농후사료의 사료적 가치

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최초 등록일: 2010.09.13
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농후사료의 사료적 가치

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1. 농후사료의 분류와 특징
농후사료는 곡류와 강피류, 지방및 유지류, 박류(깻묵류), 근과류, 식품가공 부산물로 크게 나뉜다.
이것들 농후사료의 영양적 특징은 에너지(TDN, NE)및 NEF 함량이 높고, 넓게 탄수화물사료, 질소질 사료, 지방질 사료로 구분한다.
또 조섬유 함량이 18%이하로 낮고 가축들의 기호성과 소화율이 높다.
대표적인 것으로 옥수수와 수수, 보리, 귀리, 밀, 호밀, 조, 쌀, 메멜, 케일 등이 있다.
2. 농후사료의 종류와 영양적 특징
(1) 옥수수
옥수수는 농후사료의 대표적인 작물이다.
옥수수는 에너지가 높아 곡류 중에서 사료로 제일 많이 이용되고 있다. 에너지가 높은데 반해 단백질 함량이 비교적 낮다. 그리고 아미노산 중 라이신 및 트리프토판 함량이 낮고 광물질 중 칼슘과 인의 함량도 낮다.
비타민 D 및 B

참고 자료

사료학 - 선진문화사, 1999

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