"전분의 분리" 검색결과 1,221-1,240 / 3,004건

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  전분계 물질에 의한 바이오 에탄올 제조 실험 발표자료

  액체인 유동상을 고압으로 주입해서 미량의 물질을 분리·정제할 때 사용. ... 섞고 , 50℃에서 증자 시킨다. ③ 증자된 전분을 10분 정도 상온에 두어 식힌다. ④ 식혀진 전분에 α-아밀라아제와 누룩을 넣고 잘 섞어준다. ⑤ 잘 섞여진 전분을 혐기성 병에 ... 종류돼지감자로부터 얻은 전분감자전분효소알파 아밀라아제, 글루코 아밀라아제알파아밀라아제효모자이모모나스모 빌리스누룩, 이스트2.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.26

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  황색포도상구균

  황색포도상구균에 의한 식중독의 원인 식품은 밥, 떡, 도시락, 빵, 과류 등 전분식품이며, 이밖에 어패류와 그 가공품, 두부 등에 분포한다. ... 목적으로 특수한 성분을 배지에 첨가하여 목적하는 미생물을 생육 시키는 배지, 두 종류 이상의 미생물이 혼합되어 있는 검체에서 원하는 미생물만을 선택적으로 분리 배양하는 데 사용하는 ... 있도록 영양분을 첨가하는 배지, 영양요구가 까다로운 미생물의 대량 증식을 목적으로 특정 성분을 첨가한 배지, 많은 미생물이 혼합된 경우 특정한 균종만을 다른 균종보다 빨리 증식시켜 분리

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.24 | 수정일 2017.12.25

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  아동간호학 국가고시준비 중간고사기말고사 준비 간호중재 총정리

  봉합선이분리되어 둔탁하고 항아리깨지는 소리 타진. 날카롭고 고음의 울음. 구토. ... 아토피성 피부염-웻 드레싱으로 염증완화-구진성 수포가 많을때는 수용성 전분과 증조로 목욕-뜨거운 물은 소양증을 증가시키므로 미지근한물사용-알레르기 유발식이 제한-고탄수화물식이 고지방식이

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.19

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  유기화합물의 결정법에 의한 정제

  (비등점을 이용한 증류법)ex) 알콜 발효한 약주 혼합물쌀밥, 고구마 전분에 효모와 곰팡이 이용4. ... 실험원리불순물로부터 순수한 물질을 분리 → 정제A > 용해도 차이에 의한 결정법(불순물→결정X, 원하는거→결정O)ex) acetanilide와 설탕 혼합물B > 분별증류에 의한 정제

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.29

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  바이오매스의 종류

  보통 메탄올을 이용해 3가의 지방산에 글리세롤이 결합한 트라이글리세리드로부터 글리세롤을 분리한 다음, 지방산에스터를 만들어 내는 에스테르 교환방법을 통하여 만들게 되는데 이때 만든 ... 바이오디젤이 유지(油脂) 작물에서 식물성 기름을 추출해 만드는 데 반해, 바이오에탄올은 녹말(전분) 작물에서 포도당을 얻은 뒤 이를 발효시켜 만든다는 점에서 바이오디젤과 다르며, 화석연료와

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.29

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  우유가공, 육가공

  , 변성전분, 물엿- 검류 : 가라기난, 아가, 알진- 식이섬유질원료 : 섬유소, 셀룰로오즈13. ... 크림을 중화시키는 이유와 중화방법을 간단히 설명하시오.- 이유 : 신선한 우유로부터 바로 분리한 크림은 중화할 필요가 없으나 오래된 우유로부터 분리한 크림은 산도가 높으므로 중화해야한다 ... 보수성 및 결착성을 증가- 보존성 향상- 독특한 풍미 부여* 염지① 피빼기 : 조직사이 남은 혈액저거, 결착력↑, 육색유지, 고기표면 대두단백, 밀단백, 완두단백- 탄수화물 원료 : 전분

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  미생물 분류표

  알코올 발효력 약.delemar소홍주의 주약에서 분리. 곡류 전분 당화력 강. 현재 amylo균. ... 우선성의 젖산과 fumaric acid 생산.javanicusjava의 곡자에서 분리. 서류(감자류) 전분 당화력 강. ... →치즈 제조에 이용rouxii싱가포르산 곡자에서 분리. amylo process 창안. but 지금은 amylo process에 사용하지 않음.javanicusjava의 곡자에서 분리

