요리활동계획안-참치 감자볼 튀김

소개글

쉽고 재미있는 요리활동을 할 수 있는 요리활동계획안입니다.

목차

1. 활동명
2. 수업교사
3. 활동유형
4. 수업장소
5. 수업일시
6. 대상연령
7. 집단형태
8. 예상소요시간
9. 활동목표
10. 준비재료
11. 활동방법
12. 활동내용(도입/전개/마무리)
13. 유의사항
14. 활동평가

본문내용

활동목표
･ 스스로 참치 감자볼 튀김을 만들면서 성취감을 느낀다.
･ 요리 순서도에 따라 참치 감자볼 튀김을 만들 수 있다.
･ 도구를 안전하게 사용하는 방법을 알아보고 실천한다.

< 도입 >
○ 유아들에게 요리그림을 보여주며 생각을 나눈다.
T- “오늘은 친구들과 함께 참치 감자볼 튀김요리를 만들어 볼 거
예요.”
C- “네”
T- “요리를 하기 전에 해야 할일은 무엇이 있을까요?”
C- “앞치마를 입어요. 손을 깨끗하게 씻어요.”
T- “맞아요. 요리하기 전에 앞치마를 입고 손을 깨끗하게 씻어야
해요.”
○ 유아들에게 요리재료를 나누어주며 탐색하는 시간을 갖는다.
T- “감자를 만져 보니까 어때요?”
C- “딱딱해요.”
T- “양파는 무슨 색일까요?”
C- “하얀 색이예요.”
T- “양파를 만지니까 느낌이 어때요?”
C- “부드러워요. 매끈해요.”
T- “샐러리는 무슨 색깔일까요?”
C- “초록 색이예요.”
< 전개 >
○ 요리활동에 필요한 약속과 태도를 정한다.
T- “요리활동을 안전하게 하려면 어떤 약속이 필요할까요?”
C- “빵 칼을 사용할 때 손 다치지 않게 조심해야 해요.”
C- “친구와 장난치지 않아요.”
C- “빵 칼을 다 사용했을 때에는 도마 위에 올려놓아요.”

참고 자료

없음