노인 근골격계 질환의 식이요법

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임상영양학 식사요법 - 레포트
골격질환(골다공증,골 감소증)의 식이요법

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본문내용

Ⅰ서론

노인에게 흔한 퇴행성 근골격계 질환은 골증세로서 골감소증 및 골다공증과 골격근육증세로서 근육량 감소 및 근육약화로 인한 근육의 기능장애를 들 수 있다. 노인성 골다공증은 노년기의 남녀에게 공통적으로 나타나고 있으며 골다공증의 위험인자는 식이 요인, 연령증가, 인종, 체중, 폐경일자, 흡연, 음주, 운동 등 여러 가지가 있다. 이중에서도 특히 칼슘이나 비타민 D등의 식이요인이 중요한 역할을 하고 있음이 보고되고 있다. 즉 노인들에 있어서 낮은 칼슘섭취량과 흡수율 저하, 음식을 통한 vit D의 섭취량 저하와 햇빛에 노출된 시간의 감소로 인한 체내에서의 vitD의 생성저하가 상승적으로 골격손실을 유발하게 되는 것이다.골다 공증에 대한 안전하고 효과적인 치료방법이 아직 제시되고 있지 않기 때문에 예방이 가장 중요하다고 한다.

Ⅱ. 본론
1. 골다공증의 식이요법
1) 골다공증 유발 식이인자 : 골다공증을 유발하는 식이인자들은 칼슘과 비타민 D섭취보족, 과다한 동물성 단백질 섭취, 과다한 나트륨, 카페인, 섬유질 섭취와 과다한 음주 등이 포함된다.식품섭취량이 부족해서 초래되는 저체증 또는 저지방 상태와 지나친 흡연도 골다공증을 유발하는데 기여할 수 있다고 한다. 대부분의 학자들은 성인기까지 충분한 칼슘섭취를 통해 최대 골절량을 높게 유지하는 것이 노령화에 따른 골다공증과 골격질환 예방에 가장 효과적이라는데에 동의하고 있다. 즉 칼슘섭취로부터 기대되는 가장 중요한 역할은 골격손실의 억제에 있기 보다 최대골절량 형성으로 골격질환을 예방하는데 있다고 본다. 또한 노인기에는 뇨중 칼슘배설량 증가, 칼슘흡수율 감소, 신체활동 부족, 혈중 비타민 D3함량 부족, 일광욕 부족, 저칼슘섭ㅊ위에 대한 적응력 감소 등 노인 영양문제에 따라 체내 칼슘요구량이 증가되므로 충분한 칼슘섭취가 따라야만 한다.

참고 자료

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