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소개글
카페 `엔젤리너스`에 대한 마케팅 전략 보고서입니다
목차
1. 서 론
1.1 기업선정이유
1.2 엔제리너스의 문제점
1.3 원인도출을 위한 가설설정
2. 본 론
2.1 환경 분석
2.1.1 시장 분석
2.1.2 경쟁사 분석
2.1.3 자사 분석
2.2 설문 조사 및 가설 검증
2.3 SWOT 분석 및 전략
2.3.1 S-O 전략
2.3.2 W-O 전략
2.3.3 S-T 전략
2.3.4 W-T 전략
2.3.5 최종 전략 선책
2.4 STP 전략
2.4.1 Segmentation
2.4.2 Targeting
2.4.3 Positioning
2.5 브랜드 컨셉
2.6 4P 전략
2.6.1 Price
2.6.2 product
2.6.3 Promotion
2.6.4 Place
3. 결 론
본문내용
2.5 브랜드 컨셉 - ‘여성을 위한 엔제리너스’
앞에서 시장분석과 3C분석, 설문조사를 통해 엔제리너스 매출부진에 대한 문제점을 타브랜드 대비 차별화된 이미지가 없으며, 확고한 브랜드 컨셉이 없기 때문이라는 결론을 도출하였다. 또한 SWOT 분석을 토대로 각각의 전략을 짜보고 그 중에서 S-0 전략이 지금의 엔제리너스에게 가정 최적의 전략임을 파악하고 이를 활용한 S-0전략과 STP를 통해 엔제리너스의 새로운 브랜드 컨셉을 생각해 보았다.
웰빙트렌드에 맞는 저칼로리 커피, 합리적 소비를 위한 다양한 쿠폰, 할인혜택 제공, ‘100원’ 기부를 통한 사회적 공헌 이미지, 소비자로 하여금 상징적 편익 제공 등 이러한 S-O전략을 커피 전문점의 주 고객층인 20-30대 여성층, 즉 커피 시장의 기회 요인 중 하나인 여성의 경제력 증가, 사회적 지휘 향상 등을 연관지어 ‘여성을 위한 엔제리너스’로 재포지셔닝시켜 새로운 브랜드 컨셉을 잡아 보았다. 물론 기존 커피 브랜드 대부분이 주고객층인 여성을 상대로 감성적, 고급화, 유럽풍 등의 감성 마케팅을 펼치고 있지만 확실하게 여성을 위한, 여성에게 특별한 편익을 제공하는 커피전문점은 없었다. 뿐만아니라 최근에 여성마케팅은 다른 사업분야(미스터피자, 기네스 등)에서도 큰 성공을 거두고 있다.
◆ 왜 여성인가?
여성은 사회적 참여가 증가하며 소비주체이자 유행을 창조하고 선도하는 경제활동의 주체가 되고 있다. 이러한 여성이 커피 전문점의 주고객이며 20~30대 여성은 전체 고객의 63%를 차지하고 있다. 마케팅 파워 집단의 중심은 여성으로 넘어온지 오래이며 여성 소비자들에게 인정받으면 사업에서 성공할 가능성이 크다. 여성의 모방효과와 구전효과 또한 브랜드 이미지 상승과 매출에 직접적인 영향을 줄 수 있다.
참고 자료
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뉴데일리/스타벅스,소비자가 뽑은 최고 '커피전문점' 2010,2,10
스토리서치 /커피프린스 마케팅 붐 2007,8,21
서울경제 /스타벅스, 中 커피 농장 운영 2010,11,14
이투데이/커피·아이스크림전문점, 다이어리로 女心 공략 2010,11,12
이투데이/이벤트 경쟁도 치열하네 2010,11,11
mk뉴스/커피전문점 고객참여형 마케팅 봇물 2010,11,11
아주경제, 롯데-신세계 커피전쟁 최종승자는, 2010-10-05
조선일보, [크로스미디어 리포트] 시리즈 기획<1> 불붙은 커피전문점시장,
'전쟁은 지금부터'2010.08.31.
매일경제. 대한민국은 커피 천국, 2010.10.11.
파이낸셜뉴스, 신세계,롯데 커피전쟁 승자 올해 뒤집히나, 2010-07-06
한국경제, 커피전쟁‥기업형 커피전문점 2000개 시대, 2010-05-31
머니투데이, 짝퉁 아니면 토종? 커피전문점 브랜드 전쟁, 2010.05.27
머니투데이, '별다방'과 '천사다방'의 치열한 전쟁, 2010.07.23
와우넷, 커피업계 `몸집 불리기` 전쟁, 2010-08-05
한국경제, 신세계 `별`ㆍ롯데 `천사`…뜨거워지는 커피 전쟁, 2010-04-12
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