청소년의 영양 학습지도안

소개글

청소년의 영양 학습지도안 입니다.

목차

Ⅰ. 교과의 개관
1. 교과명
2. 영양학 교육의 성격과 특성
3. 영양학 교과의 목표
4. 영양학 교과의 내용
Ⅱ. 단원의 개관
1. 단원명
2. 단원 설정의 이유
3. 단원 구성의 방향
4. 단원의 학습 목표
5. 단원의 학습 지도 계획
6. 학습 내용 지도상의 유의점
7. 평가 계획 및 방법
Ⅲ. 학습 환경 분석
1. 학습 환경
2. 본시 학습의 학습자 실태 조사
Ⅳ. 본시 교수 · 학습 지도 계획
1. 학습 제목
2. 학습 목표
3. 본시 지도 과정
4. 지도 중점
5. 본시 학습 내용
6. 교수 전략
7. 본시 지도안 구성상 유의점
8. 본시 지도안의 유의점
9. 본시 학습 지도안
Ⅴ. 학습 자료 예시
1. 교재연구
2. PPT 학습 지도 자료
3. 형성 평가
4. 참고 문헌

본문내용

4. 단원의 학습 목표
① 청소년의 영양 특성 및 성장 발달에 대하여 알아보도록 한다.
② 청소년이 섭취해야할 에너지, 단백질, 무기질, 비타민, 수분의 영양섭취기준에 대하여 알아보도록 한다.
③ 청소년의 영양실태 및 문제점과 영양관리에 대하여 알아보며 실천해본다.

5. 단원의 학습 지도 계획
단 원시간수준별 지도 반영사항자료기기대중소상중하청소년영양청소년 영양의 특성 및 성장과 발달▣ 청소년 영양의 특성
▣ 신체적 성장
▣ 기관과 조직의 발달
▣ 성적성숙1 청소년 영양의 특성 및 성장 발달의 특징과 성적 성숙에 대한 특징을 구별할 수 있도록 지도(토론,발표) 청소년 영양의 특성 및 성장 발달의 특징과 성적 성숙에 대한 특징을 구별할 수 있도록 지도(토론,발표) 청소년 영양의 특성 및 성장 발달의 특징과 성적 성숙에 대한 특징을 구별할 수 있도록 지도(구체적)교과서
PPT 자료청소년의 영양섭취기준▣ 에너지
▣ 단백질
▣ 무기질
▣ 비타민
▣ 수분 영양섭취기준을PPT자료를 보며 설명한다. 실제영양섭취와 비교해본다. 영양섭취기준을PPT자료를 보며 설명한다.
실제영양섭취와 비교해본다. 영양섭취기준을PPT자료를 보며 설명한다. 직접 PC에서 찾아볼수있게 지도교과서
PPT 자료
인터넷청소년 영양
실태
및
문제▣ 식품 영양섭취 실태
▣ 결식 및 불규칙한 식사
▣ 영양문제
▣ 10대의 임신,
흡연과 음주1 영양결핍으로 인해 생길수 있는 영양문제를 관련지어 실생활과 연관지어 설명한다. 영양결핍으로 인해 생길수 있는 영양문제를 관련지어 실생활과 연관지어 설명한다. 영양결핍으로 인해 생길수 있는 영양문제를 관련지어 실생활과 연관지어 설명한다.교과서
PPT 자료
인터넷청소년 영양
관리▣ 청소년의 식행동 관리
▣ 식품구성
▣ 영양지도 식품구성탑을 이해하고 충분한 영양소를 골고루 섭취할수 있도록 지도한다. 식품구성탑을 이해하고 충분한 영양소를 골고루 섭취할수 있도록 지도한다. 식품구성탑을 이해하고 충분한 영양소를 골고루 섭취할수 있도록 지도한다. 교과서
PPT 자료
인터넷

참고 자료

구재옥, 모수미, 최혜미, 이정원, 생활주기영양학, 방송대 출판부,2001
보건복지부. 2001년도 국민건강 ․ 영양조사 보고서.2002
소아과학회, 한국소아 및 신체발육표준치 세부자료, 1998
한국영양학회. 한국인 영양섭취기준. 2005
Fofbes GB. Human Body Composition : growth, aging, nutrition and activity
Spinger, Vering, 1987
Gangong WF. Review of Medical Physiology. 10th ed, Sange, 1981
Kretchmer N, Ximmermann M. Developmental Nutrition. Allyn & Bacaon. 1997
Rolfes SR, Debruyne LK, Whitney EN. Life Span Nutrition Conception through Sife. 2nd ed, West/Wadsworth, 1998