우리 몸에서 소장, 대장의 중요성과 이 기관의 질병과 식이요법

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목차

1. 서 론

2. 소장
1) 소장의 구조
2) 소장의 기능
(1) 소장의 운동기능
(2) 소장의 분비기능
(3) 소장의 흡수기능
3) 소장 질환과 식이요법

3. 대 장
1) 대장의 구조
2) 대장의 기능
3) 대장 질환과 식이요법

4. 결 론

※ 참고문헌

본문내용

소화관 중에서 소장은 음식물을 소화, 흡수하고 남은 잔여물을 대장으로 이동시키는 등 영양보급에 대해서 중요한 역할을 하고 대장은 최종적인 소화 작용을 담당하므로 어느 하나가 장애를 일으켜도 영양섭취에 지장이 오고 전신에 영향을 미치게 된다. 다음은 소장과 대장의 구조와 기능 및 이 기관의 질병과 식이요법을 구체적으로 살펴보고자 한다.

참고 자료

식사요법(임상영양) 이정윤 장혜순 서광희 이선희 이병순 남정혜 공저 광문각 1998.
식이요법(개정판) 유영상 외 고문사 2000.
식이요법 김천호 문운당 1993.
http://www.kdclub.com (영양사도우미)
http://www.khmc.or.kr (경희의료원 영양상담)