"조리원리일지" 검색결과 61-80 / 8,303건

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  사진학개론_사진 촬영 시 노출과 적정노출의 의미와 그 중요성을 설명하고, 등가노출을 만드는 원리를 구체적인 예를 들어 설명하시오.

  등가노출을 만드는 원리를 이해하기 위해서는 조리개, 셔터 속도, 그리고 ISO 세팅이 어떻게 함께 작용하는지를 이해해야 한다. ... 사진학개론 사진 촬영 시 노출과 적정노출의 의미와 그 중요성을 설명하고, 등가노출을 만드는 원리를 구체적인 예를 들어 설명하시오. 목 차 1. 서론 2. ... 따라서 등가노출은 사진 작가에게 다양한 조명 상황에서 효과적으로 노출을 조절하여 원하는 이미지를 만들 수 있는 유용한 도구이다. 4) 사진 촬영 시 등가노출을 만드는 원리를 구체적인

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  식품영양학과 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

  그리고 대학 졸업 후 기회가 된다면 연구직이나 병원 쪽으로도 취업하여 저의 꿈을 펼쳐보고 싶습니다.영양학 및 조리원리 과목을 통해 영양소 섭취기준이나 단체급식 운영관리 방법론 같은 ... 또한 한국 음식문화 발전에 이바지하고자 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정이며 이를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 ... 대학 재학 중 급식조리실에서 일한 적이 있는데, 조리사가 만든 음식을 맛있게 먹는 학생들을 보면서 보람을 느꼈습니다. 그 후부터 계속해서 영양사 꿈을 키워왔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  식품영양학과 자기소개서 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

  그리고 대학 졸업 후 기회가 된다면 연구직이나 병원 쪽으로도 취업하여 저의 꿈을 펼쳐보고 싶습니다.영양학 및 조리원리 과목을 통해 영양소 섭취기준이나 단체급식 운영관리 방법론 같은 ... 또한 한국 음식문화 발전에 이바지하고자 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정이며 이를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 ... 대학 재학 중 급식조리실에서 일한 적이 있는데, 조리사가 만든 음식을 맛있게 먹는 학생들을 보면서 보람을 느꼈습니다. 그 후부터 계속해서 영양사 꿈을 키워왔습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  백석대 유아교육학과 대학원 기출문제유형분석 면접시험 자소서 작성방법 예상문제 필기시험문제 논술문제 지원동기작성요령

  57) 채소의 조리 원리를 교수 학습에 필요한 내용으로 단계적으로 설명해보세요.58) 섬유는 내연소성에 따라 어떻게 구분하나요 ?▶ 이연성, 난연성, 내연성, 불연성으로 구분. ... 54) 우리가 많이 사용하고 있는 세제는 비누와 합성세제이다 . 이 세제의 주성분은 계면활성제이며 계면활성제는 친수기의 특성에 따라 몇가지로 분류된다. ... 53) 2개의 아미노산으로 구성된 인공감미료이며 설탕보다 약 200배의 단맛을 더 내고 물에 잘 녹는 물질은 무엇인가요 ?

  자기소개서 | 270페이지 | 10,500원 | 등록일 2023.06.08

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  연세대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  저는 그만큼 취업이 어렵다는 현실을 자각하고 명문대 학부로 학적을 옮기고자 마음을 먹게 되었습니다.저는 OO대학교 식품영양학과에서 실험조리및관능검사실습, 조리원리및실습, 식품위생학, ... 하지만 대학원 진학도 취업하고 나서든, 학부 졸업 때든 생각하고 있는 상황입니다. ... 기회였습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.16

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  사진학개론_사진 촬영 시 노출과 적정노출의 의미와 그 중요성을 설명하고, 등가노출을 만드는 원리를 구체적인 예를 들어 설명하시오.

  그래서 언제든 촬영자가 의도하는 대로 사진을 남기기 위해서는 노출의 개념을 이해해야 한다.2) 등가노출과 만드는 원리의 예등가노출은 ISO의 값, 조리개 값, 스피드 값을 각각 다르게 ... 사진학개론사진 촬영 시 노출과 적정노출의 의미와 그 중요성을 설명하고, 등가노출을 만드는 원리를 구체적인 예를 들어 설명하시오.목 차1.서론2.본론1) 노출과 적정노출의 의미와 중요성 ... (1) 의미(2) 중요성2) 등가노출과 만드는 원리의 예3.결론4.참고문헌1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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  조리과학

