"식품과 현대생활" 검색결과 1,141-1,160 / 1,773건

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  [사회과학]고려대학교 핵심교양 `식품문화의 발달` 기말고사 서브노트

  -------------------------식품의 기능(열량원과 건강기능의 조화)알카리성 식품과 산성식품과학기술의 발달, 정제식품, 기능성 식품, 편식 및 성인병 유전자 재조합식품현대산업사회와 ... 초의선사와 많은 논쟁을 벌였던 추사 김정희 역시 유배생활을 차로 달래면서 차에 관한 많은 시와 일화를 남겼다.근대와 현대19세기에 차를 마시는 여건이 새롭게 조성되면서 차를 마시는 ... 초의선사는 불교뿐만 아니라 유교에도 통달하여 당시의 석학과 교류하면서 과 을 지어 우리 차의 우수성을 주장했다.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.08

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  [패스트푸드]패스트푸드 문화와 식량 발표 ppt

  내용: 미국 중심으로 추진되어온 globalization 에 대한 대항사상과 행동 제기가 식품과 농업, 지역과 환경을 중심으로 하여 전개, 즐길 권 리와 생명 리듬의 존중, 식문화의 ... 탐구와 미적 능력 향상, 어린 시 절부터 미각과 후각의 개발과 교육, 식품과 농업의 문화적 유산과 전통 보호, 자연과 조화된 질 높은 농산물 보급, 지역특산품과 소 생산자 보호, ... 쓰레기패스트푸드 문화의 대안- 슬로우푸드 문화 : 3가지 테마로 지역단위를 중심으로 전통적인 식문화를 차세대까지 계승하는 것이 목적 첫째, 사라져 가는 전통적인 농산물, 요리, 질 좋은 식품과

  리포트 | 15페이지 | 7,000원 | 등록일 2006.01.14

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  식품이 건강에 미치는 영향

  하지만 평소의 건강만을 믿고 생활하고 있는 현대인들은 아직도 나는 '예외일 것이다' 식의 안이한 생각으로 생활하고 있다. ... 식품과 건강1. 가공식품우리 식품의 90% 정도가 가공 공정을 거친 식품들이다. ... 적절하여야 한다.최근 비약적인 경제발전으로 인한 국민생활수준의 향상은 식생활 패턴에도 많은 변화를 가져와 자연생체리듬에 변화가 오고 식품첨가물 사용증가와 불규칙한 생활이나 편협한

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.17

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  문화관광자원을 이용한 사업계획서

  이에 따라 산업부문에서도 Well-being과 관련된 상품개발에 열을 올리고 기존의 상품들도 기능성 식품과 건강식품으로 전환하고 있는 추세이다.이처럼 현대인들은 보다 양질의 제품을 ... 사업의 배경 및 목적○ Take out 과 퓨전 열풍시대가 급변하고 빠르게 돌아가면서 현대인들은 생활의 여유를 즐길 겨를이 없는 것 같다. ... 의미하는 말로써 인간의 삶의 질 향상을 추구하는 현대사회의 방향과도 직결된다고 볼 수 있다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2020.09.09

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  [가정교육]청소년 식습관에 관한 연구조사

  식품의 대량 생산과 식품 가공 기술의 발달, 서구식 식생활의 유입, 축산과 낙농업체의 확산, 수입 밀가루와 농산물의 의존도 증가 등 우리의 식생활 전체는 수많은 장? ... 육체적으로도 건강한 삶을 영위할 수 있는 식생활을 통한 다양한 식습관 확립을 추구하고 있다. 그러므로 현대를 살아가는 사람들은 다양한 경험과 학교?가정? ... 같은 식물성 단백질 식품과 귤, 토마토, 복숭아와 같은 과일 및 타트라진 또는 살리실레이트가 포함된 식품들이다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.29

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  식품과 건강

  과거에는 식품첨가물이 없는 음식이 대부분이었지만, 현재의 식품에는 그 식품첨가물이 다양하게 다량으로 첨가되어 있다.그 실례로 충복 옥천의 한 가정집에서는 가공식품과 첨가물이 배제된 ... 현대 과학의 발달로 인해 새로운 독성이 확인되어 그 사용이 금지되어가고 있는 추세이다. ... 그 식품들이 몸에는 좋겠지만, 과연 그러한 식품을 어느 정도의 사람들이 받아 들이고 꾸준히 먹게 될지에 대해서는 뭐라 장담할 수가 없을 듯 하다.일상생활에서 먹는 첨가물의 종류는 어떤

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.19

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  [웰빙]웰빙의 과거, 현재, 미래에 대한 고찰

  일부분으로 정착- 특정보건용식품이란 비타민이나 철분 등을 첨가한 단순한 영양보충식품과 차별화한 것으로, 효과와 효능에 대한 임상실험 등 일정조건을 충족시키고 허가를 받은 식품- 일반식품 ... 시장의 약 34%를 차지하게 됨- 자연식품과 유기농식품 전문매장인 홀푸드마켓(Whole Food Market)의 매출액 추이를 보면 1998년 약 13억 달러에서 2004년 39억달러로 ... 웰빙 마케팅의 시작① 건강 관련 제품 생산 기업- 건강기능식품과 공기청정기, 정수기와 같은 건강관련 제품들을 생산하는 기업들이 웰빙을 마케팅 전략의 전면에 활용하기 시작함- 특히 건강식품시장은

