"신선식품 유통구조" 검색결과 961-980 / 3,133건

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  가공식품, 식품첨가물의 역할과 유해성

  식품업자들에게 있어서 식품을 소비자에게 까지 생산, 관리, 유통까지의 과정은 하나하나 매우 중요하다. ... 이런 가공품을 첨가한 음식을 계속해서 섭취했을 때 몸의 구조가 망가지는 것은 당연하다. 자연스레 심장질환, 당뇨병, 면역력 약화 등과 연결된다. ... 자연과 가장 가깝고 신선도와 영양을 그대로 지키고, 전달하고자 한다면 많은 시간과 돈이 들어갈 수 밖에 없다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.13

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  과일에 대하여 조사보고서

  수확 이후에도 살아 숨쉬는 생명체이기 때문에 수확 후 생리 활동을 정확히 파악하여 품질관리에 적절히 이용함으로써 유통과정에서 발생하는 가치 손실을 최소화 하면서 신선도와 안전성을 확보할 ... 조직 구조 분류 4. 중요성 효능 5. 품질관리 / 선별기준 6. 대표식품 7. 구매장소 ( 가격비교 ) 8. 요리 및 조리법 9. 대표음식점과일이란 ? ... 관리 및 관능검사 』 ( 주 ) 교문사선별기준 객관적인 품질평가 기준에 따라 등급을 분류하여 품질을 보증함으로써 균 일성으로 상품 가치를 높이고 유통상의 상거래 질서를 공정하게 유지

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01

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  팀

  총 20 명 차장 1 과장 2 대리 7 사원 10 신규시장개척 신규영업개발 기술사업 쌩쌍팀 차장 총 32 명 차장 1 과장 2 대리 5 사원 19 D/S 3 쌩쌍브랜드의 생산 , 유통 ... 삼성물산의 소조직 운영삼성물산의 테크노밸리팀 : 첨단소재에 관심많던 과장은 같이 근무하는 동료들에게 첨단소재 설명하여 과원 모두가 파인세라믹 분야 에 관심 → 파인세라믹의 항균기능 , 신선도 ... 미국 식품회사 Kraft한국형 팀제 , 임창희 , 삼성경제연구소 http://www.naver.com/ http://www.google.com/ http://www.samsungcorp.co.kr

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.20

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  식품산업 트렌드와 미래전망

  이후 미군이 주둔하면서 군수물자가 유통되었다. ... 과일 채소를 대체할 수는 없지만 고가의 신선 식품 구매에 부담을 느낀 소비자들이 가공식품을 통해서나마 위안을 삼으려는 심리가 시장에 적용된 것으로 분석된다. ... 핵가족화와 주방기구의 보급과 더불어 주부들에게 시간적인 여유를 주어, 가정주부의 취업률이 증가하였다.식생활 구조의 변화로 육류 소비가 늘어났고, 건강에 대한 관심이 증가하였다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  사회문화적 관점 (SUBWAY, 까르프 사례)

  판단 부족 소비자 기호를 외국계 할인점이 따라잡지 못함 - 외국계 업체는 단순히 물건을 싸게 공급한다는 측면만 강조 한국 유통구조의 파악을 잘 못하였고 한국소비자의 요구를 제대로 ... 고용문제를 놓고 직원들과 마찰 ④ 현지화의 법규 체계 이해부족 법규 체계등에 제대로 적응하지 못한 점 – 수수료 문제 ⑤ 한국 소비자들의 특징을 간과함 한국 소비자들이 중시하는 신선식품 ... Subway 성공요인 [ 신선제일 ] 매장에서 굽는 빵 , 기름에 굽거나 튀기지 않은 재료 , 고객의 주문을 받고 조리하는 방식 지방 , 저칼로리 , 저콜레스테롤의 샌드위치 이미지를

