재고관리의 개념과 사례로 모형 분석하기

소개글

재고관리의 개념과 사례로 모형 분석하기

목차

1. 서론
2. 문제 제기
3. 재고관리의 목적
4. 재고관리에서 3가지 주요 비용 항목
5. 시간에 따른 재고수준 변화의 추이
6. 재고관리 모형의 유형
7. 년간 총 재고비용 그래프
8. 수요 불확실성하에서의 재고 관리
9. Demand가 가변적일 때 재고수준
10. 수요 불확실성하에서 ‘When to Order’ 의사결정
11. 안전재고의 크기
12. 표준 정규분포를 이용하여 안전재고 구하기
13. 결론

본문내용

1. 서론
해피SHOP은 ㈜투투Coffee로부터 1Box에 100원을 주고 Coffee를
구매하고 있습니다. Coffee재고를 보충하기 위하여 해피SHOP이
주문을 한번 할 때마다 100원의 비용이 발생하며, 주문을 하면
㈜투투Coffee로부터 3일 후에 Coffee를 배달받습니다.
한편, Coffee 1Box당 연간 Coffee 재고유지 비용은 구입가격의 20%로
알려져 있습니다. 연간 영업일수가 360일인 해피SHOP의 연간
CafeLatte 수요는 36,000잔이고 Coffee 1Box로 CafeLatte 100잔을
만들 수 있다고 합니다.
Q) ㈜투투coffee는 coffee생산라인을 업그레이드시키는 문제로 내년 1년 동안은 coffee주문량을 30으로 해줄 것을 해피SHOP에 요청하면서 이로 인해 야기되는 모든 추가 비용에 대한 보상을 약속하였습니다. 그렇다면 해피SHOP은 ㈜투투coffee에 보상액으로 얼마를 요구하여야 할까요?
Q) 해피SHOP이 지금 마케팅 캠페인을 벌인다면 향후 1년 동안 CafeLatte 수요가 36,000잔에서 49,000잔으로 증가할 수 있다고 합니다. CafeLatte 1잔당 수익이 0.1원이라고 한다면 해피SHOP은 캠페인 비용으로 얼마까지 지출할 수 있을까요?
Q) 해피SHOP은 어떤 재고관리 전략을 가져가야 할까요? 즉, 비용을 최소화하기 위해서는 Coffee를 언제 그리고 얼마만큼 주문을 해야 할까요?

<중 략>

13. 결론
주요 용어들
Reorder Point = R
Level of inventory at which a new order should be placed (새로운 주문이 발주되게 되는 재고 수준)
Safety Stock = SS
Additional inventory carried to reduce the risk of a stockout during the lead time (주문인도기간 동안 발생할 수 있는 재고고갈의 위험을 줄이기 위하여 가져가는 추가 재고)
Service Level = SL
Probability that the inventory available during lead time will meet demand (갖고 있는 재고로 주문인도기간 동안 발생하는 수요를 충족시킬 수 있는 확률)

참고 자료

없음