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설탕으로 보는 세계사 (설탕을 중심으로 세계사의 흐름을 역동적으로 그린다)

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저자
가와키타 미노루
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1건
책소개 홍차, 커피, 초콜릿이 설탕과 만나 유럽에는 어떤 새로운 문화가 생겨났을까? 대항해시대, 식민지, 농장, 노예제도, 삼각무역, 산업혁명은 설탕을 통해 어떻게 서로 연결될 수 있을까? 세계를 지탱하는 정치경제 시스템의 탄생 과정, 세계사의 연결고리를 설탕의 역사를 통해 들여다본다.
10개
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2024년 09월 30일 월요일
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