한우 TMR 제조시 유의점

소개글

TMR 사료 제조시의 유의점에 대해 알아보았다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 경제성과 품질을 동시에 고려한 배합
2. 원료투입 순서
3. 부산물 이용시 수시 성분분석 필요
4. TMR 발효사료 제조

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
완전배합사료(TMR)에 사용하는 원료사료의 영양소 함량은 생산지, 생산 시기 등에 따라 다소 차이를 보인다. 따라서 정확한 영양소 평가가 이뤄지지 않으면 배합비 계산은 의미가 없다. 원료사료의 영양소 함량 분석은 시간과 비용이 들지만 반드시 필요한 절차다. 배합비 계산 프로그램에 분석 자료를 입력할 때 분석치가 수분이 포함된 현물 상태의 함량을 표시하는 경우도 있고, 수분이 포함되지 않은 건물상태의 함량을 표시하는 수도 있다. 어떤 경우든 프로그램에서 요구하는 형태로 환산해 입력해야 하며 입력이 잘못될 경우 여러 문제가 발생하므로 유의해야 한다.
또 현재 가격을 정확하게 입력하지 않으면 진정한 최소비용 배합비를 만들 수 없다. 자가 생산한 원료 또는 발효사료를 이용하는 경우에도 유사 제품의 시판가격 또는 환산한 가격을 조사, 입력해야 올바른 계산이 이루어지는 것이다.
그럼 TMR 사료를 만들기 위해서 어떤 점을 신경을 써야 하는지 알아보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 경제성과 품질을 동시에 고려한 배합
적절한 원료 선택은 매우 중요하다. 원료로는 에너지 공급사료(곡류), 단백질 공급사료(박류), 조사료를 골고루 포함시켜야 한다. 원료가 제한되거나 영양소 함량이 편중되면 적적한 배합비가 작성되지 않는다. 원료는 우선 현재 사용하고 있는 것을 선택할 수 있지만 향후 구입 가능한 원료를 모두 포함시켜 ‘최소비용 배합비’에 따라 구매하는 것이 사료비를 절감하는 요령이다.

참고 자료

사료학 - 선진문화사
초지학개론 - 선진문화사