미생물 실험

소개글

미생물 실험의 방법(순서) 및 계수 등을 확인 미리보기와 목차를 보고 확인하세요

목차

<미생물 실험>
1. 세균, 대장균군
1) 일반세균
2) 대장균군
2. 효모, 유산균
1) 효모, 곰팡이
2) 유산균
3. 대장균
4. 황색포도상구균
5. 비브리오
1) 장염 Vibrio菌
6. 살모넬라 ( Salmonella菌 )
7. 대장균 O-157
8. B. cereus ( Bacillus cereus菌 )
9. 리스테리아 모노사이토젠스

본문내용

★ 실험순서
① 희석한 시료 102, 103, 104을 빈 페트리디쉬에 1ml씩 분주한다.
② Plate Count Agar를 약 15ml씩 넣고 무균적으로 분주한다.
③ 좌우로 혼합 후 방치 응고 시킨다.
④ 35~37℃ incubator에 48시간 배양한다.
★ 계수
→ 사이즈가 3~5㎛정도 되는 흰색의 균을 카운트한다.
2) 대장균군
※ Desoxycholate Agar 만드는 법
① 증류수 1L기준 배지 45g을 넣어 희석한다.
② Stirrer/Hot Plate 에서 끓인다. ( 약 15분 )
③ 55℃ 오븐기에 보관한다.
★ 실험순서
① 희석한 시료 101, 102을 빈 페트리디쉬에 1ml씩 분주한다.
② Desoxycholate Agar를 약 15ml씩 넣고 무균적으로 분주한다.
③ 좌우로 혼합 후 방치 응고 시킨다.
④ 35~37℃ incubator에 24시간 배양한다.
★ 계수
→ 산과 가스를 생성하는 자주색의 간균을 Count 한다.
2. 효모, 유산균
1) 효모, 곰팡이
※ Potato Dextrose Agar 만드는 법
- 증류수 1L + Potato Dextrose Agar 39g을 희석시킴
- pH 3.5 조정 후 멸균시킴(121℃, 15분)
- 멸균한 Tartar acid액을 Potato Dextrose Agar(1L)에 18ml를 희석시킴
※ Tartar acid 제조법
- 증류수 1000ml + Tartar acid 100ml 을 희석시킨 후 멸균시킴(121℃ 15분)

참고 자료

없음