"콩류의 가공방법" 검색결과 541-560 / 5,137건

• 

  비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)

  잼, 초콜릿해조류김, 미역, 다시마곡류밥, 식빵류, 김치, 고구마, 옥수수육류갈비, 삼겹살, 치킨, 소시지기타맑은 채소국,유제품우유, 두유, 무가당 요구르트가공식품류과일통조림, 가공우유 ... 식품 선택▷건강체중을 위한 식품 : 저열량, 포만감 높은 식품분류권장식품제한식품특징열량은 적으면서 공복감은 피할 수 있는 식품 사용열량이 많으므로 섭취 시 주의곡류쌀, 현미, 잡곡 콩, ... 견과류(아몬드, 호박씨) + 과일(블루베리, 바나나, 딸기) 더하기-인스턴트 식품을 먹을 때 채소 등 식이섬유를 함께 섭취-인스턴트 음식에 채소(당근, 브로콜리) + 단백질 음식(강낭콩)

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)

  실험 방법가. ... 전분, 당질 가수분해 활성이 높다.5) 식품첨가물여러 가지 가공식품에 첨가되는 것으로 말토게닉 아밀라아제(matogenic amylase)가 있다. ... 곡류 및/또는 허브류 중에서 아밀라제의 저해활성이 높은 밀가루, 강낭콩, 복분자, 녹차, 계피, 빈랑, 호장, 마황 등에서 추출한 추출물을 포함하는 식품을 만들어 사용한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

  그리고 점심보다는 저녁을 잘 차려 먹었다.- 저장식품이 발달4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 있으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공·저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다 ... 발달되었다.- 주식과 부식이 확연하게 분리되고 따로 발달주·부식의 구분이 애매한 서양음식이나 중국음식과는 달리, 쌀·보리·조 등으로 지은 밥을 주식 으로 하고, 채소·해조·어패·콩류로 ... 즉 이는 맛이 담백하고 단순한 쌀밥위주의 식생활에 있어 음식섭취간 맛의 조화 면에 있어서 부식은 강한 맛을 요구하게 된데 기여한다.- 곡물류의 가공·조리법이 다양하게 발달곡류를 주식으로

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  올바른 식생활을 위한 10계명

  편한 마음으로 식사합니다.음식의 내용이나 시간이 어찌되었던, 설사 체질에 맞지 않는 음식이나 가공음식이라 하더라도 건강한 마음으로 식사하는 것이 가장 중요합니다. ... 현미, 콩, 조, 수수, 보리 등을 고루 먹으면 전국 각지의 땅에서 흡수된 여러 가지 영양분을 고루 섭취할 수 있어 몸도 편향되지 않고 고루 건강해집니다. ... 문화를 벗어나기 어려우므로 대신 여러 가지 채소나 나물, 감자 등과 가끔씩 약간의 고기를 넣은 된장국과 미역국, 콩나물국, 동태국 등을 위주로 한 담백한 국으로 바꿔보는 것도 좋은 방법입니다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  유전자 변형 식품에 대한 레포트

  라운드업 제초제는 모든 식물들을 무차별적으로 고사시키는 비선택적 제초제로서 식물체의 세포 내에 흡수되어 생리작용을 저해하기 때문에 일단 식물에 흡수되면 세척은 불가능하다.몬산토의 GMO콩 ... GMO 옥수수는 물엿, 액상과당, 올리고당 등의 형태로 과자, 음료수, 빙과류 등 가공식품에 많이 쓰이는 전분당 원료로 사용된다.7. ... 이외에도 옥수수에서 생산한 전분 및 전분당을 비롯하여 옥피, 줄기, 수염 등은 과자, 음료수, 식용유 등과 같은 가공식품에서부터 제지, 섬유, 접착제, 화장품, 의약품과 같은 산업용

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  노년의식생활과맛있는밥상 ) 노년기의 올바른 식생활