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.09 | 수정일 2019.05.16

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  우리나라와 해외의 6차 산업

  개선의 노선이 아니라 농업생산이라는 1차 산업을 기본으로 하여 농산물 가공이나 특산품 개발 등 2차 산업으로, 다시 농산물 유통이나 직거래, 도농 교류 등 3차 산업으로 비즈니스 ... 공업인과의 연계협력을 추진하는 경우이다.4. 6차 산업의 주목성농업의 6차 산업화가 주목을 받는 것은 고령자나 여성에게 적절한 일자리를 제공하여 소득을 향상시키고, 지역의 농림업과 식품제조업 ... 일본의 ‘농업 6차 산업화’에 있어 대표적 사례로는 농산물직매장을 거점으로 신선·가공 농산물 판매, 농가 레스토랑, 농촌관광 등이 하나로 연계되어 있는 것을 들 수 있다.이 밖에 재활치료

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.20

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  디지털시대의 리더십 개발 : 브랜드리더십

  모두 고객제일주의를 추구한다고 했으나 월마트, 까르푸는 교외 간선도로변 입지, 신선식품 관련 한국 소비자들에 대한 이해 부족, 한국인 정서와 체형에 맞는 매장 디자인과 제품 배치에 ... 저가주의 전략 측면에서도 이마트는 유통 단계 최소화를 통한 최저가격신고보상제, 유통업자 자체상표 PB(Private Brand) 상품을 통한 원가절감 혁신 등을 통해 월마트의 최저가격제인 ... 리더십(leadership)의 의미리더십이란 집단의 목표나 내부 구조의 유지를 위하여 구성원이 자발적으로 집단활동에 참여하여 이를 달성하도록 유도하는 능력을 뜻한다.2.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.01

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  롯데마트 유통구조

  산지와 직송으로 연계된 신선식품이 제공 . ... 베이커리의 경우는 직접 굽거나 육류나 생선류는 직접 다듬는 것을 보여 줌으로써 신선함을 더욱 전달하고 원예 , 건강보조식품 , 생식품 , 약 등을 신선식품과 함께 보완적인 구색으로 ... 롯데마트 유통구조롯데마트 롯데마트의 개요 롯데마트의 제품전략 롯데마트의 유통전략 결론롯데마트의 개 요 목차 롯데마트의 개요 롯데마트의 제품전략 롯데마트의 유통전략 결론롯데마트의 제품전략

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.22

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  '관심기업의 기업활동 조사' 레포트

  계기를 마련하게 됩니다.1965년 한일 국교가 정상화되면서 辛格浩 회장의 첫 번째 모국투자였던 롯데제과는 황폐한 조국 땅에 신선한 활력을 일으켰을 뿐 아니라 우리나라 식품 산업의 ... 그리고 본인은 식품 과 유통에 관심이 많습니다. ... 설립1984년롯데호텔부산 설립1985년롯데 캐논 설립1989년롯데월드사업본부 설립1980년대의 롯데는 축적된 자본과 기술을 기반으로 유통ㆍ관광ㆍ식품산업에서 최고의 경쟁력을 확보하여

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.01.23

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  신세계 이마트 비용우위

  신선도 만족 책임제.TV등 공중매체를 이용한 광고활동. 상품 환불/교환정책 등 소비자 만족 정책. 홈페이지상의 다양한 정보. (고객 지향적 마케팅 실시.) ... →인테리어/편의시설월마트 : 넓은 공간을 이용한 단층구조, 인테리어 없는 삭막한 공장 분위기이마트 : 협소한 공간 활용을 위한 다층구조, 백화점형식의 인테리어, 박스단위 판매 및 배열 ... 주력상품월마트 : 소비재상품 부문을 주로 취급(공산품), PB상품 개발을 주력하였으나, 상품구색의 축소, 상품 재고 회전율 26회전으로 재고 관리이마트 : 식품류 부문에 주로 취급,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.17

