생애주기영양학 ) 다음 보기에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾

과제정보

학과	생활과학과	학년	3학년
과목명	생애주기영양학	자료	15건
공통	다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3)연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 ... 더보기 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3)연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 결과에 대한 (5)본인의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술하시오. (30점) <보기> 성인, 대학생, 중년 접기

목차

(1) 연구 목적

(2) 연구 방법
1) 조사 대상 및 기간
2) 조사 내용 및 방법
3) 통계분석

(3) 연구 결과
1) 일반 사항
2) 신체계측치 및 골밀도
3) 영양소 섭취 실태
4) 영양지식 점수와 영양태도
5) 생화학적 검사
6) 비만도, 영양지식 및 태도와 영양소 섭취, 혈액검사치와의 상관관계

(4) 연구의 제한점

(5) 본인의 의견
1) 한계점
2) 유의미한 점
(6) 실생활에 적용 방안

(7) 참고 문헌

본문내용

(1) 연구 목적
본 논문에서는 중년을 대상으로 체중에 따른 식습관과 건강 상태에 대해 연구하여 성인병을 예방하거나 유병율을 낮출 방법에 대해 연구하고자 한다.

(2) 연구 방법
1) 조사 대상 및 기간
서울 지역에 거주하는 40세 이상 64세 이하의 건강한 지원자 293명(남 121명, 여 172명), 2000년 10월부터 2003년 5월까지
2) 조사 내용 및 방법
- 일반사항 : 연령, 교육 수준, 직업, 월수입,
- 신체 계측 : 신장, 체중, 허리둘레, 엉덩이둘레, BMI, WHR, 골밀도
- 영양소 섭취 조사 : 24시간 회상법을 통한 3일간 식품 섭취량 조사 후 CAN-Pro로 환산, 제7차 한국인 영양권장량과 비교하여 비율 계산
- 영양 지식과 영양 태도 조사 : 영양 지식 25문항, 영양 태도 15문항으로 구성하여 개발한 질문지 적용·
- 생화학적 검사 : 혈청 자동분석기를 활용한 LDL-Cholesterol 농도(Friedwald식)
3) 통계분석 : SAS program(version 8.2)으로 빈도, 백분율, 평균 ± 표준오차, 차이비교(-test, ANOVA test), 변인간의 상관관계(Peearson’s correlation coefficient)

(3) 연구 결과
1) 일반 사항 : 대상자의 남성 평균 연령은 52.0 ± 7.3세, 여성은 41.9 ± 6.9세였다. 대학 졸업 이상은 남성이 71.9%, 여성은 39.5%였다. 남성 쪽에서 비만한 사람의 비율이 높았으나 직업이나 수입은 비만도와 상관관계가 없다.

참고 자료

서울지역 중년에 있어서 정상체중군과 과체중군의 영양상태 비교, 이미숙, 곽충실, 권인순, 대한지역사회영양학회지9(3) : 292~3002, 2004
우리나라 성인의 체중상태에 따른 식생활 특성 –2001 국민건강 영양조사 결과에 근거하여-, 이윤나, 이행신, 장영애, 이해정, 김복희, 김초일, 대한지역사회영양학회지, 2006
유아 환아에서 혈청 비타민 D의 주된 급원과 성장과의 관계, 강혜영, 허은실, 이경혜, 대한지역사회영양학회지, 2015
식이 칼슘, 비타민 D의 섭취와 골다공증, 고혈압 및 당뇨병의 상관관계, 신현아, 엄애선, 한국유가공기술과학회지, 2009