A+) 비타민과 무기질 요약정리
- 최초 등록일
- 2021.06.20
- 최종 저작일
- 2020.09
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소개글
"A+) 비타민과 무기질 요약정리"에 대한 내용입니다.
목차
Ⅰ. 비타민
1. 지용성 비타민
2. 수용성 비타민
Ⅱ. 무기질
1. 다량 무기질
2. 미량 무기질
본문내용
Ⅰ. 비타민
1. 지용성 비타민
1) 비타민 A(Retinol) : 항안구 건조증 인자
생리작용 : Rhdopsin생성(암적응), 상피조직의 생성과 유지, 세포분화에 필수, 정상적인 성장유지, 신경계 및 생식기능 촉진, 골격과 치아성장, 항암작용
결핍증상 : 야맹증, 결막. 각막 안구 건조증, 각막연화증, 상피조직퇴화, 비토반점, 성장부전, 발기부전
과잉증상 : 두통, 만성 구토, 설사, 간 독성, 체중감소, 자연유산, 기형아 출산
2) 비타민 D(Calciferol) : 항구루병인자
생리작용 : 뼈의 성장과 석회화촉진, 칼슘과 인의 흡수촉진,
결핍증 : 구루병, 골연화증, 저칼슘증
어린이 : 구루병, 치아 및 골격 성장 장애 성인 : 골다공증, 골연화증
과잉증상 : 구토, 체중감소, 고칼슘 혈증, 과칼슘뇨증, 석회화로 인한 신장과 심장 혈관계 손상
3) 비타민 E (tocopherol) : 항산화제
생리작용 : 세포의 손상을 막는 항산화제, 불포화지방산의 항산화제, 동물에서 생식에
관여(항불임성 인자), 적혈구 세포막 보호, 리포퓨신(노화물질)의 축적방지
참고 자료
없음