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  중국시장에서 바라본 롯데마트와 이마트

  그리고 닭고기 등 신선식품의 조리대 매장을 공개해 신선하다는 것을 강조하였고 포장 없이 진열하는 벌크 진열로 철저히 현지화에 맞는 콘센트를 유지했다. ... 중국은 소비구조와 행태가 급변하고 소비자 유형이 복잡하여 의식구조 또한 알아내기 쉽지 않다. ... 또 국내 대형마트에서는 찾아보기 어려운 왕개구리와 자라도 식품진열대를 당당히 차지했다.롯데마트 현지 관계자는 "개점을 기념해 살아있는 악어와 상어 등을 진열했으며, 개구리와 자라 등은

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.08

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  꽃의유통경로,화훼단지,화훼시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  영세한 산업 규모 경기침체→매출하락 일정하지 않은 물동량 사계절 존재화훼산업의 문제점 유통구조의 문제 왜곡되고 불투명한 위탁 시장의 거래 포장의 비표준화 → 유통 과정에서 꽃의 품질 ... 물류적 특성 큰 부피 일정한 온도 유지의 필요성 높은 신선도 요구 쉽게 품질이 저하될 우려 품질과 수량의 계량화가 난해 물류적 특성INDEX 국내 화훼 산업의 현황과 특성 화훼 산업의 ... 36,389.3 941.1 2.6 2007 35,837.2 923.7 2.6 2008 39,662.6 904.3 2.3 생산액 = 품목별 연간생산량 * 연평균 농가판매가격 자료 : 농림수산식품부국내화훼산업의

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.28

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  현대경영의이해 코스트코의 저원가전략

  신선식품(생선,야채 등)배제신선식품같은 복잡하고 세부적으로 관리를 해야하는 식품은 관리비용의 상승을 가져오기 때문에, Costco는 각 식품부문에서 대표적인 가공품 위주로 판매한다.4 ... 또한 Costco에서는 식품과 일회용 잡화 등 유통 회전이 빠른 상품을 한정적으로 취급하고 있다.보존성과 소모성이 높고 단가가 낮은 일용품 중 그 품종을 대표하는 약 5,000여개의 ... 또한 Costco사는 모든 신선 식품을 매장 뒤쪽에 배치해, 고객이 우선 매장 전체를 한 바퀴 돌도록 하여 다른 상품의 판매량을 늘리는 방법을 꾀하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.04

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  세븐일레븐

  정보의 원활한 소통, 의사결정구조의 효율과, 프로세스의 개선, 외부네트워크와의 전략적 제휴{nameOfApplication=Show} ... SEJ의 신선도집착- 패스트 푸드 판매우위3. ... 소매전략신선도 도시락 구매-많은 노동자와 학생들이 점심식사용 반 정도의 기간동안만 제품을 유지 지속적으로 새로운 제품들로 교체 SEJ의 신선도 유지 전략은 정보 시스템에 의해 지원

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.27

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  롯데의 고객 서비스 우수사례

  롯데제과는 황폐한 조국 땅에 신선한 활력을 일으켰을 뿐 아니라 우리나라 식품산업의 개척과 선진화에 주도적인 역할을 해 왔습니다.1967년 롯데제과 창립도약기( 1970년대 ) 식품부문 ... 업계 최고의 경쟁력과 우량한 재무구조를 바탕으로 착실한 성장을 계속했습니다. ... 완성하였으며, 동남아 및 일본 미주 시장 진출 확대를 통해 식품음료산업과 유통관광산업의 세계진출을 가속했고 롯데정보통신과 롯데닷컴을 설립하여 첨단산업 진출을 확대해 나갔습니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.25

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  기업형슈퍼마켓(SSM)의 구조기능주의,갈등론,상징적 상호작용론

