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"레스토랑의 정의" 검색결과 1,281-1,300 / 4,521건

  • 언어적 커뮤니케이션과 비언어적 커뮤니케이션
    본 연구에서는 언어적, 비언어적 커뮤니케이션의 특성을 정의 하고 서비스직원의 언어적 커뮤니케이션과 비언어적 커뮤니케이션이 어떠한 영향을 미치는 지를 파악하고 언어적 커뮤니케이션과 비언어적 ... 필자는 과거 프랜차이즈 레스토랑을 3년 가까이 일을 했었다. ... 언어적 커뮤니케이션과 비언어적 커뮤니케이션- 프랜차이즈 레스토랑에서의 커뮤니케이션 관계 -목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 커뮤니케이션1. 언어적 커뮤니케이션의 특성2.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.01
  • 아웃소싱
    이는, 경영목표를 달성하기위해 중요 기능 일부 또는 전부를 외부에 위탁하여 수행하는 업무처리 방식이라고 정의할 수 있다. ... REPORT- 아웃소싱 정의 및 사례목 차■ 서론 ---------------------------- 1■ 본론▶ 1.아웃소싱에 대한 전반적 이야기 ----------2▶ 2.아웃소싱에 ... 따라서 외식 업체에 있어서 단기적으로는 비용절감을위해 중장기적으로는 기업의 핵심 역량을 구축하고 경쟁력 강화를 위한 전략적 수단으로 아웃소싱을 많이 사용하고 있는데, 이런 아웃소싱의 정의
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.12
  • 관광교통의 이해 - 해양크루즈의 개념 및 발달과정, 현황 및 운영과 관리에 대해서
    또한, 크루즈는 ‘움직이는 호텔, 움직이는 리조트’로 불리며 숙박시설, 카지노, 대극장, 레스토랑 등 휴양과 관광을 함께 즐길 수 있어 ‘조선업의 결정체’라 불린다. ... 여행이란 운송보다는 순수관광목적의 선박여행으로 숙박, 음식, 위락 등 관광객을 위한 시설을 갖추고 수준 높은 관광 상품을 제공하면서 수려한 관광지를 안전하게 순항하는 여행이라고 정의한다 ... 작은 규모의 보트를 타는 개념도 포함하고 있어 켄델(Kendall. 1983)이 cruise tour란 위락 추구 여행자에게 다수의 매력적인 항구를 방문하도록 하는 해안 항해라고 정의하였다
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.07
  • 1. 외식이란? 2. 외식산업의 정의 3. 외식산업의 특징
    외식산업의 정의외식산업은 가정에서의 식사 범위를 벗어나 음식과 음료를 생산하고 제공하는 다양한 외식경영활동의 본질적인 요소를 포함한다. ... ‘외식(外’食)’ 이란 국어사전적 의미로는 “ 정이 아닌 밖에 나가서 음싱ㄹ 사서 먹는 것” 이라고 정의 내리지만 식생활의 변화, 음식의 다양한 공급방법들, 외식업 관련 유통구조 변화등으로 ... 가장 많았으며, 한식·패스트푸드·파스타 전문점·피자·일식·분식·양식·중식·뷔페등의 순으로 나타났다.2) 기업형 레스토랑의 21세기 전망⑴ 패밀리 레스토랑1989년 코코스를 필두로
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.18
  • (조선호텔)특급호텔조리현황과 트렌드
    혹자는 French Brasserie나 Japanese Izakaya도 Gastropub이라 정의함.미국판 신토불이 현상. ... 한식, 이탈리안 레스토랑은 점차 사라지는 추세. ... 유기농 야채, 계절 식자재를 사용한 가정요리스타일의 부페 레스토랑.
    리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.10
  • 서비스마케팅 전략적 사고
    사업의 본질을 기술하고 반드시 전사적, 사업 및 기능별 전략들을 반영할 수 있어야 하고 기업의 호텔과 레스토랑과 같은 서비스 기업인지 장비제조업체와 같은 생산업체인지를 파악할 수 있어야 ... 전략과 경영전략의 정의를 시작으로 하여 세 가지 전략유형의 차이점을 논의할 것이다. ... 전략실행은 경영자원의 배분과정이라고 할 수 있으며, 경영자원은 자본, 인력과 원재료로 정의될 수 있다. 전략실행은 모든 자원을 .
