세계화와 외식문화 방문 레포트입니다.

소개글

오씨유 레포트로써 A+나온 것으로
직접 방문해서 사진찍고 그 나라 음식 특색에 대해서 작성하는 것 입니다.
시험역시 자신이 방문한 곳에서 나온다는거 알고있죠?

목차

1. 그 음식점을 선택한 이유
2. 그 음식점의 개요
3. 그 음식점의 메뉴 소개
4. 그 음식점에 대한 자신의 주관적 평가
5. 그 음식점에 대한 자신의 주관적 평가

본문내용

1. 그 음식점을 선택한 이유
커리라 하면 우리 주변에서 자주 먹을수 있는 음식중 하나입니다. 특히 단체 급식(군대,학교)때 자주 나오는 메뉴이며 보통 저는 집에서 있을 때 음식을 하기 귀찮고 빠르게 음식을 만들어 먹고 싶을 때는 주로 ‘3분 시리즈’들을 즐겨 먹었습니다. ‘3분 시리즈’ 중에서 가장 많이 먹은 것은 짜장, 미트볼 등등 많은 종류를 먹어보았습니다. 하지만 평소 모든 음식을 잘 먹는 저는 이상하게도 하나 먹지 못하는게 있다면 바로 ‘커리’였습니다. 이유는 ‘커리’ 그 특유의 향이 싫었기 때문입니다.
저는 ‘커리’와 입이 맞지 않아서 단체 급식, 집에서 직접 만들거나 밖에 나가서 사먹을 경우에도 커리는 먹지 않았습니다. 하지만 이번 과제가 주어지고 저는 한국에서 만든 커리가 아닌 ‘인도나 네팔에서 만든 커리도 이렇게 맛이 없을까?’ 라는 궁금증에 생기기 시작했고 음식점 선택을 할 때 인터넷을 이용하여 커리 전문점을 찾게 되었습니다. 이렇게해서 찾은 음식집이 ‘First Nepal‘이였습니다. 저는 처음에는 네팔이 어떤 나라인지도 몰랐는데 ’First Nepal‘의 홈페이지에 가서 네팔과 인도에 대해서 알았으며 네팔 역시 ’커리‘와 관계가 깊은 나라라는 사실을 알게 되었으며 위에서 말한 내용과 같은 ’커리‘의 진짜 맛에 대한 궁금증 때문에 ’First Nepal‘을 선택하게 되었습니다.

2. 그 음식점의 개요


1)역 사
(1) First Nepal역사
▪사장님의 말씀을 듣자하면 생긴지 5년 정도 되었다고 하니 2004년에 생긴 것으로 추정 할 수 있다.
(2) 음식점의 위치
▪First Nepal 부평점 : 인천시 부평구 부평동 185-118 1층 Tel:[phone]
▪First Nepal 이화여대점 : 서울시 서대문구 대현동 90-24번지 2층 Tel:[phone]
2) 특 이 점
▪내가 가본 다른나라가 테마인 레스토랑의 사장님들은 대부분 한국인 이였는데 이곳은 주방장과 사 장님이 국적이 네팔이였다.

참고 자료

없음