"가공식품의 이해" 검색결과 941-960 / 6,174건

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  1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명. 자원식물학

  바이오디젤로 가공되어 디젤자동차의 경유 첨가제나 차량 연료로, 경관용으로도 사용된다. ... 따라서 약용식물의 성분 및 품질을 제대로 이해하는 것은 반드시 수행되어야 할 과제라고 볼 수 있다. 3-2. ... 따라서 약용 식물을 정확하게 이해하는 일은 우리의 과제이자 미래라고 볼 수 있다. II. 참고 문헌 「식물 유전자원의 관리실태와 개선방안」. 김수석.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.03

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  1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라. 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고, 직파겸용 벼 품종을 10개 이상 기재하라.

  이러한 활용에서 쌀은 다양한 형태로 가공이 가능하여 다양한 식품으로 재탄생시킬 수 있어 식품으로서 가치가 높다. ... 현대사회에선 영양에 대한 이해가 바뀌며 식문화가 서구화 되었지만 그래도 쌀 소비량은 꾸준한 것으로 쌀에 대한 인식을 알 수 있다. ... 식용작물학은 인간의 주식량을 얻기 위하여 재배하는 작물에 대한 이해와 재배법에 대해 공부하는 학문인데 그런 의미에서 우리나라의 대표적인 식용작물이라 할 수 있는 쌀에 대해 분석하고,

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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  커피 그라인딩 및 색도 측정

  서론커피 열매를 수확해 우리가 일상생활 속에서 쉽게 즐기는 음료로서의 커피를 만들기 위해서는 크게 3단계의 가공을 거쳐야 한다. ... 고찰 및 결론수분활성도는 식품 내 수분 중 이용가능한 수분인 자유수를 나타내는 지표이다. ... 로스팅은 커피 맛을 결정하는 가장 중요한 단계이므로 원하는 커피 음료를 만들어내기 위해서는 로스팅 과정을 잘 이해하고 있어야 한다.본 실험에서는 커피를 분쇄한 후 분쇄된 커피의 수분활성도를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.09

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  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

  시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 ... 이를 통해서 우리나라의 식품 표시기준에 대한 이해도와 인식을 높이는 것이 본 글의 목적이다.Ⅱ. 본론1. ... 따라서 표시기준은 식품에 대한 이해가 부족한 소비자 또한 영양이나 기능 차원에서 더 좋은 식단을 구성할 수 있게 한다.한편, 위생 안전성 차원에서 식품 등의 표시기준은 소비자에게 해당

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  (식용작물학) 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라

  한편 쌀 가공식품의 수출의 경우 수출량은 2011년 8.8만 톤에서 2015년 3.3만 톤까지 감소하였고, 금액 또한 2011년 1.06억 달러에서 2015년 0.56억 달러로 절반가량 ... 서론식용작물학은 식용작물 재배에 대하여 작업 단계별 이론을 통하여 작물에 대한 재배기술을 이해하는 데 목적이 있다. ... 특히 쌀스낵 등 다양한 형태로의 조리와 유통이 용이한 레토르트 가공품이 인기를 끌고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  바다 생물 콘서트 독후감

  이미 인류는 플랑크톤을 다양한 방식으로 가공한 건강보조식품을 섭취하고 있기 때문이다. ... 어쩌면 우리 인간은 바다라는 미지의 공간을 제대로 이해하려고 노력하기 보다는 말로만 좋아했을지도 모른다. ... 해양학자인 프라우케 바구쉐가 쓴 이 책 [바다 생물 콘서트]는 바다를 조금 더 이해하고 사랑하려는 사람들에게 훌륭한 안내자 역할을 해준다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 (50%↓) 750원 | 등록일 2022.02.07

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  인적자원관리 사례, CJ의 인적자원관리, 인적자원관리관행, 기업의 인적자원관리

  주요 사업은 설탕, 소맥분, 조미식품, 육가공 식품 등 식품업을 주로 하고 있다.지금부터 CJ의 인적자원 관행에 대해 알아볼 것인데, CJ그룹 안에 계열사가 많기 때문에 그것을 다 ... 기업 소개할 때 언급했듯이, 인적자원 관리를 잘 했고, 내외부 이해관계자들의 가치를 제고했다는 점이 긍정적으로 반영되었다고 한다. ... 난 인적자원을 관리하여 내부 이해관계자들의 가치를 높였다는 것에 집중했다. 또, 여성들이 일하고 싶은 회사를 만들기 위해 여성 임원을 늘린다고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.25 | 수정일 2022.08.31

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  건강심리학- 영양, 비만 그리고 섭식장애

  섭식행동 1) 1970 년대 이후 식단음식 , 가공식품 , 요리책에서 제안하는 1 인분 의 양이 극적으로 증대 2) 이것은 단위편향 으로 매우 중요한 효과를 갖는다 . (1) 단위편향 ... 사회문화적 요인 다이어트와 장애가 있는 식습관은 아름다움에 대한 사회적 관념의 측면에서 이해할 수 있음 8. ... (2) 건강한 식품 및 음료 선택 지원하기 ex.

