카페 베이커리 사업계획서

소개글

목차보다 더 알찬내용많습니다.

1.회사소개
2.사업개념 및 특징
3.building inc. Land & Surroundings
4.영업장개요
5.조직 및 인원계획
6.장비 및 기물계획
7.메뉴계획
8. 시장분석 및 영업전략
9.자금계획 및 예산편성
10.근무규정 및 매뉴얼

목차

1.회사소개
2.사업개념 및 특징
3.building inc. Land & Surroundings
4.영업장개요
5.조직 및 인원계획
6.장비 및 기물계획
7.메뉴계획
8. 시장분석 및 영업전략
9.자금계획 및 예산편성
10.근무규정 및 매뉴얼

본문내용

bread 빵 feat 솜씨가 좋은의 뜻으로 맛있는 빵을 제공하겠다는 의미와 함께 독창적인 명칭.
카페베이커리지만 편안하게 즐김과 동시에 유쾌한 공간으로 독특한 마케팅의 신개념 카페베이커리.
주 고객인 여성들의 관심사인 외모지향적인 주의와
독창적인 메뉴를 선보임.
시간대와 고객별 차별화 서비스를 통해 고객 공략.
1.회사소개read feat)
본 사업은 기존 베이커리가 가지고 있던, 편안하고 조용한 베이커리 이미지와는 다르게 유쾌하면서 스트레스를 해소시킬 수 있는 공간을 제공한다.
주고객인 여성들에게 맛있는 베이커리를 제공함과 동시에 이를 먹음으로써 날씬해져서 브래드피트처럼 잘생긴 배우감을 만나게 된다는 유머스럽고 독창적인 발상이 있다.
여성들이 진정 원하는 것을 잘 알고 연구 함으로써 다른 베이커리와는 경쟁력을 가지고 또 다른 호기심을 자극하여 많은 고객을 유치함으로 넘쳐나는 카페 사업에 경쟁력을 갖출 수 있다.
시대흐름 트랜드에 맞추어 다양한 메뉴들을 선보여 자주 찾는 공간을 만들고, 지속적인 건강과 웃음을 책임지는 사업으로 거듭난다.
...
2.사업개념 및 특징
인 젊은 학생과
여성들이 자주모이는 번화가를 형성하고 있는 곳에 위치하며, 평일 주말 할 것 없이 유동인구가 많은 곳에 형성.
폐쇄적인 실내형 카페가 아닌 넓게 트인 공간에 점포가 위치하게 되므로 눈에 쉽게 띌 수 있으며, 내부를 쉽게 볼 수 있어 호기심을 가지고 들렸다 가고 싶은 의식을 형성할 수 있는 장점이 있다.
위치 : 서울특별시 마포구 신촌역 상권 1층2층 복층

참고 자료

없음