[생물학]【S】원심분리

소개글

원심분리원리에 관하여 상세히 나와 있습니다.

목차

제 11 장 원심분리

11-1. 개요

11-2. 원심분리 이론

11-3. 원심분리 방법

11-4. 밀도기울기 원심분리 고려사항

11-6. 기타 원심분리 관련사항

11-7. 산업적 응용

본문내용

제 11 장 원심분리

11-1. 개요
생물분리공정에서 고체-액체상의 분리의 첫 단계로 많은 경우 원심분리를 사용한다. 원심분리는 고체와 고체를 둘러싼 액체 간의 밀도차를 이용한다. 부유물이 있는 현탁액을 가만히 두면 밀집한 고체는 중력의 영향으로 서서히 가라앉게 되는데 이러한 과정이 침전(sedimentation)이다. 서서히 침전되는 것을 원심력을 이용하여 가속하는 과정을 원심분리 (centrifugation)라 한다. 따라서 침전과 원심분리는 유사하다.
침전(sedimentation)에 비해 원심분리는 다음과 같은 장단점을 가지고 있다.
원심분리는 공정을 계속적으로 반복할 수 있고, 많은 양을 짧은 시간안에 처리할 수 있으며, 멸균상태에서 조업이 용이하다. 그러나 설치자본 및 유지비용이 많이 들며, 에너지 소모가 많고 슬러리(slurry) 형태의 농축 등이 문제점이 될 수 있다.
원심분리는 산업적으로 생물적 분리의 첫번째 단계로써 사용되어진다. 예를 들면 발효된 맥주로 부터 불용성 물질을 제거하는 단계에서 사용된다. 이 방법은 0.2 ml의 적은 양에서부터 수천 리터에 이르기까지 가능하고 속도와 온도차를 5%의 오차에서 조절할 수 있다. 원심분리는 세포내 소기관의 분리 또는 세포내 물질 분리에도 이용된다. 그러나 세포내의 분자들을 구별하여 정제하는 것은 세포와 생산물을 분리하는 것 보다 더 힘들다. 그래서 원심분리는 DNA 재조합기술의 발전과 함께 더욱 더 중요한 분리공정이 되어지고 있다.

11-2. 원심분리 이론
고체 입자가 고정된 공간, 예를 들면 유체를 통과해 갈 때 그것의 속도는 부력과 마찰력에 영향을 받게 된다. 즉 원심분리시에 입자가 유체 내에 있으면 부력으로 인해 입자에 작용하는 원심력이 일부 감소한다. 그리고 유체 내에서 입자가 이동하면

참고 자료

없음