쌀 소비 확대방안 제시

목차

서론- 과제목적 및 국내 쌀 소비의 개념

본론- 1. 우리나라 쌀 소비현황
2. 쌀 소비형태에 따른 문제점
3. 개선방안

결론- 정리

본문내용

쌀은 보리,밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물 중 하나이다. 세계 총 생산량의 약 92%는 아시아 여러 나라에서 생산되며, 우리나라도 쌀을 주식으로 하고 있다. 쌀은 5~6세기경까지만 해도 귀족식품으로 인식되었다. 통일신라의 주식 유형을 보면 북부는 조, 남부는 보리, 귀족층은 쌀 이였으며 고려시대에 들어오면서 쌀은 물가의 기준이요 봉급의 대상이라고 할 정도로 귀한 존재였다.또한 현재 우리나라 1인당 연간 쌀 소비량은 주요 쌀 소비국들에 비해서는 상대적으로 많은 편인데, 일본의 경우61.4kg(2007년), 대만의 경우 47.5kg(2007년)를 소비하는 것을 나타났다.<cf.우리나라=75.8kg(2008년)>
그럼에도 불구하고 우리나라 쌀 소비현황은 꾸준히 감소하고 있으며 이는 우리나라 농촌을 위태롭게 할 가능성이 있으므로 이에 대해 조사 및 개선방안(쌀 소비 확대방안)을 제시해보려고 한다.

참고 자료

Ⓒ매일경제 & mk.co.kr
Ⓒ 한국농정신문(http://www.ikpnews.net)
한국농촌경제연구원
네이버 지식