"조리된 음식" 검색결과 901-920 / 30,012건

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  작문-음식점에서 음식을 재사용 하는 것에 대한 나의 생각

  만일 음식을 재활용하여 조리를 하거나 반찬을 재사용 하면 면연력이 약한 사람이나 아이들이 병에 걸릴 가능성이 높아지고 병을 얻게 된 원인을 부모가 늦게 파악하여 가벼운 식중독이 큰 ... 음식점 음식 재사용에 대한 나의 생각Ⅰ. 서 론뉴스를 통해 음식점에서 손님이 먹다 남은 음식을 재사용하다 구청 단속에 걸렸다는 기사를 한 번 쯤은 접해 본 적이 있을 것이다. ... 음식점에서 양질의 음식을 손님들에게 제공해야 함에도 불구하고 다른 손님이 먹다 남은 음식을 재사용하는 이유에는 여러 가지가 있겠지만 그중 가장 큰 이유는 돈을 아끼기 위해 음식을 재활용하는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.10

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  식문화 요점정리

  대표 음식1) 하몬, 햄, 조리조, 살치차 등의 육가공품2) 해산물요리3) 차게 먹는 수프: 가스파초4) 추로스, 음료3. 포르투갈1. ... 올리브오일(국내 퓨어올리브오일): 그 외의 것 정제, 높은 발연점, 튀김, 고온 조리4. ... 타진: 베르베르인 전통 조리도구< 2. 동 북유럽 >1. 러시아1. 세계에서 가장 큰 국가2.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  HMR시장의 현황 PPT

  일부 조리가 된 상태에서 가공 · 포장 되기 때문에 간단한 조리로 혼자서도 신선한 음식을 먹을 수 있다는 장점 H : Home M : Meal R : ReplacementHMR 개념의 ... 밀키트는 손질된 재료와 소스류 , 레시피를 하나의 패키지로 구성한 것으로 준비된 재료만 넣고 조리하면 음식이 완성된다 .# 고령화 , 시니어 HMR 2017 년 기준 65 세 이상 ... 사거나 배달해서 먹는 경우 多 여성의 사회진출 및 경제활동 가정 내 조리 및 식사준비에 들어가는 시간물가상승에 따른 식재료 비 증가 물가상승에 따른 식재료 비 증가로 만들어 먹는

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.02 | 수정일 2021.07.01

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  간호관리학 간호사의 법적의무 보고서

  【이 유】산후조리원의 주된 업무는 입소한 산모들에게 적절한 음식과 운동방법 등을 제공하여 몸을 회복할 수 있도록 하고, 산모가 대동한 신생아의 관리를 대신하여 줌으로써 산모가 산후조리에 ... 진찰을 받도록 하지 않아 신생아가 사망한 사안에서, 위 집단관리 책임자에게 업무상 과실치사의 죄책을 인정한 사례【판결요지】[1] 산후조리원의 주된 업무는 입소한 산모들에게 적절한 음식과 ... 선고 2005도1796 판결[업무상과실치사] >종합법률정보 판례)판결요지[1] 산후조리원의 주된 업무는 입소한 산모들에게 적절한 음식과 운동방법 등을 제공하여 몸을 회복할 수 있도록

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.10

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다.조리법에 있어서도 찜 조리법이 발달하였다.유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다.육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 ... 1) 신선편의식품2) 단순가공식품3) 즉석조리식품4) 즉석섭취식품5. 간편식의 등장순서가 올바르게 나열된 것은? ... 동·식물성 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가옹한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 말하는 것은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  (외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고

  동양에서는 대체적으로 식사 장소와 조리 내용에 초점을 맞추어 가정 외부에서 음식을 만들거나 먹는 가정 외의 식생활로 구분한다. ... 식품위생법에서는 크게 식품과 첨가물, 그리고 음식을 담을 때나 조리할 때에 사용하는 기구와 용기, 음식의 포장, 표시기준, 영업이나 벌칙 등에 관해서 규정한다. ... 이마트와 같은 대형마트에서도 자체적으로 밀키트를 내놓기도 하며, 유명 식당에서도 고객들이 이미 반조리된 음식을 데워먹기만 하면 될 수 있도록 밀키트를 판매하기도 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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  비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)

  전 뜨거운 물에 살짝 데친 후 헹궈서 조리-단무지 : 조리 전 찬물에 5분 이상 담근 후 섭취-참치캔 : 기름은 버리고 요리-식빵 : 팬이나 오븐에 살짝 굽기-두부 : 찬물에 여러 ... 적은 식품 이용하기-식품 자체의 지방 줄이기-자극적인 조리법은 피하기◈저열량 조리법-간을 싱겁게 하기-센 불에서 살짝 볶기-진한 양념은 피하기-튀김보다는 식품 : 저열량이면서 좋은 ... 좋음▷말린 과일 보다 생과일이 좋음, 랜치소스 보다 발사믹 소스가 좋음◈인스턴트 식품 건강하게 먹는 방법-라면 : 처음 면을 끓인 물 버리기, 스프 절반만 넣기, 물 추가-어묵 : 조리