  조리과학1. 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점).2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. ... 또한, 식품의 영양성과 안전성을 향상시키는 데에도 도움이 된다.2, 묵의 형성 원리 설명조리과학에서의 묵의 형성 원리는 식품이 조리되는 과정에서 물의 역할을 중심으로 이해된다. ... 외관비교, 절단면 비교, 단단한 정도, 탄력성, 색, 입안에서의 촉감, 전체적 선호도목차1, 조리과학의 이해2, 묵의 형성 원리 설명3, 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  생선 비린내 제거 방법 비교 보고서

  비린내 제거 원리는 무처리군은 비린내 제거 원리는 물에 씻어 내는 과정이며 레몬즙의 비린내 제거 원리는 산 첨가이며 소주군은 알코올이며 간장군은 간장이고, 우유군은 단백질 입자가 비린내를 ... 제거해주며 마늘은 향신료의 매운 성분이 비린내 제거 원리이다. ... 비린내 제거 원리무처리군의 비린내 제거 원리는 물로 세척하는 과정이 비린내를 제거해주며 레몬즙군의 비린내 제거 원리는 산이며 소주군은 알코올, 간장군은 간장향이 비린내를 줄여준다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

  이것이 바로 수비드(Sous-Vide)라는 조리법이다.하지만 수비드(Sous-Vide)라는 용어는 대부분 사람이 모르거나, 들어는 보았으나 어떤 원리를 사용하는 조리법인지 모르는 실정일 ... 이처럼 수비드를 사용한 저온조리는 적절한 조리 온도와 시간을 알고 있다면 일반 음식보다 더 안전한 음식이 될 수 있다.5. 결론지금까지 수비드의 정의와 유래, 원리를 알아보았다. ... 때문에 부드러운 질감을 고기 전체에서 균일하게 나타낼 수 있기본원리에서도 설명했듯이 수비드가 결합조직을 끊어주고, 단백질에 변성을 일으키기 때문이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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  창원대 유아교육대학원 기출문제유형분석 면접시험 자소서 작성방법 예상문제 필기시험문제 논술문제 지원동기작성요령

  57) 채소의 조리 원리를 교수 학습에 필요한 내용으로 단계적으로 설명해보세요.58) 섬유는 내연소성에 따라 어떻게 구분하나요? ... 61) 한국의 전통주택은 기후 특성에 따른 친환경적 계획의 원리와 요소가 잘 반영되어 있는 주택이인데 어떤 면에서 그러한지 설명해 보세요. ▶ 주택의 입지와 좌향, 재료와 구조 등에서 ... 54) 우리가 많이 사용하고 있는 세제는 비누와 합성세제이다. 이 세제의 주성분은 계면활성제이며 계면활성제는 친수기의 특성에 따라 몇가지로 분류된다.

  자기소개서 | 285페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.04.04

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  조리원리 논문 해석 요약 정리

  식품의 조리원리에 대하여 배울 수 있는 수업이 되어 뜻 깊은 시간이었습니다. ... ‘이번학기 조리원리 수업을 통해서’ 조리원리와 관련된 영어단어들을 많이 외울 수 있는 기회가 되어서 앞으로의 식품영양학과 수업을 공부하는 데에 있어서 도움이 되었던 것 같습니다. ... 또한 중간고사와 기말고사 시험도 보면서 식품조리와 관련된 지식도 배우고, 퀴즈를 통한 영어수업도 경험하고, 논문도 찾아서 읽으면서 실제상황에서의 조리의 원리에 대해 접하는 등 다방면으로

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

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  중앙대학교 영양교육대학원 연구계획서

  또한 조리 자체와 조리 중에 일어나는 식품의 변화를 이해할 수 있는 기본 원리를 터득하고, 조리 실무에 기본이 되는 조리 방법을 실습을 통하여 익힐 것입니다. ... 중앙대학교 교육대학원 영양전공 석사과정에서 다양한 메뉴의 선정과 작성 방법, 식재료 수납, 저장, 방출, 조리원리, 배식 및 상업화 방법에 대해 학습해 나갈 것입니다. ... 동시에 효과적인 영양 판정을 위한 상담기술 및 기교에 대해서도 학습할 것입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.18

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  당,전분,유지,채소,육류의 조리 시 변화

  이러한 원리를 이용한 것이 묵과 파편 호정화란 전분을 160~170 ℃에서 물 없이 가열하여 전분이 가용성의 전분을 거쳐 덱스트린으로 분해되는 것 . ... →이를 베타전분이라 함 . ... 조리원리Contents First Second Third Fourth Fifth 당의 조리 시 변화 채소의 조리 시 변화 육류의 조리 시 변화 전분의 조리 시 변화 유지의 조리 시