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.16

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  기능성식품에 대한 최근 자료

  서 론현대사회에서 식품과 관련된 질병인 고혈압, 당뇨병, 심장질환, 비만, 암 등 각종 만선 퇴행성 질환이 급증하고 있다. ... 이러한 질병은 식습관 및 생활습관을 개선시키거나 기능성물질을 식품에 넣어 섭취함으로써 개선될 수 있다는 것이 관찰되고 있다.지금까지 식품의 1차적 기능은 인체의 생명 유지 및 성장에 ... 출시하고 있는 콜레스테롤 저하 기능성 소재 ’식품스타놀에스테르‘가 이달 초 식품의약품으로부터 일반식품의 제한적 사용원료로 인정받았다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.28

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  소아 비만 레포트

  30~50%가 비만.: 부모가 모두 정상체중인 경우 10%가 비만.(2)환경적 요인-개인환경: 아침을 먹지 않음.: 아침 식사량이 적고 저녁 식사량이 많음.: 편식.: 인스턴트 식품과 ... 우리나라 또한 사회, 경제적 수준의 향상과 과학문명이 발달되면서 식생활의 서구화와 행동양식의 변화로 인해 비만율이 모든 연령층에서 급속하게 증가하고 있으며, 그 중에서도 아동의 발생률이 ... -부모의 과보호로 자발성, 적극성이 부족하고 내향적 성격 형성.-학업에 집중하지 못해 학습이 부진.4.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.22

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  현대인의 식생활의 문제점과 바람직한 식생활 제안

  현대인의 식생활은 인스턴트 가공식품과 패스트푸드가 장악하고 있다. ... 이렇게 과도하지 않은 적당한 운동을 매일 꾸준히 하는 것이 장수에 좋다.칼같이 규칙적인 생활을 한다.규칙적인 생활하려면 새벽부터 부지런히 움직여야 한다. 100세 이상 노인의 80% ... 현대인들은 풍족한 식생활과 의료 덕택에 건강이 좋아지고 수명도 늘고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27

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  현대인의 식생활 (나의 식단표를 통해본)

  즉, 개인의 선택에 따라, 개인의 건강상태가 좌우되기도 하므로 식품과 영양에 대한 개개인의 올바른 이해가 반드시 요구된다. ... 나타나기도 한다.나는 건강을 형성하고 유지하는데 이렇듯 중요한 기능을 하는 식품 섭취와 균형 잡힌 식생활을 위해 이 시대를 살아가는 현대인들의 식생활에서의 문제점, 바람직한 식생활로 ... 비록 이것이 현대인의 식습관을 대표할 수는 없지만 일면의 표본으로 삼아 현대인의 식생활의 문제점을 살펴보고 더 나아가서 그 해결방안, 바람직한 식생활을 위한 실천방안을 모색해 보고자

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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  [경영전략]풀무원의 유통관리 전략

  초기의 어려움을 딛고 1984년 5월 풀무원 식품(주)으로 법인화하여 1995년 상장회사로 되기까지 10여 년 동안 두부, 콩나물로 대변되는 생 지향 식품과 장류, 면류, 유지류, ... 최근의 삼성, 현대(물론 결 보다 효과적인 주문생산관리가 가능하게 되었으며 이를 바탕으로 각 가맹점과 영업파트도 효율적인 운영이 가능해 졌다. ... 라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전화시키는 등 식품에 질의 개념을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.06

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  식생활 문제에 따른 성인병 문제

  건강을 지켜주는 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 건전하고 올바른 식생활에 있고, 이를 위해 우리가 섭취하는 여러 식품과 이것이 신체에 미치는 영향에 대해 정확하고 올바른 지식을 습득하는 ... 정백식품과 인스턴트 식품, 육류 과다 섭취와 섬유질, 비타민, 미네랄, 효소의 결핍으로 인하여 영양결핍을 초래할 수 있고, 당뇨로 이어지게 된다. ... 사인이었던호흡기ㆍ감염성ㆍ기생충 질환에 대한 비중은낮아졌으며 주요 사인이 성인병을 원인으로 하는각종 질환으로 변화했음을 나타낸다.주요성인병ⅰ) 고혈압고혈압은 가장 흔한 성인병이며 현대인의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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  아동보육

  (표갑수 외 1999)① 식생활: 식생활의 중요한 보호 내용은 아동의 영양 균형, 식품과 관련된 사고 예방, 식 사에서의 바른 태도이다. ... 이었다.ㆍ저소득층 자녀, 소외계층의 자녀들을 대상으로 구빈적인 차원에서 이루어졌다.ㆍ탁아서비스의 대상은 요보호가정의 요보호 아동이다.ㆍ기본 보육관점에 따른 선별적 대상이다.(2) 현대 ... , 가족 자원에 의한 보충적 양육을 기대하기는 너무나 어려워졌으므로 맞벌이가정에 버금갈 만큼 불안정한 가족에 대한 보충적 양육이 필요한 것이다.2) 아동의 발달 촉진과 사회화 조장현대의