  리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.06

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  GS홈쇼핑의 벤처 투자

  , 온라인커머스- (주)쿠캣: 식품 비디오커머스- Luxstay Pte. ... 관련 로봇/CCTV 개발- (주)두번째: 인테리어 (도배, 장판, 필름 시공)- GOODVENTURES SEA LIMITED: 베트남 화장품 온라인커머스- (주)얌테이블: 수산물 가공 ... 주요 VC투자자 간 네트워크 확보 및 시장 이해도 제고- Eco-System 구축. 선별적 직접투자를 통한 자체 네트워크 구축. 사업개발 영역 발굴 및 가능성 검증.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.21

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  산에 의한 우유의 변화

  *치즈의 종류치즈는 보통 가공치즈와 자연치즈로 구분할 수 있다. 가공치즈는 스위스의 에멘탈 치즈로 처음 개발되었다. ... 실험목적 및 원리산에 의한 우유의 변화목적① 산에 의한 우유의 응고성을 이해함② 치즈의 제조 원리에 따른 치즈의 종류를 이해함원리(우유 단백질의 종류와 등전점)① 카제인(casein ... 식품산업에서는 유청단백질을 분리하여 유화제, 젤형성제, 거품형성제 등으로 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  [A+] 생활 속 화학물질과 건강 이러닝 (과제) Part.2

  초경’, ‘성장판’ 등의 문제도 높아 질 수 있다.임산부의 경우에는 임신 중 프탈레이트 노출, 소아 근육성장에 서울대 환경보건센터 홍윤철 교수 연구팀 성과를 보면 개인 생활용품, 가공 ... 그 밖에 도료, 안료 및 접착제의 용매이버 블로그 정은아 박사게시글 中 (이해를 돕기위한 이미지)일반인 간, 심장 등 장기에 악영향을 끼치며 DNA에 유해한 심각한 손상을 끼친다.여성의 ... 이케아는 수년 전부터 모든 식품용 기구 및 용기?

  리포트 | 13페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.21

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  건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식

  한약사이자 피토테라피스트인 조승우님으로, 독소를 제거하고 자연치유력을 높이는 방법에 대해 전문적인 지식과 경험을 바탕으로 설명합니다.채소와 과일은 인간의 본래 식성에 맞는 음식이며, 가공식품과 ... 이 책을 읽으면 채소와 과일식에 대한 깊은 이해와 흥미를 갖게 되며, 채소와 과일식을 실천하기 위한 동기와 방법을 얻게 될 것입니다.다. ... 나는 이 책을 통해 채식이나 비건의 장점과 단점, 그리고 그것들이 우리의 건강과 환경에 미치는 영향에 대해 더 깊이 이해하고 싶었습니다.둘째로, 나는 개인적으로 채소와 과일을 아주

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.12

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  영양교육및상담4공통) 최근 코로나19로 현장에서 대면방식 영양교육활동이 제한적운영됨에 따라 비대면방식으로 영양교육진행할수 있는방법 제안하시오0k

  ③인스턴트, 냉동 가공품, 화학조미료의 사용을 지양하고 직접 만들어 먹인다.?④육류와 채소류의 균형을 유지한다. 초식과 육식 4:1비율로 제공한다.? ... 적절한 경험이나 활동들을 택하여 행하게 하고, 둘째, 유아의 개인적인 특징을 이해하고, 셋째 건강한 생활에 필요한 습관을 익히도록 한다. ... 그러나 유아를 이해하지 못하고 강제로 너무 빨리 훈련시키거나 혹은 훈련시킬 시기가 되었는데도 방임해 버리면 결국 그 유아는 세상에 대하여 적의의 태도를 가지거나 죄책감을 가지기 쉽기

  방송통신대 | 14페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.17

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  지역사회간호사례 방문간호보고서

  .② 음식을 하실 때 평소에 넣으시는 소금의 량에서 한 티스푼 정도를 줄이 도록 교육하였다.③ 간을 보실 때 좀 싱겁다 하는 정도에서 간을 하시는 것이 가장 좋다고 교육하였다.④ 가공식품과 ... 대상자에게 고혈압 시 주의해야 하는 식품에 대해 교육하였다.4. ... 주택 구조와 관련된 가파른 층계간호진단1 : 질병, 지식부족과 관련된 불균형적인 식이- 대상자는 식이요법의 중요성을 이해하고, 잘 이행할 것이다.- 대상자는 5일 이내 고혈압에 좋은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.03

