필수지방산, 프로스타글란딘, 아이코사노이드에 대해서

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최초 등록일: 2010.05.20
최종 저작일: 2009.10; 3페이지/ 한컴오피스; 가격 1,500원

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소개글

◉ 필수지방산 이란?
◉ 필수지방산의 기능
◉ 아이코사노이드(eicosanoid) 란?
◉ 프로스타글란딘(prostaglandin, PG) 이란?

본문내용

◉ 아이코사노이드(eicosanoid) 란?
아이코사노이드는 세포막을 구성하는 인지질의 2번 탄소위치에 있는 탄소 수 20개의 지방산, 즉 아라키돈산(ω6)이나 EPA(ω3)가 산화되어 생긴 물질들로서 프로스타글란딘, 트롬복산, 프로스타사이클린, 루코트리엔 등이 있다. 이들은 작용부위와 가까운 조직에서 생성되어 짧은 기간 동안 작용하고 분해되는 물질로서 기능은 호르몬과 유사하다. 리놀레산이나 아라키돈산에서 생성된 오메가 6계열의 아이코사노이드와 a-리놀렌산이나 EPA에서 생성된 오메가 3계열의 아이코사노이드는 각각 작용이 다르며, 오메가 3계열의 아이코사노이드의 역할이 인체에 더 유익하다. 따라서 들기름이나 콩기름, 또는 등 푸른 생선을 섭취할 때 여러 생리적 효과를 얻을 수 있다.

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