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.10
  • 외식산업의 전망과 마케팅
    마케팅관리1) 정의마케팅은 여러 종류의 생각, 방법, 개념 등을 다루는 동적인 과학이라고 할 수 있다. ... 원래 레스토랑은 인간회복을 의미 음식업이라는 뜻은 없음레스토랑은 양적인 면과 질적인 면에서 많은 발전을 할것. ... 현대의 경제적,사회적 발전과 기엳에 있어 긴밀한 관계에 있는 레스토랑은 점점 그 수요와 이용률이 증가하는 경향을 나타낼 것미래의 레스토랑에 있어서는 다양한 경영기법의 도입과 시설,
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30
  • 사회적기업 개념/유형/현황/인증요건/지원제도
    또는 일자리를 제공하여 지역주민의 삶의 질을 높이는 등의 사회적 목적을 추구하면서 재화 및 서비스의 생산·판매 등 영업활동을 하는 기업으로서 고용노동부 장관의 인증을 받은 기관으로 정의하고 ... 친환경농산물의품질을 높이고, 소비자의 만족도를 증진- 농촌여성인력의 생산가공활동 참여를 통한 일자리 창출과가정경제의 활성화를 도모④ 혼합형 - 오가니제이션 요리√ 주요사업케이터링, 레스토랑
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.07 | 수정일 2017.02.11
  • 외식 산업학 발표 - 1990년대의 외식산업
    외식산업을 한 가지로 정의 하기는 매우 어렵지만 , 공통적인 의미로서의 외식산업은 조리의 집중화 , 고객서비스의 균일화 , 경영조직의 연쇄화로 대규모 경영기법을 도입한 근대화된 식품 ... 사양화 - 외국계의 패밀리 레스토랑 상륙 - 고품격 업체의 출현으로 인식 - 피자 , 패스트푸드의 일반화 , 호텔 수준의 전문 레스토랑이 등장 - 시간과 돈의 여유 - 더 새롭고 ... 파스타시장의 특성은 중저가와 고가격대로 형성되며 , 패밀리레스토랑에서 주메뉴를 보완하는 부메뉴의 기능을 담당하고 있다 .{nameOfApplication=Show}
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.15
  • 미각마케팅,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    아웃백 * 패밀리 레스토랑 아웃백은 가격이 비싼데도 사람들이 많이 기다린다 . ... 미각 마케팅의 정의 3. 사례 : 신세계 백화점 4. 사례 : 펩시콜라 5. 사례 : 베스킨 라빈스 6. ... 미각 마케팅의 정의식품매장 시식행사 대폭확대 오전 11 시 ~ 오후 1 시 , 오후 4 시 ~ 페점시간 소비자의 시장기 자극 상품판매 극대화 전국백화점 식품매장 , 대형할인 마켓의
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.13
  • 실버시 크루즈(Silversea Cruise) 선사 분석자료
    크루즈의 정의 / 소개 2. 선박과 서비스 3. SWOT 분석 / 마케팅 전략 4. 경쟁사 분석 / 차별화 전략 5. ... 소형 선박 대형선박 식당 정찬 레스토랑 오픈 더 레스토랑 (The Restaurant) 조 , 중 , 석식이 제공되며 품격 높은 유럽피안 풀 코스 정식이 제공됩니다 . ... 크루즈 선박으로는 유일하게 정찬 레스토랑 이외에도 이탈리안 레스토랑과 일식 / 중식당을 구비 Seating 형태 Open Seating - 식사 시간 중 언제든지 원하는 좌석에서 식사
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.06 | 수정일 2016.06.18
  • [경영전략분석]독일의 히든챔피언
    병원, 학교, 호텔과 레스토랑, 기업 등 다양한 고객층을 대상으로 식기세척기 장사를 하던 이 회사는 다른 시장을 버리고 병원과 레스토랑에만 집중했다. ... 히든 챔피언들의 세계화 전략은 그런 점에서 필연적일 수 있으며, 실제로 세계화 전략을 통해 매출을 확대해 왔다.시장을 좁고 깊게 정의한 결과 제품과 노하우에 대한 전문성을 개발, 축적할 ... 고객 친밀성을 유지하는 방법에는 다음의내용들이 포함된다.- 부문별로 분권화된 책임을 통한 고객 응대- 다양한 상호 작용을 통한 고객 친밀성 확보세계화사업을 하는 시장의 범위를 좁게 정의하면
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.19
  • [구매동기][구매행동][의류상품][서비스업][관광객][구매]구매동기와 구매행동, 구매동기와 의류상품, 구매동기와 서비스업, 구매동기와 관광객 분석(구매동기, 구매, 구매행동)
    택한다.Kahneman과 Tversky에 의해 발견된 위의 이론에 의하여 새로운 가치기능(value function)은 다음의 행동특징에 기초한 것이다.(1) 가치(value)란 손익의 관점에서 정의되는 ... 고객이 가격문제에 민감한 반응을 보이지 않는 고급 레스토랑의 경우에는 저녁 식사비 단일가격에 모든 것을 일괄 포함시켜 팩키지( package )로 판매할 것을 고려해볼 만하다. ... 한편 메뉴품목의 가격이 전반적으로 저렴한 레스토랑에서는 고객들도 가격에 매우 예민하므로 메뉴품목마다 가격을 별도로 책정하여 고객으로 하여금 임의대로 최저가격의 품목을 용이하게 선택할
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.25
  • 개고기 식용 찬반
    이는 찬성주의자들이 주장하는 애완견에 대한 정의가 다를 수 있다. ... 때문에 식용으로나온 개들은 먹어도 상관없다는 의견을 나타냈다.특히 푸들, 저먼 셰퍼드, 치와와 등 외국 혈통의 개들은 먹어선 안되는 반려견으로 생각하지만 혈통이 없는 잡종견들은 레스토랑에서 ... docId=1202256&cid=40942&categoryId=32856위의 관습의 정의에 따르면 닭, 소, 돼지고기를 먹는 것은 분명히 사회의 관습이라고 할 수 있다.
