"식중독 균" 검색결과 681-700 / 8,116건

• 

  시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 ed 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 다음 세 가지 질문에 답하라.

  보툴리누스균은 간균의 일종으로, 타원형의 모양을 가지고 있다. 인간에게 유해한 대표적인 세균인 보툴리누스균은 식중독인 보툴리누스 중독을 유발한다. ... 또한 균은 생육가능온도 범위에 따라 낮은 온도를 잘 견디는 내냉성균, 높은 온도를 잘 견디는 내열성균 등으로 나뉘기도 한다. ... 미생물의 최적 생육온도에 따라 균은 낮은 온도를 좋아하는 호냉균, 중간 온도를 좋아하는 중온균, 높은 온도를 좋아하는 호열균 등으로 구분된다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학(세균과 바이러스의 차이점, 노로바이러스, 질병 예방 등)

  식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. ... 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 ... 이 때 감염병과 식중독의 생물학적 위해요소가 바로 세균과 바이러스 등 이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.22

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

  보관상태가 좋지 않을 경우 세균 등으로 인한 식중독이 발생하게 된다. ... 식중독이나 장염은 주기적으로 유행하며 사회적 문제가 되고 있다. 야외활동이 늘어나는 봄철에 특히 도시락으로 옮겨진 김밥이나 샌드위치를 먹고 탈이 났다는 기사를 자주 볼 수 있다. ... 각종 식이섬유를 소화할 수 있는 능력이 없지만, 식이섬유는 장내 유익균의 좋은 먹이가 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  면접 대비 ) 지자체, 지원업무, 공직, 지식형 관련질문! (지방직, 간호직 공무원)

  , 치매예방, 구강보건- 홈페이지 : 건강정보 제공(응급/자가진단/진료내역확인 등), 휴일 운영 의료기관, 약국 정보제공, 위생(식품/공중위생/식중독 등), 코로나 비상대책(일일상황안내 ... 모자보건, 예방접종, 건강검진, 정신보건, 중독관리, 치매예방, 구강보건, 암 질병관리, 감염병 관리, 의료비지원, 장기기증사업- 진료금연/방문건강/재활/심뇌혈관/남☆☆ 건강생활지원센터 ... , A형간염, E형간염, 백일해, 유행성이하선염, 풍진, 폴리오, 수막구균 감염증, b형헤모필루스인플루엔자, 폐렴구균 감염증, 한센병, 성홍열, 반코마이신내성황색포도알균(VRSA)

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  A++ 성인간호학실습 폐렴(Pneumonia) 주제발표

  베개로 흉부지지, ABGA 관찰, 규칙적으로 흉부 청진, 급성기시 휴식, 산소 투여, 혼동/지남력 상실/ 섬망증 나타나도 억제대 사용 금지3) 영양 증진영양상태 유지, 급성기에는 유동식 ... : 폐렴구균- 65세 이상, 알코올 중독, 면역장애 등이 있을 때 쉽게 이환됨2) 병원감염성 폐렴 (hospital acquried pneumonia : HAP)- 병원에 입원한 후 ... 손실 많기에 수분섭취 충분하게 제공5) 합병증 관리- 흉막염, 폐농양은 합병증으로 빈번하게 발생- 무기폐, 심내막염, 뇌수막염, 심낭염,- 노인, 영양장애, COPD 환자, 알코올 중독증에서

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 ) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다.

  주요 증상으로는 오심이나 구토, 설사, 복통, 두통을 들 수 있는데 주요 식중독균의 증상과 일치하는 증상이 많다는 것을 볼 수 있다.(3) 노로 바이러스 감염경로와 원인식품노로 바이러스의 ... 이중 미생물 식중독은 총 30종으로 세균성, 바이러스성, 원충성으로 나뉜다. ... 다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)(

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  미생물학 세균과 바이러스 차이점 종류 분류 등등

  (구조가 단순) ⇒ 세포라고 볼 수 없음.②특성세균: 균에 의한 것 또는 균이 생산하는 독소에 의하여 식중독 발병.바이러스: 크기가 작은 DNA또는 RNA가 단백질 외피에 둘러 싸여 ... ⇒반드시 살아있는 생물체의 세포를 숙주로 삼아야 번식이 가능④발병량세균: 일정량(수백~수백만)이상의 균이 존재해야 발병가능바이러스: 미량(10~)개체로도 발병가능⑤증상세균: 설사, ... 구토, 복통, 메스꺼움, 발열, 두통 등바이러스: 메스꺼움, 구토, 설사, 발열 등증상은 유사⑥치료세균: 항생제 등을 사용해 치료 가능하며 일부 균은 백신이 개발바이러스: 일반적 치료법이나

