"토마토 저장방법" 검색결과 61-80 / 1,599건

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  2022년 2학기 방송통신대 재배학원론 기말과제물)밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계 작물의 수확 후 관리 요인을 품질 설명 지구온난화의 원인과 농업생태계

  사과 · 배 · 토마토 장 방법으로 저온과 건조상태로 보관하거나 훈증처리를 하기도 하며, 작물에 따라 상온 · 보온 · 저온 · 냉동 · 가스 저장법 등이 이용된다. ... 일반적으로 작물의 특성에 맞는 저장시설을 이용하는데, 곡물의 경우 상온의 일반저장고에 저장하며, 원예산물이나 특용작물의 경우 굴저장 · 움저장 · 온돌저장법 등의 전통적인 방법이 있고 ... , 현대적인 방법으로 대형 저온저장고를 이용하기도 한다.쌀의 안전저장 조건은 저장고의 온도를 15°C 이하의 저온, 상대습도 70%로 유지하면서 저장고 내 공기조성을 산소 5~7%,

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.25

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  [농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

  가지, 토마토, 베고니아, 피튜니아, 아프리카봉숭아 등4) 점뿌림(점파) : 일정한 간격으로 종자를 한두 알씩 뿌리는 방법ex. ... 배추, 오이, 토마토, 팬지, 프리뮬러, 피튜니아, 베고니아, 글록시니아 등3) 흩어뿌림(산파) : 파종할 장소의 전면에 종자를 흩어 뿌리는 방법ex. ... 中 신속, 정확도관능검사 < 비파괴검사 < 화학적검사Ⅱ 수확 후 품질관리기술01 저장 전 처리*예냉방법속도냉매적용품목특징장단점증산냉풍냉각식?

  시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

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  살빼기운동과 영양조절 중간 시험자료

  살빼기를 위한 이 세상에서 최고로 좋은 방법은 식이요법과 운동요법을 병행하는 것이다. 이 방법이 살을 빼는 방법 중 가장 과학적이고 효과적인 방법이다.? ... 토마토에는 생리 활성 물질과, 비타민C, 비타민K가 풍부하다.? ... 인체는 지방을 저장연료로 인식하기때문에 먹으면 쉽게 살이 찐다?설탕(탄수화물)은 1g당 4칼로리?

  시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.31 | 수정일 2019.12.11

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  공급사슬관리의 최신 경향에 대해 조사하시오.

  또한, 출고후에는 매장에서 입고를 확인할 수 있고 POS기기를 통해서 출고를 확인할 수 있다.결론최근 공급사슬관리 방법론 중, 굳이 RFID를 선정한 이유라면 서론에서 밝힌 바와 같이 ... 정보의 획득성을 유지할 수 있게 하여 준다.경상북도 안에서 재배 또는 생산되는 농산물 중 지역 대표성과 앞으로 고급 브랜드화로 발전 가능한 과일(포도, 참외, 사과, 딸기)와 야채(토마토 ... 활용하여 정보를 저장하고 기록하게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.06

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 ... 병을 더운물로 소독하는 것은 다른 세균에 의한 오염을 막는 방법이다 ... .☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성

  음식을 소금에 절인다던가, 가열하여 세균을 사멸함으로서 식품의 부패를 막아 저장성을 높인다.3. ... -루콜라 파스타스파게티면 1인분, 새우 9마리, 방울토마토 6개, 루콜라 15g, 마늘 5개, 고추씨 1작은술, 화이트와인 50ml, 파슬리 약간, 올리브오일, 소금 & 후추① 방울토마토를 ... 식품에 묻어있는 기생충 알, 미생물, 농약, 먼지 등을 씻어 위생적으로 처리한다.네 번째, 저장성을 높인다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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  농학4 푸드마케팅 농축산물을 가공하여 편의성 저장성 기능성을 향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품 장기보존식품 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