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.05

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  당뇨 문헌고찰

  정백가공식품과 인스턴트 식품, 육류지방식품이다. ... 이 뜻을 잘못 이해한 얼마 전까지의 영양학자들은 이 소화도 안되는 섬유질을 불필요한 물질로 착각하고, 오히려 소화에 지장을 주는 물질이므로 제거해야 한다는 발상아래 정백가공식품이 식생활문명의 ... 이런 병들을 연구하게 되었고, 그 원인이 섬유질과 비타민(특히 비타민B군과 비타민C), 미네랄(특히 아연, 크롬, 칼륨, 칼슘)이 결핍된 정백식품과 동물성 단백질에 있다는 결론을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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  [한국전통음식]한국전통음식

  바쁜 현대인들은 편리하게 사용할 수 있는 가공식품이나 인스턴트식품 등을 선호하게 되었고, 이러한 식품의 제조, 판매는 급격한 신장상태에 있으며, 일반 가정에서 만들어 먹던 된장, 고추장 ... , 김치 등도 식품 공장에서 생산되고 있다.많은 인스턴트식품과 무국적 음식들이 늘어가고 있으나, 여전히 식탁 위에는 김치, 된장찌개, 밥 등이 주를 이루고 있는 것을 보면 급격한 변화 ... , 세계적으로 한국을 대표할 수 있는 음식으로 꼽히게 되었다.조선시대는 고려시대에 비해 식품과 조리법이 더욱 다양해져 17세기에 즈음하여 3첩에서 12첩에 이르는 상차림의 형식도 생기게

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.23

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  [마케팅][경영사례]경영사례, 마케팅 사례를 통해 알아보는 마케팅 세분화

  여피족들은 25~39세 고소득, 고위전문가로 도시에 주소를 두고 있는 사람들로 정의된다.심리 묘사적으로 정의하면, 그들은 테니스, 스키, 보트타기와 같은 스포츠를 선호하며, 미식가용 식품과 ... 연령과 생활주기단계소비자의 욕구와 능력은 연령에 따라 변화하고 이러한 변화는 생활주기에 영향을 주며, 제품을 구입할 때도 영향을 미친다. ... 현대의 엘란트라가 유럽에서는 어감이 안 좋다고 해서 란트라로 팔린다든지, 몽고의 말고기 통조림이 유독 일본에서 인기라든지 초콜릿을 좋아하는 러시아 사람들에게는 우리 초코파이가 고급

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.19

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  불만 제로 이영돈 PD 소비자 고발

  불만 제로는 이런 현실에 착안, 식품과 생활안전, 가격거품 등 일상적인 관심사에서 소재를 발굴, 실험과 검증을 통해 보다 정확한 정보, 보다 안전한 대안을 제시함으로써 생활의 질적 ... 기존 시사 프로그램이 담아내지 못한 21세기형 생활 밀착형 고발코너3.소비자가 기가 막혀-터무니없이 높은 가격부터 식품 안에 들어있는 어이없는 이물질 등 소비자들이 마주치는 작지만 ... #기획 의도소비시대에 사는 현대인, 상품과 서비스가 범람하고 있지만, 우리나라에서 기업을 견제하고 소비자를 보호하는 시스템은 미약한 실정이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.09

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  가족의 오늘과 내일(가족의 모습의 현재와 미래)

  또한, 핵가족화, 주부의 경제 활동에 대한 참여 확대와 소득 향상 등으로 식생활에서도 많은 변화가 있었는데, 조리문화가 쇠퇴하고 가공식품과 같은 간편한 조리식품 선호하게 되었다. ... 말한 대로 가족은 위대한 생존가치와 능력을 확보하고 있지만, 현존사회에서는 가족이 변모하여 매우 허약한 상태에 놓여있는 것이 사실이다.이러한 가족은 사회의 산업화, 도시화에 따라 현대의 ... , 이러한 여가나 취미활동을 가족들과 함께 하는 것을 선호한다.또한 친족집족에 대한 책임이 적어진 반면 배우자와 자녀에 대한 책임, 부부 쌍방의 권리와 의무가 강조되었는데, 이는 현대사회

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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  Body Art의 이해

  Body Art의 개념1) 사전적 의미① 인간의 몸을 대상으로 어떤 일정한 재료와 양식, 기교 등을 사용하여 미를 창조하고 표현하는 인간의 활동이나 산물② 인간의 신체에 행해지는 장식품과 ... , 자신과 관람객 모두의 공간감이 독특한 환경에 의해서 경정되는 그런 공간을 구축한다.넷째, 신체의 물리적 탐색에 얼마간 만족치 못한 그룹은 포즈나 의상에 의해 퍼포먼스 때나 일상생활 ... Body Art의 발생 배경고대 원시사회에서부터 문명이 극도로 발달된 현대 사회에 이르기까지 인간의 본능적, 사회적 표현 욕구를 충족시키기 위해 다양한 방법으로 이용되어 왔다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.13

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