방송통신대 농학과 환경친화형농업 기말레포트

소개글

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목차

1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.
2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.
3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.
4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

본문내용

1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.
환경친화형 농업은 농업과 환경을 조화시켜 농업의 생산을 지속가능케 하는 농업 형태로서, 환경을 최대한 보전하면서 농업을 통해 경제적 가치를 창출하는 것을 말한다. 산업혁명 이후의 농업은 합성농약의 무분별한 사용으로 환경을 파괴해 왔다. 생산량 증대라는 목표아래 환경에 대한 관심은 뒤로 미뤄 놓고 행해진 농업이어서 자연스럽게 환경은 악화되었다. 지구는 인류가 어느 정도의 선만 지켜주면 자연스럽게 물질 순환이 되어 이산화탄소를 고정한 상태에서 먹거리를 포함한 유기물을 경제적으로 생산하면서 자연환경과 조화가 되었다. 하지만 농업이 산업이라는 형태를 갖추게 되면서 이 싸이클은 서서히 깨졌고 결국엔 환경이 파괴되고 생산량 증대라는 목표를 이루지 못하는 상황까지 오게 되었다. 그렇기 때문에 이러한 부작용을 줄이고 지금 세대뿐만 아니라 후대까지 농산물을 꾸준히 생산하기 위해 환경친화형 농업이 절대적으로 필요한 시점이다. 즉 장기적으로 농업을 통한 이윤을 추구해야 실질적인 소득증대가 나타난다는 것이다. 또한 환경친화형 농업을 통해 생산된 농산물은 그렇지 않은 농산물보다 높은 부가가치를 창출하고 있다. 지속가능을 추구하였지만 이를 통한 긍정적인 효과를 가져오게 되어 농가 경제에 큰 도움이 될 것이다.

2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.
유기농업자재는 유기농, 무농약 등의 친환경재배에 사용하는 자재를 말한다. 유기농업자재는 자가제조형 자재와 공시 및 품질인증 자재로 나뉜다. 자가제조형 유기농업자재에는 양분공급용과 병충해 방제용이 있다. 미생물을 발효시킨 자재는 양분공급과 병충해 방제능력을 모두 갖고 있는 경우가 많기 떄문에 많이 사용하는 방법이다. 이것의 제조원리에는 추출법과 미생물 발효법이 있다. 추출법은 효과가 있는 재료를 그대로 생즙을 내거나 불려서 즙을 낸다. 또한 에틸 알코올 추출법도 있다. 미생물 발효법은 동식물 재료를 발효시켜 미생물이 분비하는 대사산물을 이용하는 것이다.

참고 자료

환경친화형 농업 – 류수노, 현해남, 최은영 공저