과채류의 단위결과의 정의와 착과제 종류 및 그 이용상의 문제점에 대해 설명하라.

과제정보

학과	농학과	학년	3학년
과목명	원예작물학1	자료	5건
C형	과채류의 단위결과의 정의와 원예 산업에서의 이용에 대해 설명하라(30점). 과채류의 단위결과의 정의와 원예 산업에서의 이용에 대해 설명하라(30점).

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 단위결과의 정의
2. 착과제의 정의
3. 착과제의 처리방법과 문제점

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
생식기관이란 꽃과 그로부터 발달하는 종자, 과실 등을 말한다. 유년기가 지나면 저온, 일장 등의 자귺으로 생장점에 질적 변화가 일어나 화아가 분화된다. 화아분화 이후 추대와 개화, 그리고 종자의 형성과 함께 과실이 비대해진다. 엽·근채류는 영양기관을 수확하여 이용하는 것이기 때문에 화아분화와 추대는 불리한 현상이다. 채종재배가 아니라면 화아분화와 추대가 되지 않도록 가능한 한 억제해야 한다. 과채류는 적절한 시기에 화아분화가 이루어지도록 적극적으로 유도해야 한다. 개화 후 수분과 수정은 정상적인 착과와 과실비대에 필수적이다. 결실관리는 과채류의 재배에서 매우 중요한 재배관리이다. 채소의 종류와 관계없이 생식기관의 생장과 발달은 재배적으로 중요하다.
과채류의 경우는 인공수분을 실시하고, 착과제를 처리하여 결실을 도와주며 적당히 열매를 솎아 주어 과실비대를 촉진한다. 착과제는 다양한 종류가 있으며, 대상 작물에 따라 올바른 방법으로 사용해야 효과를 거둘 수 있다.

Ⅱ. 본론
1. 단위결과의 정의
수정과 결실이 이루어지지 않아도 과실이 정상적으로 맺히는 현상을 단위결과라고 하는데 오이가 대표적이다. 그러므로 오이는 시설재배에서도 인공수분이 전혀 필요없다. 호박의 일부 품종에서도 늦게 피는 암꽃은 강한 단위결과성을 나타낸다. 이러한 품종은 수꽃이 발생하지 않는 경우가 많기 때문에 종자를 얻기 위한 채종재배에서는 질산은이나 지베렐린을 처리하여 수꽃의 발생을 도모하기도 한다. 가지과 채소에 다른 종의 화분을 묻혀 주면 단위결과가 이루어지기도 한다. 가지에 페튜니아, 토마토에 가지, 고추에 담배나 페튜니아, 오이에 호박이나 참외 등의 화분을 수분시키면 화분의 침출물이 단위결과를 유기하는 것으로 알려져 있다.

참고 자료

포천시농업기술센터 http://www.pcns.or.kr. 토마토-착과증진방안
포천시농업기술센터 http://www.pcns.or.kr. 호박-착과증진방안
농촌진흥청. 2015. http://nongsaro.go.kr/. 착과와 과실 솎기
문원, 김종기, 이지원. 2004. 원예작물학1. 한국방송통신대학교출판부