"비브리오균" 검색결과 761-780 / 1,922건

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  식중독

  *예방대책: 저온유통을 철저히 함으로써 살모넬라의 증식을 억제하는 것이 가장 바람직한 방법이라 할수 있다.2.창자(장)염 비브리오 식중독바다나 갯벌에 분포 되 있으며 수온이 20`C가 ... , 복창을 특징으로 식사 후 8~16시간, 평균 12시간 정도에 물 같은 형태의 설사가 시작되며, 건강인에서는 1일 2~5회 정도의 설사를 하고 2일정도면 회복되며 살모넬라나 장염비브리오에 ... *원인균: 포도알균에 의한 식중독을 일으키는 원인균은 장관독소(enterotoxin)를 생산하는 황색포도알균(staphylococcus aureus)이며, 내열성이 큰 외독소로 100

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.19

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  [미생물학실험] Morphological study of unknown bacterium and Asceptic inoculation

  무작위의 여러 평면으로 분열을 하는 구균들은 포도송이 모양의 집단을 형성한다.구균간균구상간균비브리오나선균스피로헤타4. ... 짧고 휜 간균은 비브리오(vibrio, 복수, vibrios)라고 부르며, 나선을 만들 만큼 길게 휜 세균들은 spirill. ... 하지만 더 뿌얘졌음을 볼 수 있었고 특히 3번 4번 균주가 더 잘 자랐음을 볼 수 있었다.1번 균2번 균3번 균4번 균20℃+++-+37℃+++-++9. Discussion1.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.16

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  식품 미생물 배지

  병원성 미생물에 대한 이해식중독 분류 세균성 식중독 1) 감염형 : 생균의 경구적 감염(살모넬라, 장염비브리오 등) 2) 독소형 : 생균의 독소에 의한 것(보틀리누스균, 포도상구균) ... . - 필요한 경우 시간에 따른 생육을 파악한다.미생물의 성장조건미생물의 성장조건 가) 온도 - 저온성균 : 0~25℃ -중성균, 산성균, 염기성균 마) 산소 : 호기성(Aerobic ... 이질균의 전형적인 균임. 식품유발 질병의 10%를 차지함.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.02

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  세균성 식중독

  25일자 6면 보도)의 원인균이 '비브리오 파라헤몰리티쿠스'인 것으로 밝혀졌다. ... 병원성대장균(Escherichia coli)이 514명으로 가장 많았고 장염비브리오균(Vibrio parahaemolyticus) 152명, 살모넬라균(Salmonella spp) ... 대구시 관계자는 "비브리오 균은 70℃ 이상에서 15분 이상 가열하면 완전히 죽는다."며 "날씨가 쌀쌀해지더라도 될 수 있으면 해산물은 끓이거나 익혀 먹는 것이 안전하다."

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.26 | 수정일 2015.03.18

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  [식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

  예방)로 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 다른 식품과 접촉하지 않도록 하여 냉장보관패류 : 내용물을 모아서 흐르는 수돗물(비브리오 예방)로 깨끗이 씻한다. ... 냉장 및 냉동 보관 시에 개별 사항을 유의하여 보관하도록 한다.육류 : 냉장고에 장기간 저장할 때는 냉동시켜 보관두부 : 찬물에 담궈 냉장보관생선 : 내장을 제거하고 흐르는 수돗물(비브리오 ... 용혈성 요독 증후군을 일으키는 병원성 대장균1) 병원성 대장균(1) 개념대장균은 사람을 위시한 동물의 대장 속에 상존하는 균이기 때문에 대장균에 의한 식중독 유발은 상상하지도 못했고

  방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.02

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  식품위생

  식중독 원인체 검사항목가) 세균성식중독(18종) : 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오, 콜레라, 비브리오 불니피쿠스, 리스테리아 모노사이토제네스, 병원성대장균(EPEC, EHEC ... 구청장은 식중독(의심) 환자가 발생한 신고를 접수하는 경우 신고 접수표를 작성하고, 지체 없이식중독균 분리 및 확인시험을 실시하여 최종 판정바. ... 도에서 관할구역내 지하수(식품용수) 사용 식품제조업소 대상으로 자체 선정○ 검사항목 : 노로바이러스, 기타(pH, 수온, 탁도, 잔류염소농도 및 대장균)○ 검사방법 : 식품안전관리지침

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  식중독의 종류와 증상 및 대처방안

  식중독의 종류구분세균성 식중독자연독 식중독화학성 식중독유형감염형독소형기타식물성동물성알레르기형원인균1)장염비브리오2)살모넬라3)캠필로박터1)포도상구균2)보톨리누스1)병원대장균2)웰치균식물성 ... 식중독의 원인과 증상◎ 세균성 식중독 - 감염형1) 장염비브리오① 감염경로 및 원인식품 : 장염비브리오의 주오염원은 해산어패류이다. ... 식중독 증상은 섭취된 균량, 균독소량, 화학물질량, 개개인의 생리적조건 등에 따라 다르게 나타날 수 있어 같은 음식을 섭취했다고 해도 반드시 모두에게서 동시에 나타나는 것은 아니지만