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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  인터넷은 크게 순기능적 관점과 역기능적 관점으로 구분됩니다. 이 중 한가지 관점을 선택하여

  과거 우리는 맛있는 음식점을 찾기 위해 발품을 팔거나 잡지를 펼쳐보는 등의 각고의 노력을 해야만 했다. ... 내가 오늘 점심시간에 먹고 싶은 음식을 제일 잘하는 맛집을 찾는 일은 스마트폰을 켜고 SNS를 실행해 맛집을 검색하기만 하면 되는 시스템이 된 것이다. ... 첫 번째로 그것이 왜 부조리한 지에 대해 알기 위한 선행적 지식이 필요했고, 둘째로는 부조리함에 대해 항거할 동지들을 소집하기 위한 발품이 필요했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  학교 단체 급식 조리사 자기소개서 (+면접기출질문)

  이러한 역량은 성공적인 조리사로서 예민한 미각이 필요하고 새로운 음식 메뉴를 개발하기 위한 필수적인 요소라고 생각합니다. 또한 저는 누구보다 강인한 체력을 지니고 있습니다. ... 자기소개서조리사자기소개서< 목 차 >Ⅰ. 성장과정Ⅱ. 학창시절, 가치관Ⅲ. 성격의 장단점과 단점 극복을 위한 노력Ⅳ. 지원동기 및 목표1. ... 또한 제가 요리한 음식을 다른 사람이 즐겁게 먹게 될 때 큰 보람과 뿌듯함을 느낄 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01 | 수정일 2022.06.11

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 얌운센 [조리원리,실험조리 및 실습]

  분짜는 베트남 음식 체인점을 통해 쉽게 접해볼 수 있는 음식이다. 분짜는 고기완자와 새콤한 소스에 찍어먹는 국수다.▶조리원리이번 실습에서는 데치는 재료들이 많았다. ... 습열조리법 중 데치기는 끓는 물에 재료를 넣어 순간적으로 익혀내는 조리법으로 주로 채소나 어패류에 이용하여 색을 고정시켜 주거나 좋은 질감을 유지해 준다. ... 조리과정에서 닭 가슴살, 칵테일새우, 버미셀리를 데친 것을 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  조선시대,조선시대의식생활,조선시대의상차림,조선시대식기류,조선시대식공간특징

  놋그릇의 보급으로 식기의 계절성과 편이성을 크게 상승시키고 전통적인 반상 ( 飯床 ) 차림의 기 본 구조를 확립함 .한글 조리서 편찬 - 규합총서 , 음식디미방 외국에서 다양한 식품 ... 밥상에서는 밥이 주 음식이고 , 반찬은 부 음식이어서 반찬은 밥에 맞춰 선정 .조선시대 상차림 - 5 첩 반상 : 밥과 국 , 김치 , 종지 , 두개의 조치 한 그릇과 5 가지 반찬 ... 기본반찬을 제외한 12 가지 음식이 올라가는데 기본반찬까지 합치면 대략 20 가지가 넘는 반찬이 올라간다 .

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

  -웰빙음식강좌 : 본 강좌에 참여한 외국인은 브런치, 쥬스, 채식약선요리 등 한국식 웰빙음식 조리법을 교육받게 된다. ... 한국음식문화원은 다양한 한국요리를 전시하고 있을 뿐 아니라 한국요리에 관심이 있는 외국인들을 위해 실제 한국요리를 조리해볼 수 있는 프로그램을 운영하고 있었는데... ... 한국요리 연구 및 전시동서대학교 한국음식문화원에서는 한국요리와 식생활을 연구하는 부서가 따로 있었으며, 외국인을 위해 한국 전통음식과 퓨전음식을 전시하고 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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  단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

  배식될 때까지 음식은 여러 단계를 거쳐 만들어지는데 이 모든 음식준비가 한 주방에서 이루어지고 같은 장소에서 동일한 피급식자에게 배식이 이루어지는 형태이다.즉 음식의 조리과정과 음식의 ... 즉 지역적으로 인접한 어러 개의 급식소에서 소비되는 음식을 공동조리장에서 준비하고 각 위성급식소로 운반하는 형태이다.공동조리장에서 식품의 구입에서부터 음식생산의 전 과정이 이루어지고 ... 중앙집중화된 음식 생산으로 음식의 질과 양을 표준화 할 수 있다.단점은 일관된 질과 양의 음식생산을 위해 공동조리장에서 숙련된 기술자와 최고의 기계화된 급식시설과 제품ㅁ개발과 평가릉

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.27

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  코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하세요