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.18 | 수정일 2018.03.16
  • 로스만의 지역복지실천모델(모델A 지역사회개발의 사례 및 실천과정)
    Rothman의 지역복지 실천모델로스만의 지역복지 실천 모델은 지역사회조직을 한가지 형태로 보지 않고 3가지 유형으로 분류하여 정의내렸다. ... 또한 한옥, 전통 구들 황토방, 한증막을 통해 전통 숙박 체험을 할 수 있도록 공간을 조성하고, 대한민국 최고의 건강을 팔아먹는 1등 마을 육성이란 목표로 농가 레스토랑을 운영하여 ... 시작되게 되었다.사업의 설립목적은 협업적 경영을 통한 지역사회의 농업의 부가가치 창출에 있으며, 마을의 자원을 활용하여 직접 주민들이 참여하여 운영하는 한증막, 한옥 민박, 황토방, 레스토랑
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2015.06.01
  • [창업마케팅][창업][마케팅]창업마케팅의 의의, 창업마케팅의 유형, 창업마케팅의 환경분석, 창업마케팅의 수립, 창업마케팅의 지침, 창업마케팅의 고려사항, 창업마케팅의 전략 분석
    전략의 수립1) 사업의 정의2) 기업의 사명3) 사업목표4) 표적 시장 선정(타케팅)3. 포지셔닝4. 성과 분석Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 시테크 마케팅"점심시간에 주문한 음식이 15분 안에 나오지 않으면 무조건 공짜"B레스토랑의 모든 테이블에는 스톱워치(시간을 잴 수 있는 시계)가 놓여 있어 손님이 주문한 음식을 몇 ... 500만 원짜리 최고급 객실인 프레지덴셜 스위트룸에 무료 투숙할 기회를 제공하거나 호텔 내 식당이나 바 같은 영업장별로 99번째 손님에게 무료 시음이나 시식 기회의 제공 및 뷔페레스토랑
    리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.24
  • 기독교, 유대교, 이슬람의 금기음식
    -정의천지만물의 창조자인 유일신(야훼)을 신봉하면서, 스스로 신의 선민(選民)임을 자처하며 메시아(구세주)의 도래 및 그의 지상천국 건설을 믿는 유대인의 종교. ... -정의무함마드를 예언자로 하는 단일 신종교로, 기 짝을 정하지 않고 난교를 하므로 도덕적으로 타락한 동물로 간주되는데 이는 무슬림들이 가장 혐오하는 행위이다. ... 또한 피자에 소시지나 살라미, 고기가 올라가지도 않고(물론 파는 곳이 따로 있다. non-kosher 레스토랑에서는 치즈버거나 베이컨피자, 또는 오징어튀김, 새우튀김 등도 맛볼 수
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.24
  • 외식사업의 운영전략
    전략적 제휴의 정의와 분류1) 기술제휴2) 구매제휴3) 생산제휴4) 마케팅제휴2. 전략적 제휴카드의 배경3. ... 카드의 전략적 제휴 실태1997년 IMF이후 침체된 외식시장이 활기를 찾으면서 신규고객을 확보하려는 패밀리 레스토랑업체간의 경쟁이 치열해지면서 마케팅도 새로운 활로를 찾고 있다. ... 이동통신회사나 카드회사나 같은 대형 회사들과 제휴를 맺은 패밀리 레스토랑업체들은 이미 확보하고 있는 고객을 서로 공유하거나 신규고객을 창출하면서 적극적인 시장공략에 나서고 있다.1997년
    리포트 | 16페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 해양스포츠의 활성화 방안 ; 해양스포츠의 종류와 운영사례 분석
    의미한다.”라고 하며 수상레저스포츠 라고 하였고, 이재형(2007)은 “바다, 강, 호수 등 물에서 스포츠를 즐기는 형태로 이루어지는 해양스포츠 활동”이라고 하며 해양레저스포츠로 정의하였다 ... 호텔, 레스토랑, 나이트클럽, 골프장 등 편의시설을 두루 갖추 고 있다.3) 프랑스일년 내내 온화한 기후와 천혜의 자연조건, 조상들로부터 물려받은 역사적 자산 등을 파괴하지 않고 잘
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.30
  • 경영학콘서트 독후감
    수 있었다.파라마운트 레스토랑 사례를 읽으면서 ‘경험’ 의 중요성을 깨달을 수 있었다. ... 이 파트에서는 수업시간에 배운 리틀의 법칙을 파라마운트 레스토랑 사례를 통해 쉽게 설명해주고 있다. ... ● 변동성, 불확실성, 위험의 정의를 내리고 공통점과 차이점을 논하시오.책을 읽기 전, 이번 과제에서 교수님께서 생각해보라고 하신 변동성, 불확실성, 위험에 대해 나만의 정의를 내려
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.27
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2024년 09월 29일 일요일
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- 작별인사 독후감