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.06

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  (식품기사, 식품위생직공무원)식품위생학 이론정리

  어패류(우점종),형광색소,단백,유지분해 높음비브리오:음성,통성혐기,간균,호염균, 폐혈증,장염비브리오,콜레라마이크로코커스:양성,호기,구균,표면변색, 점질물프로테우스:음성,호기,주모성, ... 젖산발효,술 김치포도상구균:양성,통성혐기,구균,(독소가 내열성포자생성)클로스트리디움:양성,편성혐기,간균,내열성포자, 뉴로톡신(신경),통조림,어류부패슈도모나스:음성,호기성,간균, 저온균, ... 곰팡이(Mold=사상균):진핵, 편성호기, 햇빛싫어함, 건조한곳 잘삼(수분함량13%이하 증식가능), 산성에도잘삼, 25~30도A.oryzae:된장 제조, niger:유기산생성,흑변

  시험자료 | 22페이지 | 6,500원 | 등록일 2017.11.14 | 수정일 2024.04.27

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  [식중독] 식중독의 정의와 분류, 세균형 식중독(감염형 식중독 및 독소형 식중독), 화학물질에 의한 식중독

  감염형 식중독1) 살모넬라 식중독2) 장염 비브리오 식중독3) 병원성 대장균 식중독2. 독소형 식중독1) 포도상구균 식중독2) 보톨리누스균 식중독III. ... 섭취하도록 한다.2) 장염 비브리오 식중독호염성 세균인 장염 비브리오(Vibrio)는 비브리오파라해몰리티커스(Vibrio parahaem친cus)로 명명되어 있다. ... 아기의 위장염에 의한 감염설사가 70%를 차지한다.원인 식품은 우유이며 예방은 이 균은 열에 비교적 약하므로 유아용 있는 화농균으로 식중독이 원인균이다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.16

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  (방통대) (식품미생물학) 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법 (2)

  한다는 것을 늘 알리고 있지만 그것이 제대로 지켜지지 않는 것이 현실이라는 생각이 든다.한 뉴스 기사에 따르면 우리나라에서 발생하고 이는 식중독의 90% 이상은 세균성 식중독으로 장염비브리오나 ... 황색포도구균 그리고 살모넬라균이 원인이라고 한다. ... 그리고 상온 30~35도 사이에서 식중독 원인균은 누구나 다 알고 있는 상식일 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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  현문사 미생물학 요약

  장염 비브리오 식중독장염 비브리오균 vibrio parahaemolyticus / 그람음성균오염된 어패류 생식하는 사람이 감염 / 구역, 구토, 두통 유발1-7일 경과후 자연 치유치료 ... 비브리오 패혈증그람음성균 / Vibrio vulnificus / NaCL의 농도 : 1-3%인 배지에서 잘 증식하는 호염성 세균잠복기 :1-2일 / 상처감염증, 원발성 패혈증 유발 ... 사슬알균 감염 (구강상구균 감염)그람양성알균화농성사슬알균과 폐렴알균 같은 세균1) 화농성 사슬알균 (streptococcus pyogenes)인두염의 가장 흔한 원인- B용혈 : 혈액

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.09

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  신종감염병 (병리학 레포트)

  평균 5일 동안 투약한다.예방법: 손씻기 등의 개인위생을 철저히 하고, 의료인은 개인 보호구를 착용한다.② 장염비브리오성식중독병원체: 슈도모나스목 나선균에 속하는 세균이다. ... 균이 부착된 날채소를 먹음으로서 발병한 사례가 있으므로, 물에 잘 씻거나 식초를 떨어뜨려 먹는 다. ... 고위험군(군인, 농부, 실험실직원 등)은 한타박스를 예방접종 한다.⑦ 렙토스피라증병원체: 렙토스피라 속의 병인성 나선균이다.감염경로: 무증상 감염된 야생 동물 및 가축의 소변에 직접

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.19 | 수정일 2019.10.06

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  비브리오패혈증

  비브리오패혈증 [Vibrio Vulnificus Septicemia]역학적 특징? 잠 복 기 : 1∼2일 (피부감염의 경우는 약 12 시간)? ... 만성간질환, 만성신장질환, 당뇨병환자, 면역억제제사용자, 알콜중독자 등에게서 주로 발생함병 원 체Vibrio vulnificus 균병 원 소어패류, 해수, 갯벌 등 (21℃ 균검출 ... 56℃이상 열을 가하면 균이나 균독이 파괴되므로 반드시 어패류를 충분히 조리한 후 섭취?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.14

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  미생물학 정리

  비브리오과vibrio cholerae서식지와감염경로인체의 결장에서 서식분변-구강경로병원성동남아시아 지역의 중요한 풍토병, 배설물이나 오염된 음식이나 물 섭취시 발생, 감염뒤 2~5일후 ... 피부사상균백선균속, 소포자균속, 표피균속① 특징 : 영양원으로 케라틴(각질) 이용② 감염경로 : 피부의 얇은 부위와의 접촉에 의해 감염? 치료 : miconazole2. ... , ridium perfrigens특징파상풍균, 무산소성, 그람양성 막대균, 아포무산소성, 아포생성, 그람양성 막대균무산소성, 아포, 그람양성 막대균서식처와감염경로토양에 서식피부의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.06

