리피드와 건강 그리고 미용

소개글

2009년 12월 영남대 인강자료 리피드와 건강 그리고 미용 기말자료입니다. 이것만 참고하셔도 시험 무난히 잘치실거에요.

목차

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본문내용

9주차 1강 다이어트와 리피드

1.비만탈출: 생활패턴을 바꾸자
Atherogenic diet (고지혈증 식사) ⇒ 식사를 조절하자
Sedentary lifestyle (앉아 있는 생활) ⇒ 운동을 하자
0besity (비만) ⇒ 리피드 비만을 치료하자
(지방산 소비 촉진, 흡수를 저해)

2. 다이어트에 대한 오해
다이어트의 뜻 : 식단, 식사
- 무조건 굶어야 한다. ⇒ 현명하게 식사를 조절해야 한다.
- 다이어트 하는 동안 작은 실수도 해서는 안된다. ⇒ 너무 자책할 필요 없음
- 지방은 지방으로만 존재한다. ⇒ 포도당과 지방은 서로 연관되어 있다
- 마른 사람은 뚱뚱한 사람보다 더 건강하다. ⇒ 과학적인 근거가 없다.
(마른사람이 복부비만이 있을 경우 더 위험)
- 콜레스테롤은 무조건 나쁘다. ⇒ 콜레스테롤은 우리몸에서 생산되고
있으며, 필수 영양물질이다.

3. 두뇌활동과 포도당 소비
♣ 활발한 두뇌는 포도당 소비량이 높음 (두뇌는 포도당을 연료로 가장 선호)

정상 상태의 두뇌 (소비가 많음)
48시간 동안 수면을 박탈한 두뇌 (포도당 소비가 적음)

▷ 두뇌활동 : 머리를 계속 쓰면 다이어트에 큰 도움이 됨 (예) 독서, 창작등의 지적활동)

4. 혈당과 다이어트
♣ 혈당 : 높아서도, 낮아서도 안됨 (정성범위 : 60~90)
ㆍ공복시의 혈당은 100 mg/dl 이하로 유지
ㆍ낮으면 (50 mg/dl 이하) 오한, 발한 (신경계의 혼란)
ㆍ너무 낮으면 기면, 경련, 혼수상태
ㆍ심각하게 낮으면 두뇌의 손상, 죽음
▷ 혈당을 유지하면서 지방을 감소하는 것이 바람직한 다이어트
5. 몸무게 증가
♣ 몸무게 증가는 지방에 저장됨
ㆍ정상인과 비만인 사이에 포도당, 단백질의 저장량은 거의 같음
ㆍ그러나 중성지방의 체중당 저장량은 21%(정상인),57%(비만인)로 대부분의 몸무게 증가분이 지방세포에 있음
ㆍAdipoctes(아디포사이트)의 숫자보다 크기가 더 관여 (특히 후천성비만일 경우)

참고 자료

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