  식품을 고를 때 과자류와 가공식품의 선택을 줄이고 식품의 성분표시를 확인하는 습관을 기르는 것이 중요하다. ... 나트륨은 채소와 과일, 콩류, 생선과 육류, 달걀 등 많은 식품에 포함되어 있는데 특히 소금은 40%가 나트륨으로 구성되어 있어 나트륨의 주요 급원 들 중에서도 나트륨 비율이 지나치게 ... 규칙적인 식사1) 규칙적인 식사의 방법2) 규칙적인 식사의 기능3) 건강한 식습관2. 소식1) 소식의 기능2) 소식의 실천방법3.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14 | 수정일 2019.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  강동 - 뇌출혈

  단백질 섭취원으로는 기름기 적은 소고기, 닭고기, 흰빛의 생선고기, 콩, 두부 등이 좋다. ... 연구방법본 연구는 환자와의 면담, 관찰, 문헌고찰, 환자 chart, 간호기록지등을 통해 자료를 수집하였으며 수집한 자료를 통하여 간호진단을 내리고 계획, 수행하고 평가하였다.4. ... 섭취한다.⑥ 식물성 기름에는 불포화지방산이 많으므로 식물성 기름을 하루 1숟갈씩 섭취 한다.⑦ 오래되지 않은 씨앗, 견과류를 많이 먹는다.⑧ 육류, 소금, 설탕, 흰밀가루, 정제가공식품

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  [원예작물학1] 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

  모링가의 꽃은 향이 강한 흰색 꽃으로, 열매는 길쭉한 콩 모양을 하고 있으며, 이 열매의 형태 때문에 드럼스틱 트리라는 별명이 붙었다.모링가의 주요 특징 중 하나는 식물의 모든 부분이 ... 모링가의 영양적 장점을 극대화하기 위한 다양한 가공식품과 보충제 개발이 이루어진다면, 국내 건강식품 시장에서 새로운 가능성을 열 수 있을 것이다.또한, 모링가의 물 정화 능력과 같은 ... 모링가의 재배 방법5. 모링가의 영양학적 가치6. 흥미로운 점7. 시사점 및 향후 과제III. 결론IV. 참고문헌I.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  노인복지론 ) 노년의 올바른 식생활

  기름기가 많은 부위를 피하고 굽기 보다는 찌기와 삶는 조리 방법을 이용한다. ... 고등어와 연어, 굴이나 식물성 단백질이 가득한 콩, 두부, 연두부 등이 바로 매일 섭취해야할 건강한 단백질이다.간식으로 땅콩이나 아몬드 같은 견과류를 섭취하는 습관을 갖는 것도 중요하다 ... 삼을 뿌리째 판매하기도 하나 최근에는 인삼과 홍삼을 먹기 좋게 가공한 제품들이 연이어 출시되고 있고 홈쇼핑이나 편의점에서도 쉽게 구입할 수 있어 접근성이 매우 용이한 건강제품이고 부작용이

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  [학교현장실습] 교수학습자료(수업용 PPT) / 자료와 정보 - 자료와 정보의 표현 - 디지털 표현

  디지털 은 연속적으로 변화하는 값을 표현하기 위한 방법으로 비트가 나열된 값인 디지털 정보로 표현할 수 있다 . ... 자료와 정보의 표현 아날로그 vs 디지털 컴퓨터그래픽 킹콩 (1933) 콩 : 스컬 아일랜드 (2017) 스톱 모션2. 디지털 표현 p. 51 2-1. ... Data Information EDPS(Electronic Data Processing System) 단순한 관찰이나 측정을 통해 얻어지는 값이나 사실 자료 정보 자료를 목적에 맞게 가공하여