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  [학점 A+] 과학적으로 먹기 기말고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100프로

  식중독 발생 경로* 오염된 음식물 ? ... 식중독- 부정/불량 식품- 위해물질 오염 식품- 부적절하게 보관 중이던 식품? ... 음식중독 자가진단 테스트 (현재 질병으로 분류는 안됨)* 음식을 먹을 때 생각한 것보다 훨씬 많은 양을 남기지 않고 먹는다.* 배가 부른데도 계속 음식을 먹고 있다.* 가끔 먹는 음식의

  시험자료 | 77페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  아동간호 실습 케이스/간호과정/간호진단 1개/간호계획 11개 자세함!!/소아청소년과 병동 실습

  또한 대부분이 걸리는 노로 바이러스가 아닌 clostridium이라는 균인데 이 균은 어떤 균인지 케이스를 공부하면서 알아가면 좋을 것 같아서 case 대상자로 선정했다.2. ... Sigmoidscopic [9/15, 9/20]9/159/20검사명대장내시경검사목적염증성 장질환을 진단하기 위함검사 전후간호활력징후를 모니터링한다.검사 후 6시간 동안 유동식이나 가벼운 ... 효과있음부작용 및 금기사항과민증, 신부전, 심부전, 부신기능 장애, 소화계장애, 고칼륨혈증 환자에게 투여 금지, 칼륨중독과 구역, 구토, 설사 등 부작용이 있을 수 있다.투여량D/

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.07 | 수정일 2024.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  아동간호학 장염 질병보고서

  오심이 주요증상인 식중독과 유사하다.(2) 로타 바이러스: 1~3일의 잠복기를 거친 후 경미한 수준에서 중등도의 열, 설사에 이은 구토가 있다. ... 바이러스성 장염은 로타 바이러스, 노로 바이러스의 원인이 되며 세균성 장염은 살모넬라균, 대장균, 콜레라균 등의 균들이 원인이 된다.2. ... 열과 구토는 이틀 정도면 약화되나 설사는 5~7일 정도 지속된다.2) 세균성 장염(1) 대장균: 설사가 1~2일 지속되고 심한 복부경련과 피가 섞인 설사가 있다.(2) 살모넬라균:

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  미생물과 인간의 공생

  포도상구(Staphylococcus)균은 자연계에서도 많이 분포되어있는 세균의 하나로서, 피부의 화농성 질환을 일으키는 원인균이며 우리나라에서는 살모넬라균과 비브리오균 다음으로 식중독을 ... 대표적으로 알려진 유해균의 종류에는 살모넬라균, 비브리오균, 포도상구균, 병원성 대장균 등이 있다. ... 엔테로코커스 패슘균은 충치의 원인균 증식을 억제하는 역할도 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.25

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

  지난 2019년 7월 말, La Mecha 상표의 돼지고기(carne mechada : 안달루시아식 차가운 미트로프) 섭취자들로부터 발병한 '리스테리아균에 의한 식중독'이 빠른 감염 ... 이것은 하루에서 1주일 정도 잠복기를 거쳐 설사, 구토, 발열, 관절통, 수막염, 뇌막염, 패혈증 등 다양한 식중독 증세를 일으킨다. ... 병원균에는 대표적으로 오염된 육류에서 쉽게 발견될 수 있는 리스테리아균이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  해양미생물의 특성에 대해 설명하시오.

  있는데, 비브리오 균은 여름에 연안이나 퇴적층, 무척추동물에 잘 번식하며, 이들이 해저층에 대량 번식할 경우 식중독을 유발하기도 한다. ... 네 번째 해양생물에 병을 일으키는 병원균으로 작용하기도 하는데 해양생물뿐 만 아니라 사람에게도 피해 주는 비브리오 균을 비롯해 Bacillus creve, Salmonella 등이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  공중낙하균 및 신체미생물 배양

