동물사료학 ) 생균제는 살아있는 유익균, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는
- 최초 등록일
- 2024.07.23
- 최종 저작일
- 2024.05
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과제정보
학과 |
농학과 |
학년 |
3학년 |
과목명 |
동물사료학 |
자료 |
7건
|
공통 |
생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과 를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종 류, 조건, 작용기작에 대하여 설명... 더보기
생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과 를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종 류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점) 접기
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목차
1. 서론
2. 본론
1) 생균제의 종류
2) 생균제의 조건
3) 생균제의 작용과 효과
3. 결론
4. 참고문헌
본문내용
축산농가에서는 가축 생산성 향상과 질병을 예방하고 쾌적한 축사 환경을 유지하려는 노력을 지속 하고 있다. 최근 청양군농업기술센터에서는 이런 축산농업인들의 욕구를 반영한 ‘유기농업자재’를 공급하고 있다. 이 유기농업자재는 토양미생물제제, 축산보조사료 미생물제‧광합성균 등이 있다. 이런 유기농업자재를 통해 궁극적으로 가축의 사료 섭취 효율과 면역력을 높일 수 있고, 가축 분뇨의 악취 발생을 줄이는 효과가 나타난다.
이처럼 축산농가에서는 가축의 생명과 건강을 유지하려는 노력을 지속하고 있다. 적절한 사료를 지급하여 영양소를 공급해야 한다. 그러기 위해서 탄수화물, 지방, 단백질의 균형도 필요하다. 이와 더불어, 생균제가 포함되어야 한다. 생균제는 우리가 흔히 말하는 프로바이오틱스이다. 이 프로바이오틱스에 대한 정의는 농촌진흥청의 사전적 정의는 ‘유해 미생물에 대한 저항성 증진을 통한 가축의 생산성 증진을 위해 가축에 급여하기 위한 살아있는 젖산균’이다.
이런 생균제의 필요성은 지속해서 강조하고 있다. 농업기술센터에서는 예전부터 미생물공급교육을 지속하고 있는 것을 보면, 그 중요성을 알 수 있다. 특히, 사육농가의 대형화 추세에 맞춰서 질병예방과 면역력을 높이기 위한 축산 생균제 필요성이 제기되었다. 가축의 장내에 유익한 세균을 집어넣는 유용 미생물을 활용하여 사료 효율 개선과 질병예방, 면역성 증진, 축사 환경개선 등에 좋은 효과가 있는 것으로 확인되고 있다. 이미 2011년 7월부터 가축 사료내 성장 촉진용 항생제 사용이 전면금지를 통해 대안으로 생균제가 활용되고 있다. 이 생균제 사용을 통해 가축이 건강하게 사육과 더불어 축산물의 품질을 높이는 효과가 나타난다.
참고 자료
청양군, ‘유기농업자재’ 무료 공급-축산농가 '호응',박나리기자, 농수축산신문, 2024.04.05.
https://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=268800
생균제, 농업용사전, 농촌진흥청,
https://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psq/psqb/farmTermSimpleDicLst.ps?menuId=PS00064&searchTagWord=%EC%83%9D%EA%B7%A0%EC%A0%9C&sWordNm=%EC%83%9D%EA%B7%A0%EC%A0%9C
화성시농업기술센터, 양축농가 유용 미생물 활용교육,임덕철기자,뉴시스,2008.03.18.
https://n.news.naver.com/mnews/article/003/0002008571?sid=102
양계 연구 동향 - 생균제의 종류와 사용방법, 강환구, 국립축산과학원 가금과, 2011.
농촌진흥청 축산과학원,“눈에 보이는 축산 유용미생물 활용법”,2008.
박진성, 축산농가의 미생물제제 이용실태에 관한 연구, 건국대학교 석사논문, 2010.
“슈퍼 박테리아 발생 우려 가축 항생제 남용 자제를”, 김해대 기자, 농민기자, 2017.11.15.
https://www.nongmin.com/284231
동물사료학. 이효원, 김유용, 장종수 지음. 출판사 : 출판문화원. 2015년