호텔산업의 아웃소싱에 현황과 도입사례00

소개글

호텔산업의 아웃소싱에 현황과 도입사례00



위 자료 요약정리 잘되어 있으니
잘 참고하시어 학업에 나날이
발전이 있기를 기원합니다 ^^

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 아웃소싱이란
1) 아웃소싱의 개념
2) 아웃소싱의 형태
3) 아웃소싱의 도입 배경
4) 아웃소싱과 유사개념들의 차이

3. 일반적인 아웃소싱의 목적
4. 호텔 산업에서의 아웃소싱 의미
5. 일반기업의 아웃소싱 현황

6. 호텔산업의 아웃소싱 현황
1) 한국호텔산업의 특징
2) 서울시내 주요 특급호텔의 아웃소싱 현황
3) 각호텔의 세부설명

7. 쉐라톤 워커힐의 아웃소싱 도입 사례
1) 아웃소싱의 추진 배경과 절차
2) 아웃소싱의 계약과 실행
3) 아웃소싱중에 나타난 문제점

8.호텔에서 아웃소싱을 도입하는 목적
1) 운영비 절감
2) 구조혁신을 통한 이윤 증대를 위해서
3) 회사의 목표를 추구하기 위해서
4) 자본 및 경영의 위험을 줄이기 위해

9. 아웃소싱의 장점과 단점
10. 아웃소싱문제점에 대한 해결책
11. 아웃소싱의 장점의 하나인 비용절감이 항상 일어나는 것인가?

Ⅲ. 결 론

본문내용

Ⅰ. 서 론

호텔산업도 영업을 위주로 하므로 잘 운영하여 흑자경영을 해야 할 것이다. 그렇지 않고 영업이익에 문제가 생기면 호텔운영에 있어 어려움에 처하게되 결국 부도직면에도 도달하게 될 것이다. 1998년도에 IMF 시대가 오면서, 전문화된, 자기의 특화 분야가 아닌 분야까지 무리하게 뿌리를 내린 기업들은 하나 둘씩 계열사의 부채등으로 인해서 부도가 나기 시작했고, 살아 남기 위한 전략의 하나로서 대기업들은 전문적으로 육성할 주력사들을 제외한 나머지 각 계열사들을 통합․매각․분할하기 시작하여 전세적인 규모를 줄이고 부채를 줄이는 방법을 선택했다. 요즘 기업의 추세는 소형화, 분업화가 대세를 이루고 있다.
이전의 호텔들은 하나의 거대한 그룹과도 같았다. 호텔 안에서 모든 부분을 감수하고 모든 부분을 가져가는 형태를 띠고 있었으나 IMF를 거치면서 여타 타 기업과 마찬가지로 주력부분 외의 다른 부분을 과감히 포기하고 타 업체에게 맡기는 등의 형식으로 주력하고자 하는 부분에 더욱 힘을 쏟게 되었다. 그리고 호텔 내에서 주력하고자 하는 부분이 아니거나 다소 전문성이 떨어지는 분야에 대해서는 과감히 아웃소싱이라는 이름으로 맡기게 됨으로써 호텔과 전문업체 모두 Win-Win할 수 있는 전략을 펼치기 시작했다.
그와 같은 추세로 아웃소싱도 크게 증가했다. 아웃소싱이란 한마디로 자기의 전문분야가 아닌 부분은 차라리 전문가에게 맡기는 것이 품질이나 비용에서 이익이라고 생각하고 외주업체에게 전담을 시키는 것이다. 최근 잇따를 관련 법 제도의 변화, 기업의 구조조정 등으로 인해 아웃소싱 공급업체들이 국내에도 본격적으로 등장하기 시작했으며 1998년 7월부터 근로자 파견업이 허용됨에 따라 종래의 단순 인력소개 수준을 벗어나 전문적인 기술을 갖춘 아웃소싱 전문 업체들이 등장하고 있다. 그렇다면 인력이 크게 소요되면서도 서비스서와 전문성을 요구하는 호텔산업에 아웃소싱은 어떠한가.
본 조에서는 아웃소싱의 일반적인 개념에 대해서 알아보고 호텔산업에 있어서 아웃소싱의 현황과 장점 및 단점, 그리고 단점에 대한 대안이 무엇이 있는지 고찰해보고자 한다.


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참고 자료

없음