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  농축산식품이용학 중간과제물

  김치는 비타민이나 무기질이 풍부한 채소를 새로운 맛과 향기를 생성시키면서 저장하는 방법으로 우리나라 고유의 식품이다.우리나라의 김치는 지방에 따라 그리고 각 가정에 따라 특유한 것이 ... 순무짠지, 순무김치, 고구마줄기김치, 보쌈김치, 섞박지, 채김치, 동치미, 박김치, 열무물김치, 가지김치, 시금치김치, 새우젓깍두기, 고들빼기김치, 굴깍두기, 갓쌈김치, 전복김치, 콩잎김치 ... 농림축산식품부에 따르면 올해 1월부터 8월까지 농림축산식품 수출액은 48억4567만달러(약 5조75% 증가했다....김현수 농식품부 장관은 “코로나19로 어려운 상황에도 김치와 라면, 쌀가공식품

  방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

  다양해짐, 밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용, 포도주와 식용유 사용=> 식탁이 다채로워지는 등 특색 있는 요리가 등장(4) 멕시코 요리 특징- 멕시코 요리의 3대 재료: 옥수수, 콩, ... 34.4%이며, 다음으로 개지님③ 홍차- 찻잎을 발효시켜서 홍차 특유의 색과 맛이 형성됨- 주요 산지: 인도, 스리랑카, 케냐, 중국 등 / 제품: 다즐링, 아삼 등- 다양한 음용 방법 ... - 최근 가정간편식을 간편하게 조리하기 위한 에어프라이어, 전자레인지 전용 제품과 같은 조리도구 개발- 주로 통조림의 형태로 제조되었던 수산물 가공품들은 전자레인지에서 조리가 가능한

  시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  <아동미술지도> 아동미술 자연물과 염색

  생산이나 인공적 가공의 재료로 쓰는 물질.염색의 정의1 . 염료를 사용하여 실이나 천 따위에 물을 들임. 또는 그런 일.2 . ... 매염염료이다.- 광물성 염료광물성 안료의 경우 그냥 사용하면 쉽게 벗겨지므로 찹쌀미음이나 아교, 동물 기름등의 전착제(안료가 잘 부착되도록 하는 물질)을 사용하며, 현대에 와서는 주로 콩즙을 ... 주로 불용성인 색소를 알칼리로 환원, 추출한 후 염색하고, 공기 중에서 건조시켜 산화시키는 방법을 사용한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

  다운로드 장바구니
• 

  당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법/ 당뇨병 1형, 2형/ 식단작성법/ 주의사항/ 꼼꼼

  가능한 영양이 풍부하고 섬유소가 풍부한 탄수화물 섭취를 위해 과일, 야채, 전곡류, 콩과 식물, 저지방 우유를 먹는다.- 섬유소1000kcal당 14g, 즉 1일 여자는 25g, 남자는 ... 분비 촉진제 복용 시에는 지연 저혈당증이 나타날 수 있으므로 음식과 함께 술을 마셔야 한다.3) 식단 작성법탄수화물 계산법, 당뇨병용 식품 리스트(식품 교환표), 접시를 이용한 방법 ... 간호와 영양 8, 현문사(2018), p222- 지중해식 식이지중해식 식이는 올리브유, 과일, 견과류, 야채, 시리얼을 많이 섭취하고 생선과 가금류는 적당히, 유제품, 붉은 육류, 가공육

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화(사이버강의) 타이핑

  동방음식 : 에너지원은 쌀단백질원은 곡류(콩..) > 조미료(두장,어장) 발달2) 식기구, 먹는 방법에 따른 분류(1) 수(손) 식 : 원시시대 때는 다 손? 손으로 먹기? ... 술 가공품 ‘vinegar'? 금주문화권(이슬람, 힌드교권) : 술 대신 감귤류와 타마린드 tamarind 열매로 만듦(3) 설탕? ... 젓가락 발달 < 뜨거운 음식, 한입크기 음식(젓가락으로 집기 쉬움) 젓가락을 잡는 방법이 각각 다름(한국은 밥과 국은 숟가락으로 먹고 반찬만 젓가락으로 먹고, 중국은 밥도 젓가락,