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  [2019년도 A+ 아동간호케이스스터디] 급성 위장염(acute gastroenteritis), 모세기관지염(bronchiolitis) 케이스스터디, 아동케이스, 급성 위장염(AGE) 문헌고찰, 모세기관지염(bronchiolitis) 문헌고찰, 간호진단 8개, 간호과정 5개

  , 비브리오 콜레라균, 장티푸스균, 녹농균, 보툴리우스균 등3. ... 주된 원인균은 아동의 나이에 따라 차이가 있다.① 대장균(E.coli) : 신생아기② 로타바이러스(rotavirus) : 5세 이하, 특히 6~24개월 아동에게 발생일명 가성 콜레라라고도 ... 부름③ 이질균(shigella) : 13~24개월 유아(아메바성 이질은 영아에게는 흔치 않음)④ 놀워크형 바이러스(norwalk-like virus) : 학령기 아동과 청소년⑤ 살모넬라균

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.01

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  비브리오 보건교육 계획안

  -비브리오 불니피쿠스균(Vibrio vulnificus) 감염에 의한 급성 패혈증으로 7월과 9월에 빈발하는 감염성 질환8분소책자 및시범비브리오 패혈증의 위험요인을 말할 수 있다.비브리오 ... 말할 수 있다.비브리오 패혈증이란? ... 받은 ○○ 주민 70%가 비브리오 예방 방법을 실천한다.2. 2015년 10월 31일까지 교육을 받은 ○○ 주민 80%가 비브리오에 감염되지 않는다.사) 교육방법 및 보조매체- 강의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.08 | 수정일 2015.10.10

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  식중독(1)

  가열한 식품을 먹는다 .10-3 비브리오 불니피쿠스에 의한 식중독 균의 성상 및 특성 장염 비브리오 , 콜레라균과 동일한 비브리오과 ( 科 ) 장염 비브리오와 성질과 행동 등에서 공통점 ... 살모넬라 황색포도상구균 장염비브리오 리스테리아균 대장균 O-157 캠필로백터균 바실러스 세레우스균 클로스트리디움 퍼프린젠스 식중독균의 종류1. ... 어패류는 수돗물로 잘 씻어 균 제거 2. 여름철 어패류의 생식은 충분히 주의 단시간 보관도 냉장고에 4℃ 이하로 ( 장염 비브리오 저온증식 X)3.

  리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.20

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  감염성 질병 ppt입니다.

  감염 전 세계적으로 분포콜레라 * 원인 - 비브리오 콜레라균에 오염된 물이나 음식및 과일이나 채소 , 연안의 어패류 등의 섭취에 인해서 발생 * 증상 - 심한 설사증상과 함께 탈수증상 ... 백일해 , 파상풍 , 홍역 , 유행성이하선염 , 풍진 , 폴리오 ,B 형간염 , 일본뇌염 말라리아 , 결핵 , 한센병 , 성병 , 성홍열 , 수막구균성구막염 , 레지오넬라증 , 비브리오패혈증 ... 모니터링 및 예방홍보중점 (18 종 ) 방역대책 긴급대책 (15 종 ) 유행여부조사감시 (9 종 ) 질환 콜레라 , 페스트 , 장티푸스 , 파라티푸스 , 세균성이질 , 장출혈성대장균

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.16 | 수정일 2018.08.28

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  감염미생물과간호/의학세균학/미생물/세균/박테리아/피피티/ppt

  의학 세균학 감염미생물과 간호INDEX 그람양성알균 포도알균 사슬알균 1 그람음성알균 나이세리아 베요넬라 2 그람음성막대균 장내세균과 비브리오과 포도당 비발효 그람음성막대균 무산소성 ... 급성 대장염을 일으킴그람음성막대균 3 비브리오과 콜레라균 콤마모양으로 구부러진 막대균 한쪽에 한 개의 편모가 있고 활발하게 운동하는 세균 탈수증상이나 산성증이 나타남 경구감염 후 , ... 소장 내에서 증식하여 외독소인 콜레라 독소의 작용으로 쌀뜨물 같은 변을 빈번하게 배출 장염 비브리오균 구부러진 막대균으로 한쪽에 한 개의 편모 호염균이라고 불릴 정도로 고농도의 식염

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.01 | 수정일 2016.10.09

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  (식품위생학1)소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균

  결론우리나라 식중독의 주요 원인으로 지적하고 있는 살모넬라와 포도상구균, 장염 비브리오는 우리나라 뿐 아니라 전 세계적으로 식중독의 주요한 원인이 되고 있다. ... 하지만 일부 대장균 중에는 유아의 전염성 설사증, 성인에게 급성 장염을 일으키는 대장균이 존재하며, 이 대장균을 병원성 대장균으로 부른다. ... 병원성 대장균 식중독은 사람에게 병원성을 나타내는 각종 외래성 대장균이 오염된 식품을 섭취함으로써 일어난다. 병원성대장균은 형태와 생화학적 성상은 비병원대장균과 비슷하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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