`유자`에 대하여

소개글

건강기능성식품학 - "술독을 풀어주는 비타민C의 보고, 유자"

유자에 대한 총체적인 PPT 발표자료입니다.

목차

1.유자는 무엇인가
2.유자의 효능
3.유자가 가진 힘
4.유자에 대한 여러 의문들
5.유자 이용하기
6.유자의 항산화 실험
7.만병통치 유자

본문내용

학명 : Citrus Junos(후생감귤아)
기원 : 밀감의 자연교잡종으로 추정 분류학상 독립종으로 취급
원산지 : 중국의 양쯔강 상류
수확기 : 10월 말 ~ 11월 초
개화시기 : 5월 20∼25일 경

고서에 나타난 유자
♣ 본초강목에 나타난 유자!
‘먹으면 답답한 기운이 가시고 정신이 맑아지며, 몸이 가벼워지고 수명이 길어질 만큼 좋은 식품’
‘유자가 뇌혈관 장애로 생기는 풍에 좋다’

♣ 동의보감에 나타난 유자!
‘유자는 위 속의 나쁜 기운을 없애고 술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다‘

♣ 동짓날엔 유자목욕을!
동짓날에 유자탕에 들어가 목욕을 하면 1년 내내 감기에 한 번도 걸리지 않는다라는 옛말이 있습니다. 겨울철 건강을 지키는 선조들의 비결 중 하나인데요!
그 향 또한 뛰어나 선조들은 오래 전부터 이것을 집안 곳곳에 놓아 그 향기를 즐겼다고 합니다.

유자 함유성분의 효능
▷ 비타민C ◁
사과의 25배, 바나나의 10배, 참다래의 3배, 레몬의 3배,
단감의 2배가 들어있고 오렌지나 온주밀감 보다도 많이 들어 있어서 피로회복, 식욕촉진, 감기예방 등에 매우 중요한 약용과일.

참고 자료

없음