한국요리 영어로 소개하기

소개글

비빔밥과 불고기 만드는 방법에 대한 영문글,

목차

Bibim bap (Cooked Rice with Assorted Vegetables)
◉ Ingredients
◉ Directions

Bulgogi
◉ Ingredients
◉ BULGOGI SAUCE
◉ Directions
◉ NOTE

본문내용

◉ Ingredients
Basic Ingredients(4 servings)기초재료(4인분 기준)
․ 4 cups of rice (밥 4컵)
․ 100g of young zucchini (애호박100g)
․ 100g of broad bellflower roots (도라지 100g)
․ 100g of bracken (고사리100g)
․ 100g of green pea jelly (청포묵 100g)
․ 100g of beef (소고기 100g)
․ 4 eggs (계란 4개)
․ 4 pieces of sea tangle (다시마(미역) 4줄기)
․ 1 stem of crown daisy (데이지 한줄기)

◉ Directions
1.Soak the young zucchini in salted water for a little while. Squeeze the water out and saute in a pan.
(애호박은 썰어 소금물에 잠깐 재웠다가 물기를 다 짜내고 팬에 볶는다)

2.Take out the bitterness from the roots of broad bellflower roots by rubbing them with salt. Rip them into thin strips and season with salt, sugar, and chili powder.
(도라지는 쓴맛을 없애기 위해 소금으로 비벼주고 갈기갈기 찢어 소금 설탕 고추가루로 양 념한다)

3.Sort the bracken into the lengths of 4-5cm and wash them. Panbroil slightly after mixing well with seasoned soy sauce.
(미나리는 다듬어 4-5센치로 잘라 씻어서 팬에 살짝 볶아 간장에 양념한다)

4.Cut the green pea jelly into think strips and mix with salt and sesame oil.
(청포묵은 좀 굵은크기로 썰어 소금과 참기름으로 양념한다)

참고 자료

없음