[분석화학실험]Titration of a cola product

소개글

코카콜라, 펩시콜라에 들어 있는 인산(H3PO4)의 몰농도를 구하는 실험입니다.또한 당량점을 통한 몰농도 계산을 통해 몰농도 차이를 알아볼수 있다.

실험목차-
1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
(1) 적정(Titration)
(2) 당량(Equivalent Weight)
(3) 종말점(End Point)
(4) 표준 용액(Standard Solution)
(5) Cola 속의 인산
(6) 이온화도
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 주의 사항
6. 실험 결과
7. 토의사항
8. 참고 문헌

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
(1) 적정(Titration)
(2) 당량(Equivalent Weight)
(3) 종말점(End Point)
(4) 표준 용액(Standard Solution)
(5) Cola 속의 H3PO4
(6) 이온화도
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 주의 사항
6. 실험 결과
7. 토의사항
8. 참고 문헌

본문내용

(1) 적정(Titration)
∙ 농도를 아는 물질을 첨가함으로써 부피를 아는 미지의 물질의 농도를 구하기 위해 사용되는 분석적 기술
∙ 목적 물질과 반응하는 시약용액의 부피를 측정하는 과정이고, 반응이 완료되었다고 판단될때까지 농도기지의 시약용액을 조절하면서 가하는 조작, 보통 뷰렛으로부터 시약 용액을 적하함으로서 이루어진다.
∙ 산, 염기의 적정 : 미지의 농도를 가진 일정한 양의 산(염기)에 이미 알고 있는 농도의 염기(산)의 일정한 양을 가함

(2) 당량(Equivalent Weight)
∙ 정량적으로 반응하는 물질의 양을 서로에 대해 당량이라고 한다. 당량을 g단위로 표시한 것을 g당량이라고 한다.

참고 자료

∙ Quantitative Chemical Analysis(7th Ed), Daniel C. Harris, 2001
∙ 분석화학, 이용근 外 1인 공역 1988, 청문각
∙ 분석화학, 허호창, 1999, 형설 출판사