[식물생리학실험]7.막투과에영향주는요인

소개글

실험서입니다.

목차

I. Abstract
II. Introduction
III. Material & Method
IV. Result
V. Discussion & Conclusion
VI. Reference

본문내용

I. Abstract

Red Beet root는 많은 양의 붉은 색을 함유한 betanin 이라 불리는 betacyanin 색소를 함유하고 있다. Betacyanin은 세포가 건강하다면 액포의 안쪽부분에 머물지만 몇몇의 처리로 세포로부터의 유출로 막의 변화를 알 수 있다. 이번실험은 이런 Red beet root을 이용해 조건에 따라 흡광도를 측정하여 식물의 세포막을 통한 물질이동에 영향을 미치는 영향을 알아보는 실험이다.
실험은 각각 실온, 30㎖ D.W 30min와 냉동 (-20℃, 30min) → 실온, 30㎖ D.W 30min, 냉장 ( 4℃, 30min) → 실온, 30㎖ D.W 30min, 40 ℃, 1min → 실온, 30㎖ D.W 30min, 50 ℃, 1min → 실온, 30㎖ D.W 30min, 60 ℃, 1min → 실온, 30㎖ D.W 30min, 70 ℃, 1min → 실온, 30㎖ D.W 30min까지 온도를 높여가며 조건을 만들고 50% 아세톤 용액 30㎖ (실온, 30min)에서도 이루어졌다.
실험 결과 흡광도 값은 실온에서 가장 낮고 대체적으로 온도가 올라갈수록 흡광도 값이 올라갔으며 아세톤의 경우에도 실온보다 흡광도값이 올라갔다. 이는 흡광도 값이 올라간다는 것은 Red Beet root의 betanin색소가 액포에 저장되지 않고 막투과성이 변화하여 밖으로 유출되었다는 것인데 온도가 그런 막투과성에 많은 영향을 주고 있음을 알 수 있다. 온도의 변화는 온도로 인하여 세포막에 존재하는 단백질의 손상을 일으키며 이에 따라 세포막이 손상되어 물질이 쉽게 이동될 수 있게 한다. 결국 액포에 저장되어 있던 betanin색소가 세포 밖으로 유출이 된 것이다. 아세톤도 마찬가지로 막의 손상을 일으켜 betanin색소를 세포 밖으로 유출시킨 것이며 이는 세포막은 온도와 같은 물리적 처리나 아세톤과 같은 화학적 처리를 하게 되면 물질이동이 일어나는 세포막이 영향을 받아 투과에 많은 영향을 끼칠 수 있음을 의미한다.

II. Introduction

세포막을 통한 물질이동
세포는 생장하기 위하여 외부로부터 영양소를 흡수하며 노폐물은 밖으로 내보내야 한다. 특히 영양소가 세포 안으로 들어오는 속도는 대사 활성도 조절에 중요하다. 세포막은 모든 분자를 무차별적으로 통과시키는 것이 아니라 각 분자에 대한 선택적(selective) 투과성으로 수송과정을 조절한다.

참고 자료

• 생명과학 George B. johnson 저 | 계명찬 외 2명 역 | 동화기술 | 2007.03.10 | p89
• http://terms.naver.com/item.nhn?dirId=1706&docId=13022
• http://blog.naver.com/ikanet?Redirect=Log&logNo=120004791962