  시험자료 | 65페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  생활과건강 2023년) 1.자신의 생활습관 점검 특징을 기술, 대사증후군 예방 관리 실천방안 2.75세 박씨 필요한 응급처치 시행방법 기술

  닭 가슴살, 토란, 연어, 삶은 달걀, 콩류 등과 같은 고단백 식품은 포만감을 높이는 데 도움이 된다. ... 이와 함께 신선하고 건강한 음식을 먹고 가공식품 및 패스트푸드는 건강에 해로울 수 있으므로 가급적 피하는 것이 좋다.② 혈당지수가 높은 음식을 자제혈당 지수가 높은 음식은 혈당을 급격하게 ... 따라서 근육을 이완시키는 스트레스 관리 방법으로 심리적 이완을 유도해 스트레스를 감소시키고 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.03

  다운로드 장바구니
• 

  지역농협 주장면접 합격자료(스터디 제작 자료)

  먹거리 다양화로 인한 쌀 소비가 줄고 있는 상황에서 쌀 공급생산과 재배면적을 줄여야 하는 것은 예견된 일이므로, 밀 또는 콩과 같은 수입이 많은 다른 작물들에 대한 재배로 전환하기 ... 분질미란 농촌진흥청에서 개발한 신품종으로, 쌀 가공식품의 범위를 넓히고 밀가루 수요 일부를 대체할 수 있습니다.* 식량안보 : 인구의 증가나 재해, 재난, 전쟁등을 대비하여 일정한 ... 위해 광역 지자체가 참여한 공익형 시장도매인을 추진해 투명한 거래로 적절한 유통마진을 제시하고, 라이브 커머스를 활용해 산지 직거래 판로 확대하여 적당한 중간 유통 마진을 책정하는 방법과

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.15 | 수정일 2023.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  생애주기영양학 중요 영단어 정리 OPEN QUIZ Report

  입덧의 해결방법으로는 한약, 건강보조식품, 양약 또는 정맥주사가 있다.Hyperemesis 오조 임신 6-8주간의 입덧 극심한 구토를 말한다. ... Methemoglobinemia메트헤모글로빈혈증 혈색소의 철분이 산화되어 혈색소가 갈색화되며 정상적인 산소와의 결합이 이루어지지 않는 상태이다.11 Soy protein-based formulas콩 ... 열성유전에 의해 유 아기부터 발생하는 유당분해효소 결손증)에게 주어야 한다.12 Whey & casein유청 젖의 성분에서 단백질과 지방을 빼어 내고 남은 성분, 우유를 치즈로 가공할

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  고혈압 보고서 고혈압의 원인 고혈압의 진단 고혈압의 예방과 치료

  가공식품보다는 자연식품을 먹는다.3. ... 단백질- 뚜렷한 신장장애가 없는 한 단백질은 거의 제한하지 않도록 한다.- 총에너지 섭취량의 15~20%를 권장한다.- 총 단백질의 40~45%는 기름을 제거한 고기, 생선, 달걀, 콩 ... 여러 영양문제 중 고혈압을 우선순위로 정함목적과 목표 정하기목적: 고혈압 예방목표: 영양교육을 받은 30% 이상의 학생들의 식습관 개선강의식 영양교육영양중재방법은?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

  근거하여 한국인에게 알러지를 유발하는 것으로 알려져있는 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토를 함유하거나 이들 식품으로부터 추출등의 ... 방법으로 얻은 성분과 이들식품 및 성분을 함유한 식품 또는 식품첨가물을 원료로 사용하였을 경우에는 함유된 양과 관계없이 원재료명을 표시하여야 함? ... 치료-고혈압은 완치되진 않지만 조절가능-가장 효과적인 방법은 생활방식을 변화시키는 것으로 염분섭취와 음주량을 중ㄹ이고 표즌체중을 유지하도록 노력해야함-금연은 필수-고혈압 치료제를 이용

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

  다운로드 장바구니