소개글
외식기업 프렌차이즈 성공사례 - 미스터피자 기업분석, 마케팅전략, stp 4p swot , 브랜드전략 성공요인분석
다양한 참고 자료 및 도표 등을 활용하였으며, 짜임새 있게 잘 구성 하였고, 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다.
미스터피자 피자헛, 브랜드 성공사례, 브랜드분석, 브랜드마케팅, 마케팅전략, 프렌차이즈,
외식기업 성공사례, 외식기업 레스토랑,
목차
【 서론 - 미스터피자 브랜드 / 기업소개 】
1 》 기업소개
2 》 HISTORY 기업연혁
3 》 경영철학
4 》 제품현황, 제품소개
5 》 제품 컨셉 및 특징
【 본론 - 미스터피자 성공요인 및 마케팅분석 】
1 》 국내피자시장 현황 및 환경분석
2 》 미스터피자 차별화전략 및 성공요인분석
- OS 전략 / TS 전략 / OW 전략 / TW 전략
3 》 마케팅분석
- 강점 : Strength
- 약점 : Weakness
- 기회 : Opportunity
- 위협 : Threat
3 》 STP 분석
- 시장 세분화 : Segmentation
- 표적시장의 선정 : Targeting
- 제품 포지셔닝 : Positioning
4 》 4P MIX 분석
- 제품전략 : product
- 가격전략 : price
- 유통전략 : place
- 촉진전략 : promotion
【 결론 - 향후나아갈방향 / 시사점 】
【 참고문헌 / 참고사이트 】
본문내용
1. 기업소개, 기업현황 ( 출처,참고 위키백과사전 http://ko.wikipedia.org/wiki/미스터피자 )
▷ 미스터피자(Mr. Pizza)는 대한민국의 피자 전문 브랜드.
▷ 발전과정
- 미스터피자는 본래 일본의 소규모 피자전문점.
- 1990년 : 정우현이 일본 미스터피자의 상표권을 도입 ㈜한국 미스터피자를 설립
- 1호점 : 이화여대 부근에 첫 피자 매장을 오픈
- 이후 대한민국 내의 미스터피자 사업은 급성장한 반면, 일본 내에서는 쇠락의 길을
걷다가 상표권만 남기고 사업을 중단.
- ㈜한국 미스터피자는 일본을 제외한 미스터피자의 상표권을 얻어 미스터피자는 완 전히
대한민국의 피자 브랜드가 되었다.
▷ 해외진출현황
- 2000년 : 해외 진출도 시도하여 중화인민공화국 진출
- 2007년 : 미국에 매장 오픈
- 2010년 : 일본 내의 미스터피자 상표권도 취득.
▷ 브랜드CONCEPT
- 미스터피자는 여성들이 선호하는 취향의 메뉴를 개발하여, 피자의 주된 소비층인
20대~30대 여성에게 특히 인기가 높아 더욱 성장할 수 있었고, 2008년 ~ 2009년을
기점으로 피자헛과 도미노피자를 제치고 대한민국의 피자 전문점 중에서 가장 매장수가 많아졌다.
[ 성공요인 및 전략 분석 ] 일부분 발췌
① 여고·여대 및 여성중심 회사의 간식 이벤트
② 쥬얼리, 패션 제품의 런칭 이벤트와 제휴
③ 젊은 Mom 마케팅의 확충
④ 특정가격 이상 주문 시 여성용 판촉물 증정(립글로즈, 팩 등)
⑤ 개인여성 고객을 위한 조각피자set의 개발 및 출시
⑥ DIY 피자출시(내 손으로 만들어 남자친구·가족에게 나만의 피자 선물)
⑦ 피부 샵, 화장품 회사 등과 공동 적립제 실시
[ 문제점 및 향후나아갈방향 전략제시 ] 일부분 발췌
① 대표번호(1577-0077)의 고객 인지 확충을 위한 광고기획
② 회사 등 단체모임 배달시 30% 할인(기존 업계 20% 수준)
③ 각 지점별 매 달(또는 분기 별) 우수 배달 가족 선정
④ 아이들을 위한 장난감 선물로 패키징된 배달용 피자박스 개발
⑤ 효율적인 배달을 위한 ERP System 확립
⑥ 각 월별 특정 번째 고객(100번째, 500번째 등) 50% 할인 행사
참고 자료
www.mrpizza.co.kr (미스터피자)
www.mt.co.kr (머니 투데이)
http://news.mk.co.kr (매일경제)
www.brandcareer.com (브랜드커리어닷컴)
www.thinkfood.co.kr (식품음료신문)
www.hankyung.com (한국 경제 닷컴)
http://economysegye.segye.com (이코노미 세계)
마케팅 관리적 접근 제3판 - 안광호, 학현사, 2009
마케팅 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 - SERI마사모포럼, 랜덤하우스, 2006
마케팅 천재를 만드는 작은 책 - 김훈철, 다산북스, 2006
여성 마케팅 (성공과 실패에서 배우는) - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
미스터피자 연혁. 2011년 7월 9일에 확인.
[ 참고기사]
↑ 정석용 기자. “기름 뺀 토종 피자 해외파 누르고 1등 넘본다”, 《내일신문》, 2008년 6월 18일 작성.
↑ 임상연 기자. “미스터피자, 20년만에 日원조 삼키다”, 《머니투데이》, 2010년 10월 11일 작성.
↑ 정나래 기자. “`미스터피자` 황문구 대표 "피자헛과 글로벌 시장서 한판 붙을 것"”, 《mk뉴스》, 2009년 6월 10일 작성.
MS 파워포인트 
