과학실험보고서. 용해와 용액

소개글

부산교대 김용권교수님 -과학실험2-
(Excellent 자료입니다.)

목차

1. 제목
2. 목표
3. 실험원리
4. 기구 및 재료
5. 실험활동
6. 실험결과
7. 해석 및 정리

본문내용

1. 제 목 : 용해와 용액
2. 목 표
 용해와 용액의 뜻을 안다.
 특정 액체에 용해되는 고체와 용해되지 않는 고체를 구별해 낼 수 있다.
 물에 용해되지 않는 물질도 용매를 달리하면 용해될 수 있다는 것을 안다.
 용해 전 용질과 용매의 무게를 합한 것은 용액의 무게와 같음을 안다.
 실험할 때 적정량의 약품을 사용하여 물자를 절약하고, 실험 후 뒤처리를 잘함으로써 환경을 보호하는 태도를 가진다.

3. 실험원리
☢ 용질
용매에 용해하여 용액을 만드는 물질로 기체 ·액체 ·고체 중 어느 것이라도 좋다. 예를 들어 소다수에는 이산화탄소, 술에는 알코올, 바닷물에는 소금이 녹아 있는데, 이들은 모두 물을 용매로 하는 용질이다. 한편, 액체에 액체가 녹는 경우는 그 양이 많은 쪽을 용매로 보고, 적은 쪽을 용질로 간주한다.

☢ 용매
용질을 녹여 용액을 만드는 물질을 뜻하며, 일반적으로 용매는 액체인 경우가 대부분이다. 또한, 액체와 액체로 이루어진 용액에서는 둘 중 양이 더 많은 액체를 용매로 보고, 더 적은 액체는 용질로 본다. 많은 화학 반응에서 고체 상태의 반응물을 그대로 반응에 참여시키지 않고 용매에 녹인 후 진행시킨다. 또한, 분자량과 같은 물질의 특성을 측정하기 위해서 고체 상태가 아닌 용액 상태가 요구될 때 용매에 녹여 실험한다. 이렇게 용매는, 용질의 특성을 파악하거나 반응을 진행시키는 데 매우 중요하다.
극성이 큰 용매는 극성이 큰 용질을 잘 용해시키고, 극성이 작은 용매는 극성이 작은 용 질을 잘 녹인다. 따라서 용질과 용매의 극성 정도에 따라 서로 잘 녹기도 하고 잘 녹지 않 기도 한다.

참고 자료

김용권 저,