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유산균의 특성과 산업적 이용

(주)코리아스칼라
최초 등록일
2016.04.01
최종 저작일
2003.03
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서지정보

ㆍ발행기관 : 한국식품영양학회 ㆍ수록지정보 : 한국식품영양학회지 / 16권 / 1호
ㆍ저자명 : 이지선, 이혜준

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