쌀 산업(産業) 부문의 식량안보(食糧安保)와 정책방향(政策方向)에 대한 고찰

소개글

[농산가공학 레포트] 쌀 산업(産業) 부문의 식량안보(食糧安保)와 정책방향(政策方向)에 대한 고찰

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 쌀 산업의 현황
(1) 식생활(食生活)의 변화
(2) 식품공급량(食品供給量)의 변화
(3) 쌀 생산 현황
(4) 단수 및 생산비 변화 추이
2. 식량안보(食糧安保)
(1) 정의(正義)
(2) 식량안보(食糧安保)를 보장하기 위한 식량체계(Food System)의 특성
3. 현재의 식량부족(食糧不足) 상황
4. 식량문제(食糧問題)의 원인
(1) 식량수요의 급증
(2) 농지부족의 심화
(3) 물 부족의 확산
(4) 토지생산성(土地生産性)의 한계
5. 세계 식량안보(食糧安保)에 대한 전망
6. 외국의 식량안보(食糧安保) 정책
(1) 미국
(2) 유럽연합(EU)
(3) 일본
7. 식량안보(食糧安保)를 위한 조치
(1) 식량(食糧)의 가용성(availability)
(2) 식량(食糧)에 대한 접근성(accessibility)
가. 유효수요의 확충(擴充)과 식량(食糧) 원조
나. 수출금지조치와 수출세
8. 한국의 식량안보(食糧安保) 정책
(1) 민간인의 자율적인 생산 활동에 대한 정책원조
(2) 국내 생산능력 유지정책
(3) 식량안보(食糧安保)를 위한 공공비축제도의 확립
(4) 안정적 수입을 위한 정책
9. 국제화시대에 있어서의 식량(食糧) 정책의 발전방향
(1) 생산기반의 조성이 이루어져야 한다
(2) 지속 가능한 식량안보(食糧安保) 체제를 확립하여야 한다.
(3) 국제사회에서 역량을 발휘해야 한다.
(4) GATT/WTO 규정을 활용하여 국내 가격을 안정시켜야 한다.
(5) 생산기반을 지속적으로 유지하기 위해서는 생산비 절감이 필요하다.
(6) 품종 및 농업기술(農業技術)의 개발이 이루어져야 한다.
(7) 효과적인 생산․수급 및 유통대책을 확립해야 한다.

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배식물의 기원’ 이라는 저서에서 이 문제(問題)를 처음 거론(擧論)하였으며, 인도를 그 발생지라 주장(主張)하였다. 그의 뒤를 이은 재배벼(O. sativa L.)의 기원(起原)에 관한 주장(主張)에는 동남아기원설, 중국기원설 및 아삼(Assam, India)․원난설 등이 있다.
인도기원설은 인도 서북부의 아삼지방 및 갠지스와 브라마푸트라강 유역을 발생지로 보고 델리 부도의 서기전 6,500~4,500년과 서기전 7,000년~5,000년대의 유적에서 탄화미와 쌀 알갱이의 흔적이 있는 토기가 출토된 것을 증거(證據)로 들었다.
동남아기원설은 베트남 서북부와 타이 북부지역의 신석기문화 지대를 본거지로 하여 서기전 4,500년경의 도작 유물을 보기로 들었다. 한편 15,000년~10,000년 전에 동남아대륙 여러 곳에서 독립적으로 기원(起原)하였다는 주장(主張)도 있다.
중국기원설은 주로 중국학자들의 주장(主張)으로 운남고원, 화남(華南), 장강(長江) 하류의 3파로 나뉜다. 운남고원파는 양자강을 끼고 중국 중부지역으로 번져 나갔다고 하며 화남파는 광동 및 광서 지방을, 장강하류파는 양자강하류가 기원지라는 주장(主張)이다.
현재 가장 유력하다고 믿어지는 아삼(Assam, India)․원난설은 이 지역 내에 여러 곳에서 벼농사가 독립적으로 발생하여 장기간 교류가 이루어졌으며, 이것이 세계 각지로 퍼져 나갔다는 주장(主張)이다. 그 시기는 서기전 수천년 또는 그 이전이며 생태적 변화가 다양하고 벼의 유전변이가 풍부하여 몬슨에 따르는 우기와 건기의 연속 등 야생벼가 자생하기에 가장 알맞은 환경(環境)을 이루고 있는 점을 내세운다.
우리나라 벼농사는 1970년대 초까지 서기전 100년 무렵에 시작된 것으로 알려져 있었다. 이 때문에 일본학자들이 벼농사가 일본을 거쳐 들어왔다는 주장(主張)을 내세우기도 하였다.

참고 자료

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6. WTO 이해하기, 외교통상부 세계무역기구과, WTO 사무국, 1999, 9~18
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11. 농림수산식품통계연보, 농림수산식품부, 2008, 33~124
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