남양유업 조직구조와 개선방향

소개글

A+ 과제입니다. 논문형식으로 정리하였으며 타 문헌에서 참고한 것은 각주와 미주를 확실히 달았으니 잘 사용하시기 바랍니다. 조직구조에 대해 우선 분석하고 그뒤 개선방안을 도출하는 방식으로 작성하였습니다.

목차

Ⅰ. 서언

Ⅱ. 남양유업
1. 소개 및 역사
1) 남양유업 소개
2) 남양유업 연혁
3) 남양유업 사업분야
2. 환경분석
1) 우유 및 유제품 시장 환경
2) 커피믹스 시장 환경
3. 제품 분석
1) 주력상품(유제품)
2) 신 성장동력(커피믹스)
4. 조직구조 분석
1) 유제품 산업 특성
2) 남양유업 조직구조의 변화
3) 현재 남양유업의 조직구조

Ⅲ. 남양유업 조직구조 개선방안
1. 단기신제품이 주력제품으로 변화 - 메트릭스 조직
2. 상호의존성과 횡적 조정 메커니즘
3. 본부 직속 커피믹스팀 조직의 변화
4. 변경조직
5. 해외시장 진출

Ⅳ. 결언

※ 참고문헌

본문내용

II. 남양유업
1. 소개 및 역사1)
1) 남양유업 소개
남양유업(南陽乳業, Namyang Dairy Product Co., Ltd.,?한국:?003920)은 유제품과 음료, 커피 등을 생산, 가공, 판매하는 유제품 전문가공업체이다.
주요 사업은 분유, 시유, 발효유, 치즈 등 유가공 제품 및 음료 제품 등의 생산과 판매이며, 사료판매업, 창고업, 기타식료품 제조 및 판매업, 음식점업, 부동산 임대 및 공급업, 인터넷 통신판매업, 의료기기 판매업, 대금업 등도 영위한다. 본사는 서울특별시 중구 남대문로에 있고, 생산 공장으로 천안공장·천안신공장·공주공장·경주공장·나주공장을 운영한다.

2) 남양유업 연혁
1964.03.13 남양유업주식회사 설립
1965.11.01 천안공장 완공
1967.01.10 유아용 조제분유 남양 분유 생산
1978.06.24 기업공개, 주식 상장
1980.02.14 공주공장 완공
1988.12.30 경주공장 신설
1989.03.02 치즈공장 완공 (공주공장)
1998.04.17 ISO 9001 품질 시스템 인증 획득
1999.05.01 프렌치카페 생산
2000~2008 각종 품질 우수, 소비자 신뢰상 다수 수상
2008.09.26 나주공장 완공
~ 2011.각 종 유기농 우유 및 건강기능 유제품 다수 출시
2010.12.14 프렌치카페 커피믹스 출시
2011.06.31 프렌치카페 커피믹스 누적매출액 950억
2011.08.30 프렌치카페 커피믹스 아이스 출시

우리 조는 남양유업의 조직구조의 변화 중 특히, 프렌치카페 커피믹스의 출시 시점을 파악하고자 한다. 이는 기존의 유제품 업계와는 아예 다른 커피믹스라는 신사업 분야에 진출하며 남양유업의 조직구조가 어떻게 변화하였고, 또한 어떠한 변화를 미래에 이루어내야 성공할 수 있는지를 분석하기 위함이다.

참고 자료

강세훈, “커피믹스 시장 지각변동, ‘프렌치카페’ 2위 올라” 동아일보, 2011.08.24
김선미, “남양유업, 건강을 가꾸는 우유업계 리딩기업” 동아일보, 2010.11.01
김성국, “조직유연화 전략으로서 매트릭스 조직에 관한 연구” 1993
김성회, “유제품시장 재편 된다” 매일경제, 1997.01.23
김인수, 『거시조직이론』, 무역경영사, 1991
뉴스속보부, “커피 원두값, 14년래 최고가…수급 불균형·투기 원인” 매일경제, 2011.03.10
손동우, “남양유업도 커피믹스 만든다”, 매일경제, 2010.12.02
손희정, “동서, 커피믹스의 진화…‘카페식 커피’ 뜬다” 뉴스핌. 2011.10.12
양효식, “남양유업 음료사업 참여” 매일경제, 1996.02.23
유현희, “스타벅스 커피믹스 내달 출시” 파이낸셜뉴스, 2011.08.29
윤정남, “남양유업 차기 CEO 누가될까” 파이낸셜뉴스, 2009.05.11
이상규, “국내 커피 시장은 `웰빙 커피크리머` 전쟁 중”매일경제, 2011.10.01
이성재, “남양유업, 1조 커피믹스시장 진출한다,” 이데일리, 2010.10.13
이성재, “남양유업, `프림에 우유를 넣은 이유`” 이데일리, 2011.04.18
이승선, “세계최대 식품업체 `네슬레`의 전횡 - 동서식품 등에 밀리자 커피-분유 철수, 맞서는 노조에 직장폐쇄” 프레시안, 2003.08.25
이재윤, “1인당 연간 커피 소비량 312잔” 연합뉴스, 2011.03.07
임현우,“남양유업, 커피믹스 중국 수출” 한국경제, 2011.05.17.
작자 미상, "동서식품주식회사 개발실" 한국식품과학회, 1983
작자 미상, “‘남양유업의 미래’ 중앙연구소를 가다” 한국식품의약신문, 2011.09.21
전상희, “커피전문점, `원두 전쟁` 후끈”, 스포츠조선, 2011.08.28
정석용, 남양유업, 커피믹스사업 진출 ‘초읽기’, 내일신문, 2010.10.14
최남주, “롯데칠성 이어 남양유업도 1조원 커피믹스 시장에 도전”, 헤럴드경제, 2010.10,13
최남주, “봄타는 식품업계 ‘쿨한 동거’ 바람” 헤럴드경제, 2011.04.08
최재훈, KBS 노동조합 특보, 2011년 23호
최혜규,“소비자 입맛 잡아라 커피 시장 뜨겁다” 부산일보, 2011.11.25
남양유업 홈페이지, http://company.namyangi.com/
한국 유가공 협회 홉페이지, http://www.koreadia.or.kr/
Babel,W.F, Organizing the Future : Matrix Models for the Postindustrial Policy, 1983