유기화학 실험 사전 & 결과보고서

소개글

유기화학 Isolation of Alkaloid - Caffeine
녹차 & 홍차 속 카페인 추출 실험 보고서 입니다.
사전보고서와 결과값까지 자세히 적은것입니다.

목차

1. 실험 제목

2. 실험목표

3. 시약 & 기구

4. 이론

5. 실험방법

6. 실험 결과

7. 토의 (Discussion)

본문내용

1. 실험제목
Isolation of Alkaloid - Caffeine

2. 실험목표
홍차속의 카페인을 Recrystallization(재결정)으로 확인

3. 시약 & 기구
녹차 또는 홍차
MC(Methylene Chloride) : 끊는점 40도씨 정도, 추출 후 제거 용이함
Celite : 규조토로 흙의 일종, 추출액을 걸러내기 위한 용도
Nacl
Mgso4 : 건조제로 사용
Hot Plate
분별 깔대기
강압 플라스크

4. 이론
- 재결정 (Recrystallization)
결정성 물질을 정제하는 방법의 하나로 용질을 다시 결정으로 석출시키는 조작
결정은 물에녹은 물질이면 높은온도에서 포화용액을 만들어 서서히 냉각시키면 과포화분이 결정으로 석출된다.
이 과정을 여러번 되풀이 하면, 순도가 높은 규칙적인 결정을 얻을 수 있다. 이조작을 재결정이라고 한다.

- Alkaloid
질소를 함유하는 염기성 유기화합물
식물염기라고 하며, 즉 식물계에 널리 분포하여 동물에 대해서 매우 특이하면서도 강한 생리작용을 나타낸다.
단일 물질에 주어진 명칭이 아니라 화학적으로 매우 광범위한 물질을 가르키며, 현재 250여종 이상의 것이 알려져 있다.

- 여과
유동성이 있는 고체-액체 혼합물을 다공성 여과재를 지나게 하여, 고체는 여과재의 표면이나 내부에 퇴적시키고, 액체는 양자를 분리시키는 기계조작

참고 자료

실험과정
네이버, 구글
백과사전
수업내용 참조