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2021.04.02

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  칼 마르크스의 자본론

  이 책은 자본주의 시스템의 기본 원리와 구조, 그리고 경제 및 사회적 부조리에 대한 치밀한 분석을 담고 있어, 많은 사람들에게 큰 영향을 미치고 있습니다. ... 그의 저작 중 가장 중요하고 영향력 있는 책은 "자본론"으로, 이 작품은 자본주의 시스템의 기본 원리와 구조, 그리고 경제 및 사회적 부조리에 대한 치밀한 분석을 담고 있습니다.자본론은 ... 통해 사회적인 부조리와 불평등을 이해하고 설명하기 위해 계급 분석은 중요한 도구입니다.

  리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.15

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  고등학교 물리학 과목별 세부능력 및 특기 사항(과세특) 예시

  전기·전자 공학에 관심이 많은 학생으로 회로에 퍼텐셜 에너지와 일 개념을 적용하여 노달 회로분석을 이용하여 키르히호프 법칙의 원리와 응용 사례를 조리 있게 설명함으로써 친구들의 큰 ... 네오디늄 자석과 건전지, 철심을 이용해 간이 전동기를 만들어보며 전동기의 원리를 학습함. ... 응용 사례를 조리 있게 설명함으로써 친구들의 큰 호응을 받음.

  서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.05

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

  따라서 입사 후 빠르게 적응할 자신이 있습니다.영양학이나 조리원리 같은 전공지식을 배울 뿐만 아니라 이를 토대로 단체급식관리사, 위생사, 조리기능사 자격증을 취득할 계획입니다. ... 또한 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 많은 기업에서도 관련 부서를 신설하고 있는데요.제가 대학 졸업 후 진로를 정할 때 가장 중요하게 고려할 부분 중 하나라고 생각합니다.한식조리사 ... 졸업 후에는 급식업체 혹은 호텔조리부서 또는 외식산업체로 진출하여 전문적인 지식을 활용하고자 합니다.교수님 연구실에서 학부연구생으로 활동하며 영양학 실험 수업 조교로 일한 적이 있습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

  또한 학부생들에게 강의를 해본 경험이 있어 가르치는 능력 역시 가지고 있다고 생각합니다.비타민이나 무기질 같은 영양소 관련 실험을 진행했고, 조리원리 수업 때는 푸드 스타일링 강의를 ... 마지막으로 향후 외식 산업 트렌드 변화에 따른 신메뉴 개발 역량을 기르고자 합니다.영양학이나 위생학 그리고 조리실습 과목을 이수할 계획입니다.저는 급식조리사로 일한 경험이 있는데, ... 그리고 학생들에게 직접 음식을 제공하며 교육할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 또한 전공 공부를 통해 조리 관련 자격증을 취득하여 전문성을 갖추고 싶습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.29

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  전통적 산후조리와 현대 산후조리의 비교 + 나의 의견

  전통적 산후조리는 6가지 원리로 이루어져 있다. ... 하지만 산후에는 인대가 이완되어 있는 상태이니, 힘든 일이나 무거운 물건을 드는 등의 활동은 주위 사람들에게 도움을 구하도록 한다.현대의 산후조리는 전통적 산후조리의 6가지 원리를 ... 제1원리는 ‘몸을 따뜻하게 하고 찬 것을 피함으로써 기운을 돋우기’로 음양이론에 영향을 받는 대표적인 원리로 몸을 따뜻하게 함으로써 산모가 기운을 내도록 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.01

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  풀무원_포장개발 연구원(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  확보 가능한 전자레인지 조리용 포장 개발 (압력 유지 가능한 증기배출 파우치 등)2. ... 20XX년 2월)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 대구)[핵심 역량]- 대기업 식품제조사 포장재 연구개발 수행경력- 포장 재료의 특성과 물성에 대한 전문지식 보유- 포장 기술의 원리에 ... 분석 및 개선 연구활동- 포장재 원가절감을 위한 신소재 적용 및 물류비용 감축 기여- 포장 재료 및 포장 기술에 대한 성능분석 및 평가 역량- 포장 연구 데이터 분석 능력- 창의적인

  자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  [생활과학과] 2022년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

  개념: 식사 계획, 식재료 선택, 조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법③ 조리원리식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 ... 조리의 개념에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은 무엇인가? ... 동안 일어나는 물리화학적생물학적 반응을 연구하는 학문④ 조리원리의 목표모든 단계의 최적화를 통해 양질의 음식을 만드는 것2.

  방송통신대 | 104페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.22

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