식물에서 water potential 측정

소개글

식물에서 water potential 을 측정하여 삼투압에 대해 이해한다.
논문형식으로 작성된 실험 보고서 이며, 당근, 감자를 이용하여 water potential 측정, 양파를 이용하여 plasmolysis를 확인하였다.

목차

Abstract
Introduction
- 삼투현상(osmosis)
- 수분 퍼텐셜(water potential)
- 수분 퍼텐셜 측정 방법
Materials and Methods
Result
Discussion
Reference

본문내용

Abstract
이번 실험은 water potential 측정에 관한 실험으로 constant volume method 와, osmotic plasmolysis method 을 이용하여 실험을 하였다. 첫 번째 실험 constant volume method 에서는 감자와 당근을 이용하여 농도를 달리한 sucrose 용액에 넣어 한 시간 후의 변화된 무게를 측정하는 실험을 하였다. 두 번째 실험 osmotic plasmolysis method 에서는 양파를 역시 농도를 달리한 sucrose 용액에 넣어 한 시간 후의 변화된 세포의 모습을 현미경으로 직접 관찰하였다. 실험으로 상온에 있던 감자와 당근의 water potential을 구하고 간단한 water potential의 원리를 이해한다.



Discussion
두 가지 실험 결과로 osmotic potential을 측정한다면 첫 번째 방법이었던 constant volume method가 더 정확한 결과를 얻어 낼 수 있을 것으로 생각된다. osmotic plasmolysis method 방법은 cell을 현미경으로 사람이 직접 관찰을 해야하는 방법이라 관찰이 미숙한 사람이거나, 또는 모든 cell을 다 찾지 못한다면 잘못된 결과로 인지할 수 있기 때문이다. 하지만 그것이 장점이 되기도 한다. 현미경으로 바로 확인만 하면 되므로 편리하다는 장점이 있고, 변화를 눈으로 관찰을 할 수 있으므로 조금 더 명확하게 믿을 수 있다. 즉,
오차가 크게 발생하지 않는다.
실험과정 이외에 0.2M 보다 더 낮은 농도 0.1M, 0.08M, 0.06M, 0.04M 4가지 실험을 더 해보았다. 본 실험결과에서 isotonic solution의 농도가 0.3M 정도로 추정되었으므로 위 4가지 농도는 저장액으로 0.2M 의 결과와 비슷한 결과가 나타날 것으로 예상되었다. 실험 결과는 아래 그래프와 같이 나타났다.
water potential은 물의 흐름을 결정해주는 역할을 한다. 물 분자는 그 흐름을 방해하는 장애물이 없다면 수분 퍼텐셜이 높은 지역에서 낮은 지역으로 이동하게 된다. 따라서 식물이 deficient conditions에 놓이게 된다면 water potential이 낮은 곳으로 물이 흘러 수분을 잃게 될 수도 있다.

참고 자료

(1)생명과학 8판, 전상학, Bioscience, page118~119, 132~134, 780~783
(2)R C C Lord, 1999, Osmosis, osmometry, and osmoregulation, Postgrad Med J. 1999;75:67-73
(3)(최신)식물생리학, 권영명 외, 아카데미서적, page 46~53