현미경 관찰과 염색

소개글

세가지 염색방법으로 여러가지 세균의 모양과 양성/음성을 판단해 보았다.

목차

실험방법
1.Bacterial wet mount
2.Gram stain
3.Acid-fast stain
고찰
참고문헌

본문내용

실험제목: Microscopic examination of stained cell

실험방법
1.Bacterial wet mount
1)Slide glass 위에 20ul 가량의 물을 떨어뜨린다.
2)Loop로 균을 소량 묻혀 물에 잘 풀어준다
3)slide glass로 덮은 뒤, 물기를 제거한다.
4)현미경으로 관찰한다.

고찰
-조교님께서 모양을 구균인지 간균인지 구별하라고 하신 이유는 아마도 우리가 다루는 균들이 동물성균들 이기 때문일 것이다. (동물성병원균은 구균, 간균, 나선균의 모양을 가지고 식물성병원균은 방선균, 부정형균을 가진다.)
-그람음성인지 양성인지 판단함으로써 균의 펩티도글리칸 층이 얇은지 두꺼운지에 대한 판단이 가능하다.
-슬라이드 상의 열 교정(heat fixation)을 하는 이유?
열 교정과정을 거치지 않으면 슬라이드에 세포가 고정되기가 어렵다. 열로 세포를 고정이 되는 이유는 세포를 구성하는 세포단백질이 열에 의해 응고되기 때문이다. 이 실험은 세포가 살아있는 것이 중요한 사안이 아니기 때문에 열 고정과정에서 세포가 죽더라도 큰 문제가 되지는 않는다.
-Mycobacterium smegmatis 는 펩티도글리칸 층 이외에 두꺼운 왁스층을 가지고 있는 것이 특징이다. 그 이유는?
이 균은 네 발 짐승의 피부에 영향을 주는 균인데 그들의 몸 속에 외부 물질을 막기 위한 산성분비액이 많아서 그것들에 저항하기 위해서 두꺼운 wax층이 필요하게 된 것이다.
-항산성염색의 원리?
특정 세균의 세포막 같이 높은 농도의 지질을 함유하면 염색하기 어렵기 때문에 그것을 높은 온도로 가열하여 염색약의 통과하는 능력을 높여 염색하는 세균 염색법.
-화염멸균이 121도로 정해진 이유?
바로 Bacillus subtilis 균이 열에 강해서 이것이 화염멸균의 최고온도를 정하는 균이 되었다.

참고 자료

-식품미생물학 실험 김주영, 조성호, 김현옥 공저 훈민사
-최신환경미생물학 송홍규, 오계헌 공저
-식품미생물학 실험서 허윤행, 김용관 방병호 공저 지구문화사
-구글 이미지 검색+위키백과