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.22

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  사과의 주요 병해충 및 특징

  무병묘를 육성해서 재배하는 방법이며 무병여부가 부정확할 때는 이병성 대목의 이용을 회피하는 것이 좋다.○ 무병묘를 만드는 방법으로는 37~38℃에서 30~40일 열처리로 생장점을 분리하여 ... 가지마름증상, 전년도 이병과실에서 월동하고 다음해 5월 중순～8월 하순경사이 비가 올 때 포자가 누출되고 빗물에 튀어 과실의 과점 속에서 잠복하고 있다가 과실이 성숙되어 수용성 전분함량이

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.22

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  통조림식품과 레토르트 식품(A+)

  콜로이드 농도 : 옥수수와 같은 전분질 식품은 열은 잘 전도하지 않는다. 전분의 농도가 6%에 달하게 될 때까지는 전분의 농도에 비례해서 열 침투 속도가 지연된다. ... 극단적인 예로서는 남극 해양에서 분리한 저온세균이 있는데, 이 균은 4℃에서 가장 잘 증식되며, 11℃러보아 약간 들어가는 상태를 "soft swell", 눌러도 변화가 없는 것은

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.02 | 수정일 2018.03.20

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  전분 제조 및 녹말 입자 관찰

  체로 분리죽모양이 된 고구마를 체를 이용하여 전분박을 분리.거친 전분박을 제거하는 굵은 체로 친 뒤 고운 불순물을 제거하는 고운 체로 쳐서 전분유를 얻는다.4. 1차 침전지① 전분유를 ... 침전tank → 폐수 → 침전 → 1번분↓ 조전분 → 침전 →전분박 전분 → 탈수 → 2번분1, 원료감자는 전분 함량이 높고 수용성 단백질이 적어야 하며 전분입자가 균일하여 분리하기가 ... 마쇄기, 침전조, 무명자루, 물(연수)[실험방법] 제조실습공정 (tank 공정법)고구마 → 세척및마쇄 → 체로 분리 → 전분유 → 1차침전탱크 →↓전분박전분 → 정제 → 1번분조전분

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.17

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  건축재료-접착/실링

  내수성이 없어 공업용 접착제로 쓰이지 않음 덱스트린 접착제 - 전분의 가수분해 중간체로 물에 녹은 점성물을 주제로 하는 접착제 . ... ( 주성분의 의한 분류 ) 2 식물질 접착제 전분풀 · 콩풀 - 쌀 · 밀 · 감자 · 고구마 · 옥수수 등의 가루를 물에 타서 가열하여 만든 풀 . ... 접착력은 양호하지만 내수성은 작다 알부민 - 가축의 혈액에서 알부민을 분리 · 건조시켜 만든 반투명한 황갈색의 딱딱한 물질 카세인 - 우유 중에 포함되어 있는 단백질Ⅱ 접착제 분류

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.16

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  Agarose gel electrophoresis of DNA

  정제하여 만든 것Agarose gel높은 온도에서 녹고 낮은 온도에서 굳으며 굳을 때 많은 구멍을 가지는 성질을 이용 겔은 전분 겔과 유사한 방법으로 끓는 물에 건조한 중합체를 넣고 ... 전분 겔보다 다공성 구조이며 적절한 감도를 가진다Gelling 모식도Agarose gel 전기영동법의 원리Agarose Gel 은 적당한 완충용액(buffer)에 녹여서 원하는 크기의 ... DNA를 glass에 붙여 분리하는 방법 freeze-squeeze : DNA가 들어있는 gel을 저온에서 얼린 후 원심분리를 이용해 DNA 분리DNA의 구조DNA가 전기영동되는 원리DNA는

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.15

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  일반폐기물종합관리계획 - 경기도 수원시

  쓰레기봉투는 폴리에틸렌에 생분해성수지(전분)나 탄산칼슘을 30퍼센트이상 섞은 재질로 제작할 수 있으며, 이때 생분해성수지(전분) 및 탄산칼슘함량재질 등은 단체표준규격에 따른 인증제품을 ... 재활용가능 폐기물은 시장이 정하는 분리배출 방법에 따라 분리하여 시장이 지정하는 장소 또는 용기에 배출하여야 한다. ... 생활폐기물배출자는 분리수집 및 처분이 용이하도록 재활용품을 종류별로 구분하여야 하며, 시 장은 공동주택과 단독주택, 기타시설 등으로 구분하여 재활용품의 종류별 분리보관방법을 정하여