  그러면서 배달 음식을 시켜 먹거나 직접 조리해 먹는 추세가 증가하고 있다고 합니다. 그 중 배달 음식의 이용 빈도는 코로나 전과 달리 후에는 급격하게 증가하였습니다. ... 가정 내에서 직접 조리할 때에도 코로나 전과 후의 변화가 관찰되었습니다. ... 코로나가 발생한 이후 집에서 직접 조리하는 횟수가 증가하며 집밥의 평균 섭취 횟수가 많이 늘어난 것으로 확인할 수 있었습니다.1-4 코로나 이후 소비자의 식품구매 변화또한 소비자들은

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.02

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  식생활관리) 유아 하루 식단 작성 및 평가

  바꾸어 점심에 제공하는 등 남는 음식이 없도록 구성하였다. ... 유아를 위한 식단작성 및 식단평가작성자:식사구분음식명곡류고기?생선? 달걀?콩류채소류과일류우유? ... 활용했고 점심의 경우에도 국, 찜, 나물무침 등을 활용, 저녁에도 역시 전, 볶음, 조림의 여러 조리법을 활용해 다양한 질감과 온도의 대비를 이루도록 했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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  일본드라마 혼자 캠프에서 먹고 자다 감상문

  아마 조리도 편하고 무엇보다 들고 다니기 편하기 때문에 애용한 것으로 보인다. 한국은 대부분 참치, 고등어인데 반해 일본은 닭고기까지 있는 것을 보니 부럽다는 생각도 들었다. ... 켄토가 태풍이 와서 집에서 텐트를 치고 음식을 해 먹는 것은 좀 아닌 거 같았다. ... 음식은 크게 흥미롭진 않았다. 켄토는 통조림 귀신이다.매번 야키토리, 소시지, 조개 같은 것까지 통조림을 싸들고 다니면서 먹었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.08

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  내가 좋아하는 음식에 대해 글쓰기-치킨

  이렇게 단순한 조리 과정을 지닌 음식임에도 불구하고 치킨은 특별하다. ... 우리나라에서 즐기는 치킨은 우리나라 사람의 입맛에 맞게 만들어진 음식이다. 조리법이 단순하다고 해서 인류 모두가 좋아할 수 있는 보편성이 담겨 있는 건 아니다. ... 단순히 후라이드 치킨만 존재했다면 이처럼 치킨이라는 음식이 국민 음식이 되지는 못했을 것이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.02

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  노인빈곤율,도시락배달사업현황

  응답 * 교육요구도 - 영양관리 : 남자노인 - 조리시연 여자노인 - 건강에 좋은 음식과 해로운 음식 “난 식품안전교육은 모르겠고 , 조리법을 좀 배웠으면 좋겠어 . ... 다른 용기에 넣어 냉장고 보관한다고 응답 대부분의 노인은 소량씩 조리를 하고 있으나 , 일부 노인은 1 주일 음식을 한 번에 조리한다고 응답 대부분 음식 재 가열을 가스레인지로 한다고 ... 자원봉사자들은 노인 심리상태를 이해하지만 삼당 할 수 있는 능력 부족 도시락 섭취 상태 도시락 배달 후 1~2시간 후에 섭취할 사람 49.38% 뜨거운 음식, 차가운 음식 상온 보관

  리포트 | 40페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.16

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  편식은 영유아기에 흔히 나타나는 영양문제입니다. 영유아기 편식의 문제점과 편식을 해소할 수 있는 다양한 방법들에 대해 토론해봅시다

  또한 음식물의 조리방법을 바꾸거나 먹기 좋게 음식물을 조리함으로서 아이가 음식에 대한 관심을 가질 수 있도록 해야 하는 것이다. ... -아이가 특정 음식을 거부한다면, 아이와 함께 그 음식을 요리하면서 아이가 해당 음식에 호기심과 관심을 가질 수 있도록 해야 한다. ... 만약 아이가 어떤 음식을 거부할 경우 부모는 자녀를 윽박지르지 말고 긍정적인 반응으로 자녀가 안심하고 음식을 먹도록 유도하거나 부모가 해당 음식을 맛있게 먹는 모습을 자녀에게 보여줌으로서

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.10.06

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  중도중복장애학생의 교수학습지도안

  계획하기밥을 이용한 한 그릇 음식 조사하기본시16~20조리 단계 및 주의 사항 알아보기(비빔밥 만들기, 카레라이스 만들기, 김치볶음밥 만들기)밥을 이용한 한 그릇 음식 만들기 전 ... 밥을 이용한 음식 만들기후속 학습(중등)?청소년기의 영양과 식행동?식사의 계획과 선택?옷차림과 의복 마련?식품의 선택과 안전한 조리사. 단원의 기능과 교과 역량? ... 단원의 개관이 단원에서는 기초적인 바느질의 수선 활용 및 생활 소품 제작, 안전한 식품 선택과 조리, 안전과 위생을 고려한 식사 선택을 통하여 가정생활의 행복감을 향상시키고, 자신과

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.13

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