  황색포도상구균은 인간이나 동물의 피부, 소화관에 상재하는 포도상 구균의 하나로 인간에게 농양 등 다양한 표피 감염, 식중독, 폐렴, 수막염, 패혈증 등을 일으키는 원인균이다.수도꼭지에서 ... 발견될 수 있는 미생물로는 살모넬라균, 이질균, 캄필로박터, 노로바이러스는 물론 A형 간염균까지 존재할 수 있다.수도꼭지의 손잡이에만 미생물이 서식하는 것이 아니라 수도꼭지 끝에 ... 많을 것 같았고 휴대폰과 가방은 항상 들고 다니면서 다른 사람들과 접촉이 될 가능성도 있기 때문에 균이 많을 것 같다고 생각이 들어 채취하였다.다른 조원의 배지에서는 균이 관찰되었는데

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 2022 하계 기말고사 족보

  식생활과 건강2022 1학기 하계 기말고사총 32문제1. 유용균 중에서 사람의 건강 유지에 중요한 역할을 하며 유익한 작용만 하는 균은? ... 많은 알코올 중독자들은 총에너지 요구량의 몇%ㄲㆍ지 에너지를 알코올로부터 충당하는가?- 50%17. ... 다음 중 내용이 잘못된 것을 모두 고르시오.1) 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.2) 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.3) 우롱차는 발효과정을 녹차의 반

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

  살균처리를 통해서 식중독이나 제조 불량을 피할 수도 있지만 무살균 치즈에 비해서 살짝 풍미가 떨어질 수도 있다.세 번째 단계는 냉각이다. ... 유산균이 증식하면서 치즈제조에 악영향을 미치는 잡균의 번식을 막아야 한다. 그리고 유산균이 생성하는 유산에 의해 젖의 산도가 높아져서 레닛의 활동이 활성화된다. ... 치즈 속에 젖산과 유산균이 그대로 살아있어 100% 순수한 치즈라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학 토양오염 PPT 개별느낀점 포함

  특히 일부 작물에서는 샐러드 등 ‘신선편의식품’에 적용되는 미생물 기준치의 최대 3 배가 넘는 식중독균이 검출됐다 . ... 뉴스 기사 New s 3 살처분 가축을 매립한 부지 근처에서 재배된 농산물 4 건 중 1 건에서 식중독균이 발견됐다 . ... 더불어민주당 의원이 12 일 농림축산식품부에서 받은 자료에 따르면 , 지난해 농산물 안전성 조사 결과 가축 매몰지 근처에서 재배된 채소 · 곡류 191 건 중 52 건 (27.2%) 에서 식중독을

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  감염미생물학 요약 (약품미생물학 2판 chaper 9)

  clostridial 식중독은 자연 치유되므로 항생제 치료는 불필요C. tetani(파상풍균)생리 기능과 구조? 운동성 O, 북채 모양의 포자생성? ... 조직에서 발견된 가스는 빠르게 분열하는 세균의 신진대사 활성으로 인해 발생 (가스괴저)식중독? 타입 A 장독소에 오염된 음식 섭취가 원인? ... 임질균: 혈청저항성. 지질다당류 O 사슬 연장.2. 식세포작용 저항가.

  시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.11 | 수정일 2021.10.12

  다운로드 장바구니
• 

  [성인간호학 A+ 받음] 폐렴 케이스스터디 / 진단3개, 과정3개

  영양상태식이습관3 회/일치료식 종류일반식식사량 변화□무 ■유 :편식■무 □유 :식욕변화□무 ■유 :연하곤란■무 □유 :6. 건강증진수면습관5 ... 구인두의 상주균을 함유 -> 혐기성균 및 호기성균을 포함 한 가지 이상의 유기체 객담 배양에서 확인 - 항생제 : 객담 배양검사 결과가 나오기 전까지 질병의 중증도, 감염에 이환된 ... 치료를 받는 것이 좋으며, 미리 폐렴 및 인플루엔자 예방접종을 맞는 것이 필요합니다.폐렴구균 폐렴에 대한 예방접종은 65세이상, 만성 심질환, 만성 폐질환, 만성 간질환, 알코올 중독

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위생학 공통형] 감염병과 식중독-코로나 바이러스, 노로 바이러스

  특히 식중독의 경우에는 주로 세균과 바이러스에 노출된 음식물 섭취에 의해 감염이 된다. ... 감염병 병원체 중 대표적 바이러스에는 코로나바이러스가 있고, 대표적 식중독 바이러스에는 노로바이러스가 있다.< 목차 >1. 서론2. ... 서론인간은 현재에 이르기까지 끊임없이 세균과 바이러스, 식중독 등과 연관된 질병과 싸워왔다. 그로 인해 면역을 얻기도 하고 사망에 이르기도 하였다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

  다운로드 장바구니