  오랜 기간 보존되어야 하므로 살균, 멸균, 냉동 등의 방법으로 내구성을 확보하며 그 품질을 인정받아야 하기 때문에 안전 기관의 확증을 반드시 거쳐야 한다.2. ... 크게 파인애플, 리코타 치즈, 파프리카와 양파를 메인으로 한 세 가지 종류가 있으며 그 중 리코타 치즈 샐러드를 선택하였는데 기본적으로 로메인과 적근대, 치커리, 양상추, 방울토마토 ... 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오2.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  그리고 저장 음식이 발달하였는데 이는 계절의 영향이 크다. 저장 음식으로 장아찌류, 젓갈류, 부각, 자반, 김장 등이 있다. ... 중국인들도 이러한 생각을 가졌는데 진나라 제1대 황제인 진시황 때부터 이미 음식을 불로장생의 한 방법으로 생각하였다. 진시황 역시 불로초를 찾아오라고 신하들에게 시키기도 하였다. ... 이러한 저장 음식은 삼국 시대부터 발달하기 시작했다.한국의 음식 문화는 지역별로 살펴볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  MSG(식품첨가물)에 대한 오해와 진실

  식품첨가물이란 식품위생법 상으로 ‘ 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼화, 침윤의 방법으로 사용되는 물질’이라고 정의되어 있는데 쉽게 말해 식품을 가공하는 과정에서 ... 또 MSG의 원료인 글루타민산은 자연계에 흔한 물질로 우리 몸 안에서 스스로 합성되며 모유, 다시마국물, 토마토, 간장, 파마산 치즈, 콩 등에 많이 들어있는 물질이다. ... 전자의 경우 조미료에 있는 MSG는 토마토, 당근, 멸치, 콩, 시금치, 고등어에 포함된 자연 상태의 MSG와 성분이 같으며 현재까지 어디에서도 결정적인 유해성이 입증되지 않았다고

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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  [연세대 A+] 공학생물학및실험(1) 7주차: Osmosis and Plasmolysis (삼투압과 원형질분리) 결과레포트

  따라서 민물고기는 배설기관을 통해 물을 밖으로 내보내는 방법으로 세포 안의 농도를 일정하게 유지시킨다. ... 토마토 식물세포에 일정 기간동안 물을 주지 않았다면 물을 주었을 때보다 외부 농도가 더 높아졌을 것이다. ... 먼저 0% NaCl 용액은 hypotonic solution(저장액)을 나타낸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.10

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  식품과 영양 기말고사 족보

  대상자의 건강상태나 신체를 조사해 영양상태를 평가하는 방법은? -임상조사 (객관식) ... 에너지 균형 중 식품의 소화과정, 영양소 흡수, 대사, 이동, 저장을 위해 필요한 에너지는? -식사성 발열효과 (객관식)13. ... 토마토가 주요급원인 카르티노이드의 한 종류는? -라이코펜 (객관식)7. 베타카로틴의 주요급원이 아닌 것은? -망고 (객관식/ 보기에 늙은 호박, 고구마 등 나옴)8.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.14

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  농업경영학 농축산물 품목 중 1가지를 선택한 후 4차산업혁명 핵심기술(자동화, 인공지능, 사물인터넷, 빅데이터, 3D프린팅 등)을 해당 품목에 활용하는 농업경영 방안에 대해 서술하시오.

  양파가 저장업체에 의해서 구매 및 판매되는 형태가 가장 많으며 민간 저장업체와 산지유통인, 생산자단체에서 산지유통의 중심역할을 수행하게 된다. ... 머신러닝은 기존 계량방법에 비해 예측력이 우수할 수 있으며 시계열 분석과 과거 데이터를 활용한 미래 예측의 방법으로 사용할 수 있다. ... 적색 양파로 구분됨에 있어서 기후적응성이 뛰어나 열대지역부터 북반구 고위도 지역까지 폭 넓게 재배되어지고 있다.양파는 채소 중 세계에서 가장 넓은 재배면적을 갖고 있지만, 생산량은 토마토

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.03

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  식생활관리_경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.

  바나나, 토마토, 아보카도와 같은 일부 제품들은 숙성과정 이후에 조리대 위에 올려져야 한다. ... 사기 위해 식료품점에 가는 추가적인 이동경비를 피할 수 있도록 도와준다.만약 쇼핑 목록에 견과류, 콩, 또는 곡물이 포함되어 있다면, 돈을 절약하고 미래의 식사 계획을 위해 식료품 저장고를 ... 통조림 토마토, 우유, 올리브 오일, 그리고 냉동 과일과 야채와 같은 품목들은 보통 더 저렴한 가게 브랜드 버전으로 판매된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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  식생활관리및실습 (하루 식사구성안, 식단가)