  매우 열악하여 배추하나도 여러개의 유통구조를 거치며 유통마진이 크게 발생한다.SSM은 상품을 싼가격에 공급하게 함으로써 유통구조의 혁신을 촉진할 수 있으며 신선식품(초밥이나 김밥 ... SSM은 사회에서, 구체적으로 유통업에서 제 역할을 하고있다.- 그 역할은 자본에 의한 유통구조의 개선으로 소비자들에게 재화를 싼 가격에 공급할 수 있으며, 더 좋은 경험과 환경을 ... 대기업이 독점하게 되고 자연스레 물가는 상승하게 될 것이다.대기업이 유통을 독점한후 물가가 40%나 올랐다는 프랑스의 사례도 있다.- SSM이 규제없이 확장만을 지속한다면 이는 유통구조장악으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.25

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  농수산물 직거래 사업 계획서

  구조(생산보다 유통이 더 중요한 시대 도래로, 유통혁신 절실) 농산물 유통은 특성상 수집과 분산 과정이 길고 복잡하여 구조적으로 유통비용이 과다하게 발생하고 생산의 계절성으로 수급불안 ... 기존의 농산물 유통구조 6. 유통체계 7. 사업영역 8. 사업의 기대효과 9. 조직도 10. 사업협업체계III. 시장분석 1. 시장현황 2. 쌀, 잡곡 3. 김치 4. 장류 5. ... 구조면에서 양계업 또한 합리적인 방안을 찾지 못하여 낮은 출하가, 높은 소비자가로 중간유통마진 축소방안이 여전히 관건구 분농가 수취율유통 단계별 마진율수집및반출단계소매단계산지 

  리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.24 | 수정일 2016.08.05

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  편의점과 ssm 성격과 현황

  탄력적 점포 운영 감안 시 영업제한 효과 크지 않을 것으로 예상 .14 2.1 기업형 슈퍼마켓 (SSM) 의 개념 및 특성 SSM 의 개념 SSM 은 근린상권에 위치하며 1 차 신선식품을 ... 대형유통그룹에 의한 유통시장 장악이 확산되고 있음 .20 2.2 국내 SSM 의 현황 SSM 업계 매출액 및 성장률 성장을 주도한 SSM 의 규제 재개 및 타 업태와의 경쟁심화로 성장률 ... 대비 성장률 둔화 이어질 전망 - 상장 앞둔 CU, 지난해 신규출점 점포 2 개 …GS25 및 세븐일레븐과 점유율 경쟁심화 - 점포 확장에 따른 규모의 경제효과 감소 - 부실점포 구조조정에

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.04

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  gs리테일혁신

  LG 그룹 유통 3 사 ㈜유통으로 통합 ㈜ LG 유통 , ㈜ LG 슈퍼센터 , ㈜ LG 백화점 02. ... 상품을 공급하는 형태 21 /344 Part4 경쟁업체비교 (3) 대형마트의 물류시스템 ■ 자체물류센터 운영 - 상품의 볼륨이 크고 , 회전이 빠르고 물류의 경쟁력을 통한 저가격 구조로 ... 발주 - 입고 24 시간 내 완료 800 여 개의 전국 GS25 운영 , 다품종 소량판매 라는 편의점의 특성 ▶ 리드타임 12 시간 단축 일일 5 ~6 회 배송 ( 식품 , 비식품

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.23

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  외식산업의 이해 리포트

  이러한 소매점들이 차츰 신선식품의 비중을 늘리고 있어 기존의 외식시장을 잠식하고 있을 뿐 아니라 강력한 경쟁자로 부각되고 있어 향후 두 시장 간의 경쟁은 치열해질 것으로 전망된다.자료 ... 부가가치 · 매출액 · 고용 등은 이와 같은 좁은 의미의 정의에 따른 것이다.자료 : 김재수, 2002: 58; 나정기, 2005: 28 재인용[그림 2] 식품산업의 범위5) 유통산업유통업은 ... , 유통전문, 기타 식품식품보존업· 식품조사처리업, 식품냉동·냉장업용기·포장류제조업· 용기포장지, 용기류식품접객업· 일반음식점영업, 단란주점영업, 유흥주점영업, 휴게실음식점 영업식품조리판매업

  리포트 | 25페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

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