Eat like a Peasant, Feel Like a King - 모자익 Chapter 4

소개글

실버 모자익 챕터4장에 Eat like a Peasant, Feel Like a King
해석하고 답안 중요단어 모두 있어요^^

목차

Early Diets: Nuts and Plants
초기의 식단들: 견과류와 식물
Why Socrates Loved Olive Oil
왜 소크라테스는 올리브유를 사랑했는가.
Healthy Diets from Around the World
세계 전역에서의 건강 식품

본문내용

Eat like a Peasant, Feel Like a King
농부처럼 먹고, 왕처럼 느껴라

Research around the globe points to a recipe for well-being:
전 세계에서의 웰빙을 위한 요리법에 대한 연구

Eat simple foods, not elite treats.
일류 음식이 아닌 간단한 음식을 먹어라.

Start with miso soup, a classically simple Japanese recipe.
전통적인 일본의 간단한 음식인 미소국으로 시작해라.

For an appetizer, try a small plate of pasta al pesto.
전채(식전음식)으로는, 파스타 알 페스토 한 조각을 먹어라.

On to the main course: 메인 음식으로는

grilled chinook salmon, with steamed Chinese cabbage on the side.
그릴에 구운 치누크 연어와, 데친 중국 양배추를 곁들인다.

End with a Greek salad, sprinkled with olive oil, and a New Zealand kiwi fruit for dessert.
올리브유를 뿌린 그리스 샐러드로 마무리하고, 후식의 과일로는 뉴질랜드 키위를 먹어라.

An eclectic menu, to be sure.
확실히 최상의 메뉴이다.

But it could contain some of the world`s healthiest dishes.
그러나 몇몇의 세계의 건강식단이 포함될 수 있다.




3. Recalling information
1. MSG : contributes to high blood pressure and may cause allergic reaction
화학조미료 : 고혈압의 원인이며 알레르기 반응을 일으킨다.
2. garlic and oriental mushrooms : good for the heart and the immune system
마늘, 동양 버섯 : 심장과 면역체계에 좋다
3. Mexican chili peppers : rich in vitamins A and C and possibly a help in fighting colds and asthma
멕시코 칠리 후추 : 비타민 A와 C가 풍부하고 감기와 천식을 예방한다.
4. miso soup : may help fight cancer
미소국 : 암을 예방한다.
5. fish oil : seems to lower blood pressure, cholesterol, and the blood`s capacity to clot
생선 기름 : 저혈압과 콜레스테롤을 낮추고, 피의 응고를 잘 되게 한다.
6. smoked, salted, and pickled food : probably lead to strokes and cancer of the stomach
흡연, 소금, 절임 음식 : 뇌졸중의 발생과 위암을 일으킨다.
Foods
1. MSG
2. garlic and oriental mushrooms
3. Mexican chili peppers
4. miso soup

참고 자료

없음