  확인 후 냉장, 냉동, 실온 저장한다.O4.식재료는 충분히 세척한다.O5.조리 시 충분히 가열한다.O6.조리된 식품은 냉장고 위 선반에 조리 안 된 식품은 아래 선반에 보관하여 뚜껑을 ... 현미밥현미10311,497쌀560288고등어구이고등어60357357미역국미역30149149숙주나물숙주358686오이생채오이70153229무3576사과사과100364364달걀찜달걀60140140두부조림두부80106106샐러드샐러드140210210찜닭닭고기60245756감자140457양파7054깍두기깍두기406363방울토마토방울토마토707575우유우유200ml5151키위키위100310310합계4,3933 ... 달걀60g(1)두부80g(1)닭고기60g(1)채소류8미역30g(1)숙주35g(0.5)오이70g(1)무35g(0.5)샐러드70g(1)양파70g(1)깍두기40g(1)샐러드70g(1)방울토마토70g

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.③ 진공예냉법20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능하고 엽채류에서 ... 과목명: 원예작물학I E형채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 저장 전처리2. 저장 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 그래서 농작물은 대부분 수확 후 저장 전처리를 거치게 된다. 본론에서는 수확후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  (원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

  과목명: 원예작물학I E형채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라(30점).- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수확 후 생리 변화2. 저장 전처리3. 저장 방법Ⅲ. ... 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 과채류 처리에 이용한다.③ 진공예냉법20~40분의 빠른 속도로 냉각되고 온도편차가 적으며 높은 선도 유지로 당일출하 가능하고 엽채류에서 ... 본론에서는 수확 후 저장 전처리 과정과 저장방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  GMO(유전자변형식품)알고 먹자(A+받음)

  몬산토, 듀폰 등 세계적인 대기업들이 식품의 대량생산과 재배의 편의, 저장성 향상 등을 위해 GMO를 만들었다.최초 상업목적으로 판매된 GMO는 ‘무르지 않는 토마토‘였다. 1996년 ... GMO식품 확인 방법9. 나라별 GMO 표시 기준10. 나의 생각1. 주제 선정 이유인간이 행복을 느끼는 활동에는 걷기, 놀기, 말하기 그리고 먹기가 있다. ... GMO식품 확인 방법식품위생법상 GMO의 원료를 이용해서 가공식품을 만든 경우에는 반드시 표시를 하게 되어있다. 식품 표면에 ‘유전자변형‘으로 표시한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 수분활성도 측정을 통한 수분정량 - 수분활성도 측정기

  위해서는 자유수가 갖는 수분활성도를 저하시키는 방법을 이용하고 있다. ... 실험원리식품의 수분활성도식품 중의 수분함량은 퍼센트(%) 함량으로 표시하나 식품의 저장성은 이 수치에 의해 결정되지 않는다. ... 실험목적 : 식품의 수분활성도와 수분함량의 관계를 알고, 수분활성도 측정기의 사용방법을 올바르게 익혀 식품의 수분활성도를 측정한다.4.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  (식용작물학2 B형) 씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

  작은 토마토의 과실 모양과 비슷하며 장과의 열매를 맺는다. 과실당 종자수는 품종에 따라 다르지만 대체로 50~200립 정도 된다. ... 씨감자의 생산 단계 및 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 생산성은 줄기당 1~2개 정도이며, 저장성은 나쁜 편이다. 그러나 묘확보가 간편하고 좁은 공간에서 연중 생산할 수 있고 크기가 작기 때문에 저장과 수송이 간편하다는 장점이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

  이 방법의 대표적인 식품이 토마토의 플레이버 세이버(Flavr Savr)를 만든 방법인데, 토마토 후숙과정인 세포벽이 분해되는 것을 막기 위해 세포벽을 분해하는 효소의 기능을 억제하는 ... 방사선조사의 대표적 식품의 예인 감자에 방사선 조사 처리를 하면 발아, 발근이 억제 되고 감염되어 있던 병원균이나 기생충을 사멸시킬 수 있어 저장성을 향상 시킬 수 있다.? ... 효소(Polygalacturonase)유전자를 인위적으로 조작하여 쉽게 물러터지지 않는 토마토 본연의 맛과 향미도 오래 지속할 수 있는 ‘무르지 않는 토마토’를 만드는데 성공했다.이와

  방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

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