간질환 식사요법
- 최초 등록일
- 2010.10.08
- 최종 저작일
- 2010.09
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소개글
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간질환,급성간염, 만성간염, 치료 및 식사요법
간경변증(원인,증상, 식이요법)
지방간(원인,증상,식이요법)
기타질환 및 합병증
목차
Ⅰ. 간질환
1. 간의 기능
2. 간질환의 증상
4. 간질환의 진단
2. 간질환
본문내용
Ⅰ. 간질환
간- 인체내에서 가장 큰 장기
구조- 좌엽과 우엽으로 구성
1. 간의 기능
①모든 영양소 대사에 관여
3)담즙생성, 지방소화에 관여
③영양소의 저장, 소모
④영양소를 간으로 흡수 → 다른 곳으로 운반
⑤노폐물 처리
⑥여러 단백질 합성, 당질 합성, 요소, 케톤체 합성
⑦혈액성분을 만들고 혈액순환 조절
⑧유독성분 해독작용
⑨체온유지
1) 탄수화물 대사
①혈당조절 : 글리코겐 합성, 저장
②포도당 신생(gluconeogenesis)에 의해 포도당 합성
③포도당 산화
④흡수된 당질은 일단 간으로 감
⑤단당류 중 galactose, fructose → 포도당으로 전환
2) 단백질 대사
①탈아미노작용(deamination)
: 에너지원, 케톤체 생성, 당 생성
②아민기의 전이작용(transamination)
: 비필수 아미노산 생성
③여러 체단백 합성
: albumin, globulin, fibrinogen, prothrombin,
lipoprotein
④ammonia, urea 생성
3) 지질대사
①cholesterol, 인지질, 지단백(lipoprotein), 담즙산 합성
②지방산 합성, 분해
③지방산에서 중성지방(TG) 합성, ketone body 합성
④간의 항지방성 인자인 choline, methionine,
lecithin 등에 의해 지방간 예방
참고 자료
없음