글

카페베네의 마케팅 성공사례와 문제점 및 방안 분석 A+ 레포트

목차

1. 카페베네 소개

2. 환경 분석
(1) 커피란?
(2) 커피 시장 분석
(3) 커피전문점 분석
(4) 경쟁사 분석

3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
(4) Positioning Map

5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

6. 문제점과 방안
(1) 문제점 분석
(2) 방안 제시

7. 최종 평가

본문내용

국내 토종 커피 브랜드인 카페베네는 국내 최대 엔터테인먼트 회사인 ㈜사이더스HQ와 공동으로 커피문화를 선도하고자 하며, 세계적인 위탁급식업체인 ㈜아라코로부터 로얄티를 받고 커피를 공급하고 있다. 이러한 카페베네는 2008년 4월에 1호점을 오픈하여 2011년 2월에 500호점 개점하였으며, 창의적인 브랜드 스토리를 앞세워 매장의 개수를 꾸준히 늘려가고 있다. `카페베네`라는 브랜드명은 이탈리아어인 CAFFE, BENE와 프랑스어 VOUS의 합성어 `카페베네뷰`의 준말으로 `좋은 느낌의 카페`라는 의미를 지닌다. 이는 카페베네가 문화와 시대적 정서가 함께하는 공간이 되기를 바라는 바에서 지어졌다. 카페베네는 브랜드명에 걸맞게 `정통유럽풍카페`를 표방하여 보다 안락하고 편안한 매장 분위기를 조성함으로써 단순히 커피를 마시는 곳이 아닌, 삶의 여유를 찾으면서 선진 커피 문화를 느낄 수 있는 공간을 선보이고자 한다.
카페베네의 김선권 대표는 자사의 목표를 `카페베네가 최고라고 소비자들이 생각하게끔 만드는 것`이라 말했다. 그리고 그렇게 되기 위해서는 고객이 매력을 느껴야 하고, 알아야 하고, 좋아해야 한다고 했다. 이렇게 카페베네는 충성도 높은 고객의 중요성을 인식하고 있으며 이에 따라 나름의 전략들을 지속적으로 펼치고 있으며, 본사 부설 외식연구소에서 수년간에 걸쳐 축척한 노하우를 토대로 최고의 맛을 가진 커피와 와플, 젤라또를 개발하고 있으며, 항상 고객의 입맛에 가장 잘 맞는 제품을 만들기 위해 끊임없이 연구하고 있다. 또한 첨단 생산시설을 갖춘 자체 생산 공장은 물론 서울, 부산, 대전에 설립된 물류센터를 통해 신선한 제품을 제공하도록 노력한다. 이러한 카페베네는 2011년 홍보, 마케팅을 전사적으로 진행하여 글로벌 브랜드로 도약하고, 인도네시아 커피 농가 등 사회봉사 활동을 통하여 사회에 보답하는 기업이 되고자 한다.
카페베네는 매장을 찾은 고객을 묶어두는 전략을 구사한다. 마시는 `커피`보다 먹는 `카페`라는 공간에 주목한다. 커피 외에 벨기에 와플과 이탈리안 아이스크림 그리고 오곡 음료·홍삼·식혜 등 웰빙 음료도 내놓았다. 카페베네는 책을 구비하고 당구대를 설치해서 놀기 좋은 카페를 만들었다. 애초에 카페베네는 고객들의 지친 발을 쉬게 하자며 슬리퍼를 주는 방안까지 강구했다. 슬리퍼 발주까지 마쳤지만 점주들의 완강한 반대로 이 계획은 무산됐다고 한다. 카페베네는 자리마다 콘센트를 달아 자유롭게 노트북을 사용하도록 했고, 매장에 최신 기종 컴퓨터를 설치했다.

참고 자료

www.caffebene.co.kr
www.istarbucks.co.kr
www.coffeero.com
www.seri.org
www.lgeri.com
www.fnnews.com
www.etoday.co.kr
www.dt.co.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.mk.co.kr
www.edaily.co.kr
스타벅스를 이긴 토종 카페 카페베네 이야기 - 강훈, 다산북스, 2011
카페베네 1등 성공신화 - 이상훈, 머니플러스, 2011
스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
스타벅스 감성 마케팅 - 김영한, 넥서스, 2003