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  왜 아무 이유 없이 우울할까-독후감-장내 미생물총 균형의 중요성

  인류가 굶음이 일상이었던 시대에서 유례없이 풍족한 식량의 시대로 건너뛰는 동안 장내 세균들은 갑자기 과도기도 거치지 않고 변해버린 산업화된 가공 식품들에 적응 해야했다. ... 먼저 두 가지를 이해해야 한다.첫째, 세균이 신경 회로와 관련 있는 신경 자극제와 신경전달물질을 조절할 수 있다는 것이 증명되었다. ... 특히 유럽에서는 유산균이라는 이름으로 프로바이오틱스 건강식품을 판매한다.인류의 역사만을 보았을 때 인류가 지금과 같은 고등 생명체로 진화하는 데는 오랜 시간이 걸렸지만, 세균의 진화

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.25

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  전주대학교 진로탐색과경력관리 중간고사

  반도체와 함께 세계 1위를 달리는 한국 디스플레이 산업의 목줄을 일본이 쥐고 있는 셈식음료 유통HMR 수요증가 밀키트(식사+세트) 소스류, 건강기능식품, 대체식품 증가 예상. ... 계획, 운영, 통제 하는 일련의 관리활동일반정의: 제품과 서비스를 생산하기 위하여 필요한 원자재를 구입하여 이들의 완제품으로 가공하는 일련의 업무를 관리하는 활동목표1. ... 관계없는 운반 및 대기시간)제조 리드타임외부 고객들은 갑자기 증가된 리드타임에 맞추어 주문을 일찍 내게 됨정의(가치창출 활동)기업이 유형 무형 자원을 이용하여 제품이나 서비스를 가공하는시스템을

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.06 | 수정일 2021.11.02

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  최근까지 생명과학이 이룩한 성과의 의의를 설명하라

  가공업자들에게 유리한 특성이 있다.제 3단계는 비타민 A를 강화한 황금쌀과 같이 영양가가 향상 되었거나 식용백신, 항암성분, 혈압강하제 등 의약용 성분이 강화된 이른바 기능성 건강식품을 ... 유전자 조작 식품이 약이 되기 위해서는 유전자 시스템을 확실하게 이해하고 부작용을 줄이는 연구가 계속되어야 할 것이다.(3) 결론GMO는 미래의 식량문제를 해결하는 증 산업적 및 상업적 ... (A4 5매 내외)(1) 서론생명과학 (生命科學)생명에 관계되는 현상이나 생물의 여러 가지 기능을 연구해서, 의료나 환경보존 등 인류복지에 사용하는 종합과학이다.인간의 본질을 잘 이해하여

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  성인간호학실습 케이스스터디 위암 Gastric cancer

  질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도를 높임. ... 저린감(numbness), chemoport 삽입상태※ 의사소통 ( 해당 : ▣ , 해당 없음 : □)▶ 언어장애 ▣ 무 □ 유▶ 언어장애 종류 □ 말하기 □ 듣기 □ 쓰기 □ 이해하기

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.14

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  살균소독제와 천연항균제의 저감화 효과 비교 및 시너지 효과 확인

  이러한 방식 중 살균제를 이용하는 화학적 제어법이 편의성 및 경제성을 고려하였을 때 가장 널리 보급화 되어 있고, 대부분의 식품 가공 공장의 현장에서도 살균제를 사용하고 있다고 보고되고 ... 저감을 도와주는 역할을 한다.상승효과(Synergistic effect)란 전체적 효과에 기여하는 각 기능의 공동 작용, 종합 효과를 의미한다.이번 실험의 목적은 저감화 실험 방법을 이해하고

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.24 | 수정일 2024.07.09

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  공기업 NCS 서울교통공사 고시넷 교재 정리

  : 데이터 요약·분석·탐색·표시, 대량 데이터 빠르게 집계, 다양한 각도에서 쉽게 봄가상 분석: 셀 값 변경, 수식 결과에 어떤 영향 미치는지 확인고급 필터: 복잡한 조건(종류="가공식품 ... 최종 결재: 본부장리셉션: 환영·축하 모임기술: 물리적·사회적, 지적 도구를 특정 목적에 사용, 지식체계생산관리시스템 도입 관련 기술관리자 필요 능력: (공학적 도구, 지원방식) 이해 ... 3회(40%)승리 확률 높이려면 승률 평균 가장 높은 전략 선택(60+50+40)/3 [별개의 사건이므로 곱하지 않고 더함]6차 산업혁명: 농업 발달, (1차 생산, 2차 제조·가공

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2023.04.03

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