미생물의 세계-6장 곰팡이:효모와 따뜻한 보푸라기

소개글

미생물의 세계 수업내용 요약 및 정리입니다.

목차

6장 곰팡이:효모와 따뜻한 보푸라기
효모
곰팡이
균류의 분류, 구조와 성장
균류의 구조
균류의 영양
균류의 생식
균류의 분류
지의류 (Lichens)
균근 (Mycorrhizae)
곰팡이와 인체 질병

본문내용

효모: 발효능이 있고, 사람의 질병 원인.
곰팡이: 생물학에서 미생물이 분리된 학문으로 나눠지기전에는 식물로 여겨져
식물학 과정에서 연구 되어졌다.현대의 생물학에서는 곰팡이는 미생물로
간주.
곰팡이의 섬유상 물질- 빵이나 치즈, 유제품과 같은 산성환경에서
머리카락 같은(길고 엉킨 모습의 섬유) 물질을 형성하며,
또한 섬유상 물질은 서로 단단히 결합되어 치밀한 구조체인 버섯을
형성하기도 한다.

균류의 분류, 구조와 성장
약 100,000 종의 균류가 동정.
현대 생물학에서는 휘태커(Whittaker) 분류체계에 따라 "균류계"로 분류.
효모와 같은 몇몇 균류: 단세포 미생물, 대부분의 균류: 연결된 섬유 같은 세포로 구성.
균사(hypha): 균류의 실처럼 된 구조체.

균류의 구조
균류의 세포는 핵을 소유, 대부분의 종은 포자를 형성.
균류의 세포는 엽록소가 없으며, 생식과 무생식 양쪽의 방법으로 번식.
효모를 제외하고는 실 모양의 섬유 상, 세포벽은 키틴이라 하는 특이한 다당체를 함유.
격벽(septum): 균사세포 사이의 칸막이.
균류의 생식.
높은 내성을 가진 포자를 생산.
하나의 균사는 일반적으로 하나의 포자로부터 성장 (그림 6.3).
균류는 운동성이 없지만 균사의 계속적인 성장으로 새로운 영양물질과 접하게 된다

참고 자료

없음