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.07

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  [식품미생물학] 미생물의 생육과 영향인자 - 미생물의 생육에 필요한 화학적 인자, 물리적 인자, 생물적 인자

  미생물배양에 필요한 4가지 영양소(1) 탄소원: 세포구성, E원 이용- 탄수화물(포도당, 과당, sucrose, 전분), 유기산류, 알코올류, 탄화수소(n-paraffin, methane ... NaCl,생육인자X), 호염성균(NaCl,생육인자O)- 편성호염균과 비호염균 분류기준 = NaCl 2% 기준 - 식염이 미생물의 생육을 저해하는 까닭 : ① 삼투압에 의하여 원형질 분리를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.25

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  바이오에탄올 제조시 전분계 재료로 시간, 온도, pH에 대한 영향

  점차 고농도로 발전된다.(17%→22%)ㆍ발효 과정 중 생성되는 CO 2 는 별도의 액화탄산 제조공정으로 보내진다.5) 증류ㆍ휘발성의 차이를 이용하여 액체혼합물로 부터 각 성분을 분리하는 ... liquid chromatography)고압액체크로마토그래피(high-pressure liquidchromatography)라고도 함.액체인 유동상을 고압으로 주입해서 미량의 물질을 분리 ... 지나친 미분쇄는 동력소비를 증가시킨다.2) 증자● 증자의 목적ㆍ가열에 의한 전분의 호화(수화-팽윤-전분입자파괴)로 효소의 작용용이하다.ㆍ원료에 부착되어 있는 유해미생물을 살균한다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.26

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  식품분석 현미경에 의한 전분입자의 관찰

  이것을 씨눈 분리기에 넣어 씨눈만을 따로 모은다. ... 그러나 전분입자들의 현탁액의 온도가 점차 상승하면 전분입자들은 25 ~ 30%의 물을 흡수하게 된다. ... 현재는 고구마 이용이 감소되는 반면 옥수수 이용이 증가하는 추세이다.- 전분의 호화전분에 물을 넣고 가열하면 온도 상승에 따라 전분의 분산액으 ㄴ점도가 매우 큰 투명한 도는 뷰백색의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.21

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  [식품가공학및실험2](A+평가)예비_소시지 제조

  냉장보관된 신선육을 꺼내 살코기(Lean)와 지방(Fat)을 분리하고, 원료육의 결착력(Binding Capacity)을 방해하는 요소인 힘줄(건:Tendon), 근육막 (Muscle ... 결착제 (Binding Effect)- 주요성분건락소(乾酪素) Caseinate, 대두단백(Soy Protein), 전분(Starch), 말토덱스트린(Maltodextrin), 검(

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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  수산연제품의 제조방법 (어묵).

  제외하고는 보통 어육에 대하여 5～20%의 전분이 사용되고, 전분을 가하면 전분사용량의 2～3배의 물을 첨가해야 하므로 증량효과가 더욱 커진다.③ 산화제어육연제품의 탄력보강제로서 ... .※ 소금처리는 삼투압을 이용한 미생물 세포의 탈수, 원형질분리에 의한 방부효과와 미생물이 분비하는 분해효소의 작용 억제효과도 포함되어 있다. ... 횟수를 증가시켜 7∼8회 반복하면 좋다.③ 특별히 색이 희고 탄력이 강한 어묵을 만들 때에는 수세를 7∼8회 반복한다.④ 수세횟수가 반복될 수록 잘 침전이 되지 않고 육과 물의 분리가

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.18

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  효소의 의학 및 산업적 활용

  L-amino acid는 D-acylamino acid와 분리되며 D-acylamino acid는 반응기로 다시 되돌아간다. ... 우리나라에서 효소를 이용한 예로는 맥아를 써서 쌀 또는 보리밥의 전분을 당화 농축시켜 엿을 만든 것이다. 이외에도 효소가 의학 및 산업에서 쓰이고 있는 사례는 매우 많다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.13 | 수정일 2024.06.26

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  [결과] 미생물의 분리와 순수배양

  Colony 주변에 전분분해에 의한 clear zone이 형성된 균주를 백금니를 사용하여 분리하여 Nutrient broth에 옮겨 배양한다.6. ... 생물의 순수분리란 L. ... 전분분해 효소 생산 미생물을 분리하기 위하여 분리 가능성이 높은 분리원을 선정한다.2. 선정된 시료를 멸균 용기에 조심스럽게 채취한다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.11

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